Cuntada macaan, suxuunta hilibka duqadda

Mid ka mid ah guests ugu badan qaboojiyaha waa duqadda. Cook naftaada la samayn karaa hilibka doofaarka, digaagga, hilibka lo'da, iyo wan yar, ama, haddii kale, iibsan diyaar u ah in dukaanka. nooc kasta oo hilibka bolse loogu talagalay diyaarinta cuntada ay set (in kasta oo inta badan ku xiran tahay dhadhan shakhsi iyo rabitaankayga).

Saxan ee hilibka duqadda: bac hilib

Waxa intaa dheer in la ballamay caadiga ah ee suxuunta sida doofar ama bur, waxaa jira mid aad u saxan aan caadi ahayn ee hilibka duqadda, tusaale ahaan, bacaha ka soo cajiinka iyo yaanyo cabudhiyay hilibka duqadda sameeyey. Wixii diyaarinta aad u baahan doontaa inaad cajiinka a madax ka bur, Jinka yaanyo, ukunta, biyo iyo saliid. Sii waxaa soo dhiga ilaa 30 daqiiqadood, ka dib markii tuwaal daboolay, ka dibna u baahsan oo laga rogo. bacaha Stuff u baahan tahay isku dar ah ee hilibka doofaarka duqadda iyo lo'da, dhadhan leh midhaha koryander. The koley keentay u baahan tahay in la karkariyo biyo cusbayn iyo codsan on miiska, majones iyo pickles.

Saxan ee hilibka duqadda: moussaka

Tani waa saxan aan caadi ahayn oo aad u dhadhan fiican nooga yimid Greece. Si aad u kariyo, jarjar eggplants dhexdhexaad ah (1.5 - 2 kg) ee wareegyada, prisolit khafiif ah oo iska daa in ay noqdaan lagu cufay. Basasha (madaxa 2) iyo Walxaha (1 kg, doofaarka ama lo'da karto) digsi shiil. Waxaa sidoo kale dar 1 xidhmooyin. khamri qalalan cad oo yaanyo (6 kumbiyuutarada.), milix iyo Eriteriya, ilaa baxa dareere ah. Fry baradho ah (rodol). Eggplant sidoo kale loo baahan yahay in shiil (labada dhinacba). Next aad u baahan tahay si ay kula saydhaa digsiga buskudka. saaray oo ku saabsan nus ka mid ah eggplant iyo saydhaa leh jiiska (oo dhan ee ay loo baahan yahay 200 g). Dabool leh lakabka ah ee baradho, duqadda ka dibna cheese saydhaa. lakabka sare u baahan tahay in maraqa.

Suugo waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: 100 g oo saliid ah loo baahan yahay si loo kululeeyo oo dabka ilaa xumbo ah, ka dibna waxa ay ku dhici hurda bur ah (4 Qaadada ..) tegsiiyana kulaylka, kareyso joogto ah. Kaalinta la isku dar ah ee 800 ml - litir oo caano ah iyo mar kale faragelin. Waxyaabaha ay ka kooban Recent - 200 garaam oo jiiska, kaas oo sidoo kale loo baahan yahay in la buuxiyo, iyo 3-4 ukunta, garaacay (waxay u baahan yihiin in lagu daro marka Maraqa ayaa Naarta).

On saacaddii badh ku riday saxan keentay in lagu ridayo. Oo miiska waxaa looga adeegaa mar hore la qaboojiyey hoos.

Cutlets ka hilibka duqadda leh boqoshaada

Waayo, doofar, kuwaas oo aad u baahan tahay oo ku saabsan 200 garaam oo digaag, 10 grams likaha la qalajiyey, subagga, 1 ukun, waqti baadad basasha. Chicken fal waxashnimo baahan, ku dar milix iyo saydhaa oo leh basbaas, ku dar laba qaado oo ah caano. Likaha qooyay biyo milix, la kariyey, googooyaa yar yar iyo dar in basasha horeba la shiilay.

Marka buuxintii waa diyaar, waxaad u baahan tahay in uu hirgaliyo ee duqadda gelin xaleef khafiif ah, gelin xarunta of kasta gelin yar Walxaha ah iyo duub sida naan. Markaas, cutlet kasta u baahan maquufin ee jajabka ukunta iyo kibista la tumay ee qorniin la duubo (ama kibis caadiga milled). digsiga lagama maarmaan ah u daadinno, tirada oo saliid ku filan in ay Published in ay is quusin ku jira.

Suxuunta ee hilibka duqadda: baasto hilib iyo jiis Suugo

Waayo, kan suxuunta fudud laakiin delicious waxaad u baahan doontaa hilib lo'aad dhulka (450 g), 1 xidhmooyin. makarooni, 1 qasac oo yaanyo (ba'an ku haboon), 2 raso. biyo ama (fiican) maraq, 1 pack Taco xawaash. Oo ilaa stock for Maraqa subagga la - labo ka mid ah tahay. l., saddex-meelood leenahay. caano, 2 malqacadaha oo farmaajo (doorbidayaa Cheddar).

On kulul lo'da digsiga faafinta, yaanyo, baastada, iyo ku shub maraq xawaash ama biyo. Marka ay karkariyo, dabool digsiga cover dhimin kulaylka iyo isku kari ilaa 15 daqiiqo. (Baasto waa inay noqdaan kuwo jilicsan). Si aad u diyaariso Maraqa, wuu dhalaali doonaa subagga ee digsi, soo bandhigo u galay bur iyo garaac. Ka dhig on kulaylka ilaa midab bunni muuqataa. Ha iloobin in aad walaaq, ama dooxada. Ka dibna ku dar caanaha, oo isku kari oo mar kale garaac (mass dhqaalaha iyo cufan waa dhici). In mass this, waxaa ay ka saareen kulaylka, ku dar cheese jar madhay. Maraqa The keentay shub ah makarooni leh hilibka duqadda oo waxay u adeegeen on miiska.

Saxan ee hilibka duqadda: cake la baastada iyo hilib

Isagoo ka hadlayay of suxuunta hilibka, in aan ku xuso moofo ah. Tusaale ahaan, ka baastada iyo hilib lo'aad dhulka. Sidaas, waxaad u baahan tahay 450 GR. baasto, hilib lo'aad badan duqadda, schipotke basbaas iyo milix, nus koob oo la jarjarey basbaas dawan (doorbidayaa cagaaran), isla xaddi basasha cagaaran jar jartey, 750 garaam. Maraqa, basil iyo yaanyada, saddex meelood meel ka mid ah raso ka. labeen dhanaan, 250 garaam oo subagga iyo farmaajo iyo koob nus ka mid ah farmaajo Cheddar daadi.

Karkari biyo cusbayn, baastada. Fry ilaa hilibka lo'da la kariyey, ku dar basbaas, toon, cusbo, sooska iyo baastada. Isku kari ah iyo isku kari ilaa 20 daqiiqadood In gooni ah isku darka baaquli dhanaan cream, basal iyo farmaajo.

In saxan ah foornada, meel baastada, cheese isku dar ah, hilibka lo'da, ka dibna ku shub cheese ku xirto. Dubi 25 min., Daboolay dabool leh.

Cunno wanaagsan!