Cuntada Fast xididdo pickled. xididdo pickled qaboobaha: cuntada

Canning - saleysan jiilaalka a delicious! Maqnaanshaha (ama waalan qaali) miro iyo khudaar daray ah ma la yimaadaan wax ka khayr badan diyaarinta guriga. Nasiib darro, hooyooyinka guri ugu koobnayn qajaarka iyo yaanyada. Xaaladdan oo ah xad-dhaaf ah, ku dar sauerkraut iyo lecho - waxaanu ka fiirsan ilaalinta macaan oo keliya. Dulmi illoobay waxaa xididdo pickled, cunto degdeg ah iyo sidoo kale. Laakiin tani waa faaruq ah universal - iyo maraq, iyo saladh, iyo "ukun" si ay u diyaariyaan. In this article, waxaan go'aansaday in la saxo cadaalad taariikh ahaan la aasaasay, Kuliyadda.

alyssum Just pickled

Eeg for karinayo badnayn, sida ay u fududahay waa la xiray xididdo pickled cuntada si dhakhso ah. Waayo, waxaa dhaanta in ay doortaan xididdada yar yahay - kuwani waa la xiri karaa oo gebi ahaanba. Laakiin sidoo kale arrin weyn in sababta ugu tagaan. Waxa ugu weyn ee - at marxaladda diyaarinta si ay u kala soocaan by size in Burachki diyaarinaya waqti isku mid ah. wanaagsan Beet, maro, ku maydheen, iska jar pigtails iyada, iyo iyada oo la kariyey for ilaa hal saac. Markaas xididada qaboojiyey biyo qabow - sidaas darteed waxaa ka hawl yar iyo khasaaraha ka yar la xoqay oo maqaarka waa. Haddii khudaarta aad aad u yar tahay, waxaad iyaga ka dhigi karaan in bangiga oo dhan, haddii aan ku haboonayn - doontaan xididdo, xaleef dhanaaniyey. Qaab ma ahan - cut, sida ku haboon. The barmiil nadiif ah oo qallalan kaalinta shan peppercorns iyo gvozdichek, laba caleen Laurel on top - xaleef dabocase. Ma marinade biyo cusbo L (qaado) iyo sonkorta (nus - halkii litir oo dareere ah) waa in lagu shubo galay qeybtii hal galaas oo khal, iyo buuxinta laba daqiiqo kariyey. Marinade buuxiyey dhalooyinka, toddoba daqiiqo karkarsan, saftay, jeestay foorari iyo isku dadi ka hor qaboojinta.

Dhanaaniyey "caws engegan oo kale"

Haddii aad u baahan tahay xididdo pickled deg deg ah "ee hadda", waxaad isticmaali kartaa karinayo soo socda. Qaado xidid afar yar yar, iyaga, diirka karkariyo iyo jarjar oo karbaash. Waxaad isticmaali kartaa grater ah karooto Korean, haddii aad u leeyihiin. Si aad u buuxiso xidha saddex qaado buuxda oo xoog leh, 9% oo khal iyo saliidda cuntada. Add qeybtii shaaha oo sonkor ah, basbaas, milix iyo qaado of malayga - fiican, dabcan, immika kaga daadi, laakiin tag oo dukaan, laakiin iyada oo aan lagu daro Ngcuka. Alyssum marinade diiran loo daadshay - iyo saacad gudahood heli salad a of xididdo pickled, dhadhan doono oo keliya basasha iyo caleemo. Waxaa loo ilaalin karo iyo - sameeyey in tiro aad u balaaran, ballaariyey weel nadiif ah iyo propasterizovat.

Xididdo khalka cider tufaax

Haddii diyaarinaya pickled xididdo qaboobaha, cuntada waxaa loo isticmaali karaa aad u kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, bilowgii durba waa isku mid meel kasta, xididdo la kariyey, la nadiifiyaa, la gooyaa oo loo qaybiyey bangiyada. Farqiga waxaa ka dibna laga sameeyey marinade ah. Aad udgoon jirsado baytaraafka, la Halabuurka soo socda ka buuxsamay. Isku qas liter nus ka mid ah cabitaanka tufaaxa iyo xidhmooyin (50 g) sida khal tufaax. In dareere this milaan koob malab ah iyo shaaha oo cusbo. Si aad ku dari xoogaa ur of toon ah. xal Tani waa ku filan halkii kiilo of dalagga xididka. Waxa uu si siman u fidaa on bangiyada, iyo meel ay ka harsan tahay waxaa iyaga ku dhex buuxsamay biyo karkaraya, taas oo la kariyey khudaarta. Karkariyey litir qaad ilaa 10 daqiiqadood, ka dibna isla markiiba soo giringiriyey.

