Kalluun la dubay, gaar ahaan cunto karinta

Ka Fiirsanaya menu fasaxa? kalluun la dubay noqon kartaa xal weyn casho rasmi ah ama casho ka taataabtay laba. Ha u malaynina saxan this waa mid aad u yar awgood. Ma aha at dhan, kariyo bisteeki oo kaluun ah ma ka fiican yahay hilibka. Waxaan leenahay doontaa inuu laxanka doorashada ee maaddooyinka iyo nidaamka. Laakiin waxa uu ahaa natiijo!

doorashada kalluunka

noocyada Aad u badan oo kalluunka ku haboon yihiin karinta bisteeki. Laakiin gaaray wax soo saarka ugu weyn waa inuu ogaadaa astaamaha qaar ka mid ah. Sii Hunguriyeeyn Darteed kuwa kala duwan oo ku kala duwan yihiin qaab-dhismeedka deggan cufan iyo tiro yar oo ah lafaha. Si aad u kariyo steak kalluunka digsi, tuna kaamil ah, salmon, catfish, kalluun, Haarder iyo noocyada kale oo badan. size si mug leh loo arkaa bisteeki oo timir ah oo cabbirkooda ama wax yar ka yar.

Beauty daacad: sida loo sameeyo bisteeki

Ka hor inta aadan bilaabin afaysto mindi flat badan oo aan jaba. Waxay noqon kartaa faa'iido u khafiif ah oo dhuuban khafiifinta. kariya badan ayaa waxaa lagula talinayaa inaan la furi karin kalluunka calooshiisii ku ah, haddii aad rabto in aad ka gooyay iyada steak. The murqaha caloosha ku jira xaddi badan oo baruurtii, iyo haddii aad ka dhigi lagu jeexay, waxaa si degdeg ah kululaynta leh inta lagu guda jiro galidda. Si fudud si aad u nadiifiso ka kooban yahay caloosha ka dib markii jarida galay bisteeki.

Ka saar oo dhan qolfo leh, maqaarka qalalan tuwaal. Ku rid kalluunka on board a goynta alwaax iyo dhil off madaxa. Iska yaree qaybo. kalluun la dubay waxaa badanaa lagu sameeyey oo ku saabsan 1.5 cm xaleef qaro weyn oo isku kari ilaa carte ah la tirada guests.

Pre-pickling

Hawsha Marinade - si ay u buuxiyaan aromas saxarka oo dhir udgoon iyo dedejiyo geedi socodka karinta. Ka hor inta aadan bilaabin shiileyso kalluunka steak, cuntada kariya badan rogeysid xabbadood kooban. Ma loo baahan yahay in la buuxiyo kalluunka khal, urta dhalin doonaa dhadhan dabiiciga ah. Si fiican loo isticmaalo liin, maraqa soy, oo dhir udgoon.

cusbo dheeraad ah - ma aha ikhtiyaarka ugu fiican. Waxaa prosalivaet oo kaliya lakabka sare ee hilibka iyo Sredina waa lows. Laakiin cusbo badda weyn - waa xalka ugu fiican ee diyaarinta bisteeki.

Kuwa soo socda marinade karinayo la qaadi karo ay sal u ah iyo si ay u kabaan la waxyaabaha aad jeceshahay on adiga kuu gaar ah. Waxaad u baahan doontaa:

• juice nus liin ah;
• 2 Qaadada. l. saliid saytuun ah,
• sprig ah rosemary;
• qanjaruufo oo cusbo badda;
• Koosaar kalluunka ay u dhadhamiyaan.

Isku qas ah maaddooyinka qalalan, iyaga xoqin bisteeki. kalluunka rid baaquli la mid lakabka, cirbadaha rosemary pritrusite. Ku shub liin iyo saliid saytuun ah, si siman u qaybiso dareeraha. 15 daqiiqo ka dib, soo jeedin bisteeki iyo ka tago muddo 15 daqiiqo ah oo kale. Dhanaaniyey si xabbadood lagu dubay karo dhuxul ama foornada, oo isku kari ilaa in multivarka a kuleeliyaha double, iyo, dabcan, shiil digsi.

Karinta steak ah in la solay maqlaha ah

daydo intooda badan waa digsiyada la mid ah oo tusinaysa suurtagalnimada of karinta aan isticmaalka saliid. Laakiin hooyooyinka guri joogta badan oo khibrad leh ay aaminsan yihiin in qadar yar oo saliid saytuun ah siisaa muuqaalka kore ee brown ah oo qurux badan. Waa ma aha oo kaliya u roon dhadhanka, laakiin sidoo kale kuu ogolaanayaa inaad "shaambad" ka casiirka iyo xaydha gudaha waslad, halkii ay ka sii kireynta waxaa ka duuli. Ku dar ku saabsan qaado oo saliid saytuun ah ka hor inta aadan kariyo steak ee kalluunka on digsiga dabkaan.

Recipe la photos waxay suuro gelineysaa in la fahmo sida dusha sare u muuqataa gabal fiican, dubay on digsi wareeg. Si aad u hesho natiijo la mid ah sida ay 5-7 daqiiqo ee ugu horeysay, daboolo dabool weelka iyo kariyo kulaylka hooseeyo. Inta lagu jiro wakhtigan, caadka kalluunka. Ka dibna iska saar dabool iyo dar gaaska - ku dubataa doonaa qolof ah a nice. Haddii baruurta saliid iyo dhacayo ee splatter doonaa mid aad u badan, maqlaha dabool net gaar ah.

Shiileyso solay gaaska iyo qaababka ay

suxuunta noocan oo kale ah u muuqday suuqa xad dhawaan, laakiin waxa uu hore u suurtagashay in ay helaan taageerayaal badan. Haddii aad qabto wax badan this suxuunta cajiib ah, hubi inaad kariyo steak ee kalluunka on gaaska digsiga dabkaan.

Products digsi sida laga dhigay hal lakab ama si toos ah on hayayaashii, ama lagu duubo ugu horeysay ee bireed. In kiiska labaad, bisteeki waa nasoo iyo jilicsan ee ugu horeeya uu noqon doono qolof ah inta badan sameysa.

Waxaad wada gelin karaa kalluunka on the solay iyo khudaarta: eggplant, dabacasaha, basbaaska dawan, basasha. Waxaad iyaga ku soo wada gudbin kartaa kalluunka sida qurxisaan ah. markii lagu karsado waxay noqon doontaa celcelis ahaan 20-25 daqiiqo.

Ku darso oo qabsasho

kalluun la dubay - waa saxan oo iidaya. isaga Si waa inay doortaan Intaa waxaa dheer istaahilo. Haddii aadan kala dillaaci kartaa timaha ka badan waxaad qurxisaan ah, waxaad codsan kartaa baradho la shiiday iyo xataa caadiga ah ama bariis la kariyey. Fit sidoo kale waa baastada wanaagsan.

complement u fiican loo dubay kartaa dhir caddaan ama cagaaran, broccoli la shiiday ama digir cagaar ah, khudaarta la dubay. Ku darso kalluunka suugada: ilkeed, soy, béchamel ama farmaajo cad.

Xilliga xagaaga aad oo qaban karaan iyaga oo aan u kulul. kalluun la dubay lagu quudin kartaa khudaarta xilliyeed cusub iyo Saytuun. Ha illoobin oo ku saabsan kibis cad ama galley delicious.