Greega khudaar bulug dhadhan iyo qaro weyn qaboobaha

In kasta oo isku dhafan qalaad oo khudaar iyo midho ka Greega khudaar bulug ah, guri-la kariyey, waxaa soo baxday aad u dhadhan iyo udgoon. In Maraqa this la lagudaray karo gabi ahaanba saxan kasta. Gaar ahaan, waa sida baastada iyo goulash la suugada kala duwan.

khudaar bulug Greega: recipe

Qaybaha for workpiece ah:

• yaanyada u bislaaday - 3 kg,
• khudaar bulug Mirada guduud - 1 kg,
• basasha cad - 4 madax;
• Tufaax cagaaran weyn - 4 kumbiyuutarada.;
• ciid sonkorta - koob buuxa;
• cusbo - shaaha;
• dhulka allspice - qaadada macmacaan,
• qorfe budada ah - qaadada macmacaan,
• budo dhego yare - shaaha;
• khal - 50 ml.

Processing midhaha

Si Greega khudaar bulug soo baxay dhadhan fiican, waxaa lagama maarmaan ah iibinta ee iibka keliya miro u bislaaday. Ka dib markii waxyaabaha aan bislaan waa mid aad u adag iyo dhanaan, taas oo si xun u saamayso ka dhadhanka iyo texture ee workpiece ah. Waa in la ogaadaa in diyaarinta maraqa this waa ugu fiican si ay u iibsadaan plums guduud jilicsan. Waxay u baahan yihiin in la si fiican u dhaqday, ka saar abuur ah, ka dibna jarjar meelood. Sidoo kale looga baahan yahay in ay raaci tufaax, ka saar sanduuqa abuur ah iyaga iyo ayi galay xabadaha.

khudaarta processing

Waxa intaa dheer in miraha, khudaar bulug Greega waxaa ka mid ah in khudaarta xubnaha Golaha, yaanyada u bislaaday iyo basasha basasha cad. qaybaha waa in la dhaqo, nadiifiyaa, haddii la doonayo, iyo jarjar xabadaha yar yar. Haddii la doonayo, waxyaabaha loo soo bandhigi karaa jajabiyey ee days a ama Furimaha Dagaalka, laakiin tani ma aha lagama maarmaan, maxaa yeelay, in mustaqbalka waxay weli ka eryana lama marayo shaandheeyo.

Geedi socodka ah ee khudaarta caadka

Recipe Greega plums wajiga u baahan yahay kul daaweynta oo dhan Cuntadan. Si aad u bilawdo, midhaha iyo khudaarta hore baaraandegi waa in lagu shubaa digsi weyn oo dabaqa qaro weyn, oo derbiyadeeda, ka dibna ay si fiican isku dhafan yihiin oo si tartiib ah isku kari ah. Ka dib markii in, ka kooban suxuunta waa in lagu daboolo oo ay sii wadaan inay ku damiyaan saacadood ugu yaraan hal iyo badh. Inta lagu jiro wakhtigan, maaddooyinka oo dhan loo beddelaa ah slurry uniform joogta qaro weyn viscous.

Geedi socodka ah ee khudaarta iyo miraha shiidi

Ka dib markii wax soo saarka u bakhtiiyaan, waa in iyagana la saaro kulaylka iyo wax yar ku qaboojiyo. Next, waxaan u baahan nahay in ay ku riday shaandho ganaax ka badan baaquli qoto dheer iyo qaawi, saxarka oo dhan. Sidaas darteed, waa in aad hesho tiro flavorful iyo cufan, iyo sidoo kale cake aan loo baahnayn, kaas oo ay marti waxaa lagu tuuri karaa.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta maraq

plums Greega waa in lagu rakibaa in dhalooyinka yar oo jeermis dilay. Laakiin ka hor inta gruel in la kariyey waa in la dib kariyaha iyo isku kari a, ka dibna si tartiib tartiib ah ku dar sonkorta, qorfe dhulka, cusbo, toon ah iyo allspice madow. In Halabuurka this, Cuntadan waa isku kari ilaa 10-13 daqiiqadood, ka dibna iyaga ku shub khal iyo saar kulaylka. Next, aad rabto in aad la qaybiyo Maraqa iyo rogo ilaa bangiyada.

Ka dib markii Greega ka khudaarta iyo miraha ayaa la qaboojiyey, waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro qolkii qaboojinta ama wareegga. In goobta noocan oo kale ah workpiece waa la kaydin karaa 5-8 bilood.