xididdo dubay pickled

karinta midka wanaagsan in la kariyey khudradda xididka ma yihiin - waxay si buuxda u yihiin foorno lagu dubay ilaa jilicsan. Marka qabow - nadiifiyaa, la gooyaa oo la soo baakadeeyey by bangiyada interspersed xaleef tufaax (miro qaadan acidic) iyo faaradda malayga. Biyaha lagu kariyey waa in la daciif ah oo khal, cusbo, qorfe, toon ah iyo sonkor - khal iyo dhir udgoon oo dhan ay u dhadhamiyaan, - ku salaysan yahay raso ah oo weel ku rubuc a. marmar keentay waxaa ka buuxsamay xididdo raashin pickled, bangiyada yihiin si adag u xidh xidhay oo la saaro. cunto fudud diyaar u noqon doonaa berri, oo lagu kaydin karaa qabow ilaa guga.

caraway recipe

Diyaari xididdo ee isaga in aan diyaariyo si deg deg ah - waa in lagu hayaa muddo dheer. Si kastaba ha ahaatee, waxaa soo baxday si duufsan in aad sugi karin ilaa ay "u bislaaday." Keep it lahaa dhaxanta, weli khasaaraha kuwaas qoro caddaan hor dhadhan ah Maamulka Kililka. xididdada First caadiga ah la kariyey, la nadiifiyaa iyo cut. Xaleef waa in ay ahaataa dhexe yimaa-a. Waxay ku dar in a suxuunta asaasay, oo waxaa lagu daadshay "by isha" Farrisiin yahay. Kuwa jeclaan xawaash this, ma noqon karto xumahay - aad aan aad u fog waxaa la aadi kartaa. Markaas, qayb ka mid ah biyaha la shubay ah xididdo qabow sidaas in la dabooleysa. inta kale ee qadarka ayaa hore u diiriyo, qasi jiray bur galley iyo buuxiyo weelka. Tirada guud ee biyaha - siddeed litir 10 dabocase kilo. Bur baahan shaaha. Capacity waxaa daboolay, hoos u riixriixan oo dulmi iyo tago in diiran muddo laba toddobaad ah. Markaas wareejiyay qabow ah iyo si tartiib tartiib ah loo madhiyo si hooseysa.

baytaraafka xawaashka

Haddii aad jeclaan xididdo basbaas iyo flavorful pickled, waayo, cuntada jiilaalka waxaad dooran kartaa ka mid ah liiska dheer oo kala duwan. Isku day inaad, tusaale ahaan, in sidaas la sameeyo. baytaraafka diyaariyey giirte by bangiyada, ku shub midhaha koryander la, toon, xawaashka, abuur dill, allspice (sida badan waxa aad rabto), iyo marinade ah, oo ka kooban litir ah nus ka mid ah cabitaanka tufaaxa shubay, nus koob oo geed isbonji la (si fiican aad u tufaaxa), shan malqacadaha la buuraha leh oo sonkor ah iyo mid ka mid - cusbo. Intaas oo dhan waxaa la kariyey iyo ku shubtay galay bangiyada. Pasterizuem, rogo ilaa, nadiif ah - cuntada Fast pickled xididdo diyaar.

Xididdo iyo basasha

In iskadeyn, xitaa ma in aad hore ula dhaqmaan xididada! Waxay waa la nadiifinayaa, taarikada cut waxaa lagu daraa dheriga iyo badh litir ah galaas biyo ah oo khal cider iyo inta la mid ka mid ah malab dareere ka buuxsamay. iyo malqacad cusbo biyo ku daray The, dhir caraf ah iyo peppercorn. xal alyssum Tani karkaraya muddo saddex daqiiqo, ka dibna giirte weelal la kulul, layers qarada waaweyn oo talantaalli siddo basasha. Basasha iyo xididdo waa in loo siman yahay. Khudaarta ka dabocase ka buuxsantay marinade iyo daasadaha waxaa la karkariyey muddo 10 daqiiqo ah (haddii dabaqa litir) iyo 15 (haddii litir). sii joogi doonaa ilaa giringiriyey iyo saaro.