Cuntada sida ukunta qaboobaha

Mid ka mid ah khudaarta xilliyeed waa, dabcan, eggplant ah. Waqtiyadii hore waxaa la isticmaalaa sidii warshad, daawooyinka. ku dhashay ee khudaarta, kuwaas oo waxaa loo arkaa inay Hindiya, gaar ahaan gobollada ay kulaylaha. Eggplant loo isticmaali jiray cunto sida tan qarnigii 15aad, ka hor inta in, waxay ahaayeen qayb ka mid ah Qurxinta ah. Waxaa si weyn loo isticmaalaa in China, Afghanistan iyo India. Laakiinse haatan cuni eggplant dunida oo dhan.

Midhaha ugu eggplant leeyihiin borotiinada, dufanka iyo carbohydrates, cusbada macdanta of fosfooraska, potassium, magnesium, calcium, birta, magnesium iyo B5 aluminium. In daawada dad rasprostranenenodazhe fikir ah in eggplant ee cuntada yaraynaysaa heerka kolestaroolka dhiiggaaga ku jirta. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in ay dadka ay dhibaatadu ka atherosclerosis, cudurada beerka iyo turqo. Sababtoo ah ee ay sifooyinkaasi in ay ku caawin in ay cunaan wax badan waxaa ka mid ah, iyo xataa goostay qaboobaha sheyga kala duwan. Maanta waxaan ka hadli doonaa suxuunta kala duwan la soo saarka this: eggplants in la karinayo jiilaalka, moussaka la eggplant, recipe eggplant yaanyo.

Eggplant qaboobaha cuntada. Waxaa jira wax badan oo ka mid ah cuntada, laakiin maanta aynu eegno eggplant qasacadaysan. Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay madaxa ah oo toon ah, laba qaado oo cusbo, saddex xabbadood oo eggplant dhexdhexaad ah, laba nightingales malqacadaha oo sonkor ah, mid ka mid qaado oo khal 9%, ku saabsan litir oo biyo ah, saliidda cuntada iyo dhadhamin, dill. Marka hore, waxaad u baahan tahay si aad u maydho, diirka iyo jarjar wareegyada ee eggplant. Si aad uga takhalusi qadhaadhka eggplant waa in la tagay biyo qabow ilaa hal saac. Dheeraad ah, iyaga tuujin iyo shiil ee saliidda cuntada. Isla mar ahaantaana galidda si loo kariyo marinade ah. Waayo, marinade ah, waxaan u baahan nahay in aad ku darto biyaha sonkorta, oo khal iyo cusbo iyo ku shubaa dabka u kariyaa. Ka dib markii in, ku rid layers digsi hore u dubay eggplant iyo toonta, iyo dill. Markaas oo dhan buuxi reserve marmar iyo saddex saacadood heerkulka qolka. muddo ka dib oo dhan mass this ee habeenkii hay qaboojiyaha. Ugu dambayntiina, waxaad u baahan tahay oo dhan of this la marinade ballaariyeen galay barmiil pre-diyaarisay iyo ugala hadhno. Xilliga jiilaalka, saxan tani waxay noqon doontaa decoration weyn miiska aad shaqada maalmaha shaqada iyo maalmaha fasaxa.

moussaka Recipe leh eggplant. Waxaa jira siyaabo dhawr fudud si ay u diyaariyaan saxan this, laakiin hadda waxaan ku baran doonaa karinayo moussaka la eggplant la lo'da. ku dhashay ee saxanka waxaa loo arkaa inay Greece, laakiin dad Gariig ah oo casri ah loo kariyo moussaka duwan. Sidaas daraaddeed, tallaabada ugu horraysa, dabcan, waa la maydhay doonaa, nadiifiyaa, eggplant gooyay lengthwise afar gogo ', ka dibna jarjar xaleef. All xaleef waxaa la shiilay ee saliidda cuntada, ka dibna isku shiil dhowr daqiiqo iyaga durba pre-jarjar xabadaha, basasha. milix iyo basbaas dar. Parelellno baahida loo qabo in isku shiil ee saliidda cuntada hilib la jarjaray. Zdest sidoo kale ku dar basasha, milix iyo basbaas iyo mar kale isku shiil. Ugdoon ayi iyo dar si croutons walxahaas. Si aad u diyaariso Maraqa, waxaa lagama maarmaan ah in caanaha kulul lagu baabi'inayo saaraayo fuud ah. Bur dinac ee subagga, beer oo lagu milo caano. Ka dib markii ay ka saareen digsiga ka soo kulaylka, ku dar jaallo ah. Caaryada, waayo, layers dufan foornada iyo saaray eggplant ku shiilay, hilibka duqadda iyo cheese horay kaga daadi. mass All this shub Maraqa iyo farmaajo on top of cut ballaariyeen galay yaanyada xaleef. Ka dhig foornada kulul si fiican 200c hal saac. Iyo hadhuudhka ah in loo adeego.

cuntada sida ukunta qaboobaha, iyo waa cunto miidhan ah eggplant yaanyo. Waxaan ponadovyatsya ooberjiinka 500g, yaanyada 350g, cheese 100g, basbaas, milix iyo saddex xabo oo toon. Ku dhaq eggplant iyo jarjar 1 cm qaro weyn, iyo waxa ay mar horeba si fiican u fasax cusbayn muddo 30 daqiiqo. Taas waxa loo sameeyaa si eggplant ma uu qadhaadh. Ka dibna waxay la maydhay biyo qabow iyo saaray on xaleef formochku.Vylozhit jaray yaanyada, milix iyo basbaas. Sida lakabka soo socda ayaa la rusheeyey, jiiska. Foornada kululaynta ilaa 180C. Kariyo 35 daqiiqo. Ka hor inta aadan codsan miiska, kula saydhaa leh cagaarka jar jartey.

cuntada sida ukunta qaboobaha u baahan tahay in obyaztelno qor buug, iyo dhamaadka xagaagan si ay isugu diyaariyaan xilliga qaboobaha adag oo adag.