Jam ka bilberry a

Xilliga xagaaga, kumanaan qof ayaa tagay kaynta si ay u raadiyaan berry. Maxay noqon kartaa mid aad u macaan badan marka loo eego blueberries cusub, kaas oo ku jira maaddada kaynta, oo caano ka buuxsantay, oo leh roodhi balaaran oo kibis cad ah? Dabcan, waxaa wanaagsan in lagu raaxaysto berry delicious xagaaga, si kastaba ha ahaatee, iyo hareeraha jiilaalka, ha iloobin. Hooyooyinka macquulka ah waxay ka dhigaan macaanka blueberries waxayna ku duubaan gasacadaha. Laakiin xilliga qaboobaha waxaa suurtogal ah in la furo kariifkaas oo ku dhaji macaanka delicious ee rootiga leh subag ama subag macmacaan macaan. Intaa waxaa dheer, blueberries (macaanka ama miro daray ah) waa mid aad u faa'iido leh, waayo, riyada.

Sidee loo karsaaraa macaanka blueberry?

Ugu horreyn waxaad u baahan tahay in aad nadiifiso berry ka soo kaynta ka soo qashin ah: waraaqo, saqaf yar iyo cayayaanka. Kadibna waa in lagu maydho suunka loona wareejiyaa biyaha si ay u daadiyaan. Cagaarka laga sameeyay blueberries waxaa laga sameeyaa xisaabinta: kalluunka oo sonkor ah kalluun kasta oo berry ah. Diyaarso sharoobada sonkorta - sonkorta ku wareeji digsi iyo ku shub hal galaas oo biyo ah. Demi dabka yaryar oo kariyo sharoobada, kareyso si joogto ah, illaa kristantadu gebi ahaanba burburaan. Markaas jiifay berry dhaqday, iyaga isku dar oo ku dar dab yar. Marka boodhka blueberyadu uu boogo, dab wuxuu yareeyaa ugu yaraan, shan daqiiqo ka dibna gebi ahaanba ka bax. Diyaari bangiyada - iyagii ku maydhay soda ama saabuun, si fiican raaciyaa iyo jeermis badan uumi. Bangiyada nus litir waxay socon doonaan ilaa toban daqiiqo, bangiyada 0.75 litir ayaa qaadan doona ugu yaraan rubuc saacad ah. Ka dibna macaanka kulul waxaa la dhigaa on gasacadaha, daboolay daboolka la kariyey iyo la duubay.

Blueberries leh citric acid

Ma u baahan tahay, waayo, jam: sonkor ah iyo 1.5 kg halkii kiilo ee berry, galaas biyo ah, iyo qaaddo yar saddexaad ee qaarna. Beerka ayaa la kala soocayaa, oo ku faafaya silsilad bir ah oo ku rid digsi leh biyo karkaraya ilaa 4 daqiiqo si ay u hirgeliso blueberries oo leh qasacad. Ku dhaji sonkorta biyaha ee digsi iyo kariyo sonkorta sharoobada. Waxay halkaas ku ridaan berry diyaar ah oo karsan kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 5 daqiiqo ka dib karkaraya, si joogta ah u saareen xumbo. Demi dabka, ku dar fejiskooji si aad u barbar dhigtid oo u rogo dhalooyinka.

Xiddiga boodboodka ee xilliga jiilaalka kuma koobna hal macaan. Berry Tani waxay sugi kartaa ama la kariyey laga bilaabo ka compote. Dajinta, waxaad u baahan tahay daasadaha saddex-litir, sonkorta iyo blueberries, oo ku salaysan 1 kg oo ah nooca berry iyo 0.5 kg oo sonkor ah. Ku dhaji miro diirran oo la maydhay. pound A ee sonkor ah ku shubtay hal litar oo biyo ah, isku kari, ilaa iyo inta uu u kala diray, iyo pereivayut sharoobada ubbo. U ogolow ilaa 10 daqiiqo, ka dibna waxaa lagu daraa biyo karkaraya qoorta. Kaadida ayaa isla markiiba la xiray dabool leh.

Jam oo ka samaysan blueberries waa delicious, iyo berry candied ayaa xitaa more delicious. Intaa waxaa dheer, waxay ka soo baxday qaro weyn oo macaan sida macaanka, leh dhadhan qani ah iyo caraf udgoon.

Hal kiilo oo ah nooca berry ah ayaa u baahan doona kiilo badh oo sonkor ah. Berry oo la dhaqay iyo kuwa diirran ayaa lagu ridayaa blender iyo dhulka kudun. Halkaa, sonkorta waxaa lagu shubaa oo dhanna waxay ku sifoobeen tiro qoyan. Berry la shiilay ayaa loo wareejiyaa dhalooyinka la dhaqay iyo jeermis qaboojiyaha oo si adag loo xoqay. Blueberries Ready ayaa lagu kaydiyaa meel qabow.

Tani waxay la karinayo waa la bedeli karaa yara, ka tegid ah maaddooyinka waaweyn: 1 kg ee berry iyo kg badh oo sonkor ah. Berry waxaa lagu nadiifiyaa qashin iyo la dhaqday. Kala xoqo sariirta oo daboolo sonkorta. Ka dibna isku dar oo bixiya blueberries si aad u istaagto. Saacad kaddib, mar walbana dib u eeg, sonkor kala gooyey ama ma. Marka la kala diro, waxaa la geyn karaa burooyinka.

Waxaad ku kari kartaa maro-shan daqiiqo dibedda ah ee isku-darka blueberries iyo strawberries. Miraha waa la nadiifiyaa qashinka oo isku qasan qaybo siman: 50% blueberries iyo 50% strawberries. Wixii kiloo of berry ah qaado kilo ah sonkor iyo 1.5 koob oo biyo ah. Sonkorta waxaa lagu shubaa digsi, ku shubay biyo, isku qasan, sharoobada waxaa lagu kariyaa dab ka yaraata oo berri lagu shubo. Marka uu macaanka isku boodo, yareeyo kuleylka, ka saar xumbada oo ku kari 5 daqiiqo.