Cunto fudud for loaadka: diyaariyo saladh

In xagaaga ay dibedda, kaynta ama ku ag taal Webi si fiican si ay u sameeyaan geeduhu, fadhiisan la saaxiibo, cuno kebabs. Nasiib wanaag, dhanaaniyey diyaar hilib for dubo laga iibsan karaa dukaamada maanta, waxaa la faafin oo kaliya on skewers iyo brown ah oo ku saabsan dhuxul kulul. Laakiin mid ka mid wax ma cuni karo dubo. isaga u daruuri u baahan tahay cunto fudud. Laakiin haddii ay taasi ma waxa ay si ay ula qabsadaan on iyaga u gaar ah, sababta oo ah alaabta dukaanka ku tilmaamay "fudud loaadka" aan weli la iibiyey. Sidaas waxaan doonayaa in aan soo jeedin ah in aad isku daydo ugu yaraan mid ka mid ah cuntada ka dib of fudud asalka ah. Waxay kaliya ma ay xoojiso dhadhanka hilibka hadda nasoo, laakiin sidoo kale kaa caawin caloosha si ay ula qabsadaan cuntada culus.

Salad "fudud"

Noocan ah cunto fudud oo ay iftiinka ugu loaadka ay dhinac kasta ah. Waa sahlan tahay si ay u diyaariyaan, fududahay in la cuno, oo isna ma uu dib loo dhigo doono dhinacyada qaab kilo oo dheeraad ah. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan salad cusub ee qajaarka, yaanyada, basasha, basbaaska macaan, badan oo dill iyo dhir iyo toon yar oo toon ah. All si fiican ugu maydhaa, googooyaa yar yar, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan iyo xilli saliid saytuun ah ama labeen dhanaan. The cuntada sida ugu fiican ee saladh waxba marka aad ku karsan kartaa this "salad iftiin"! Halkan waxa ugu muhiimsan in maaddooyinka oo dhan waxay ahaayeen cusub iyo si habboon u koray, waa la jecel yahay, markaas dhadhanka noqon doono ka khayr badan salad kasta ee makhaayadaha qaali ah!

Salad "Forest"

Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in ay qaado salad ah likaha dhanaaniyey, barandho la kariyey, la kariyey karootada, ukunta la kariyey iyo qajaar. Jaraan dhammaan maaddooyinka galay xabadaha yar yar, cusbo, basbaas iyo xilli saliid gabbaldayaha ama labeen dhanaan. Sida qaybhoreed in loaadka ay salad ku dhammaataan ku habboon. Oo isna wuxuu u yeedhay kaynta, maxaa yeelay, likaha dhanaaniyey Waxaa ka wanaagsan in la soo ururiyay oo kaliya on glade kaynta. Jecli chanterelles, boletus, boletus iyo likaha dibadeed halkii ay ka iibsato likaha koray in lagu koriyo oo gaar ah.

Salad "aan caadi ahayn"

Sidee la isu geeyo dhanaan, macaan iyo cusbada ku saxan weyn? Waa mid aad u fudud! Diyaariya salad "aan caadi ahayn" iyo waxa ay u adeegaan si ay u kebabs kulul, kula cunto fudud oo ah cunto u ahaan doonaan in ka badan in arrin daqiiqo. Inay ka sameeyaan, qaado tufaax, yaanyo ah, qajaar a, weel oo ah hadhuudh qasacadaysan iyo siddo yar ee cananaaska qasacadaysan. Iska yaree miraha iyo khudaarta burburi siman, si ay u ahaayeen kernels hadhuudh aan wax badan ka badan. Ku rid oo dhan sixni oo qoto dheer, dar saddex qaado oo ah hadhuudh, salad ku shub juice ka mid ah liin iyo xilli ciyaareedkii la majones. salad tani waa dhab ahaan ku kacaya isku day ah ugu yaraan hal mar! Its dhadhanka waa wax aan macquul aheyn in la isticmaalaa si loo, iyo mar kale iyo mar aad u raaxayn doonaa, iyo marti sharaf aad u weydiiso cuntada. Salladh noqon doonaa saxan saxiixa aad!

Salad "Solayga"

Haddii dhammaan saladh hore aad si fudud u kariyo karaa guriga iyo cuno rooti qado, tani waa ku haboon oo keliya sida qaybhoreed in loaadka ka. Si aad u kariyo, maydhaa, oo nadiif ah ka mid ah eggplant, iska jar galay xaleef. Dhaq laba yaanyada, iyaga oo duba biyo karkaraya, ka saar diirka iyo googooyaa yar yar. Kuleyli digsiga ku shiileyso iyo ku shub it on saliid ah khudradda yar. Iska yaree mid siddo basal, toon ayi iyo iyaga isku shiil ilaa brown dahabka. Markaas ku riday yaanyo digsi iyo eggplant, cover kari ilaa iyo 10 daqiiqadood dab yar yahay, kareyso si teelteel ah. Jar jaraan farabadan of dhir iyo dill, iyo waxa ay sii kordhineysaa in ay ka khudradda, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, walaaqaya iyo kiiskiina saddex daqiiqo kale daboolka. Markaas saaray ku shid baaquli qoto dheer, ku dar hal jartey qajaar pickled iyo qajaar cusub, salad xilli saliid iyo khuseeyaan hilibka dhamaystirtay. Cunno wanaagsan!