Suxuunta Indian: cuntada la sawiro

Waxaad doonaysaa in aad ogaato waxa jira suxuunta Indian? Recipes la photos waxaan jeclaan lahaa in la helo? In this article aynu eegno waxa ay tahay cuntada Indian, waxaan ku tilmaami hababka diyaarinta suxuunta caan ah. Waxa kale oo aad arki doonaa photos of suxuunta, taas oo aan ka wada hadli doonaan si faahfaahsan.

cunnada Indian: cuntada iyo muuqaalada

Waxaa la rumeysan yahay in Hindiya - dhashay ee vegetarianism. Maxaad sidaa? Dhab ahaantii Tan waxa u sabab ah zones cimilada gaarka ah iyo tilmaamaha diinta. Cimilada kulul waa ku filan, sidaas darteed waxaa hilibka aad u halaabin, laakiin waxaa jira dalagyo aad u badan oo khudaar (mararka qaarkood dhowr ah sanadkiiba). Iyadoo hilibka weli inta badan dalka ha cunin sababo diimeed.

In qaybta waqooyi ee dalka inta badan deggan yihiin Muslimiinta, kuwaas oo, sida aad ogtahay, ma cunaan hilibka doofaarka, iyo taageerayaasha Hinduism diidaan inay cunaan hilibka lo'da.

In koonfurta dalka ku faafay cunnada iyo khudrada. In deegaanka this, dadka xitaa ma cunaan khudaarta, kuwaas oo la mid ah midabka ah ee dhiigga, sida yaanyada iyo xididdo. Ku saleysan in ay cunto ka kooban oo ka mid ah waxyaabaha soo socda: digir huruud ah, taariikhaha, basbaas macaan iyo bariiska la kariyey. In dalka this yihiin Indian aad loo jecel yahay suxuunta curry. Waxaa guud ahaan diyaariyey ka khudaarta, dhadhanka waa mid aad u af badan. Waayo, Hindida, curry ah - taasi waa ma xawaash caadiga ah, waa koox dhan in yar oo ka mid ah suxuunta yihiin in la cunaa laba sifooyinka. Sidee dhab ah? Marka hore, oo dhan isku sida ay leeyihiin jamasho immika dhulka uunsi, iyo marka labaad, suxuunta Indian sida ay leeyihiin joogtona ah qaro weyn. waxyaabaha aasaasiga ah ee suxuunta waxaa qumbaha, waxaa mararka qaarkood loo bedelay bariis.

Hilibka cuntada Indian qaybiyey qaybta waqooyi ee gobolka. The ugu caansan waxaa ka mid ah: Rogan-Josh (curry wan), gushtaba (doofar ostrenkie) iyo biriyani (digaag ama wan la boorashka bariiska iyo sooska orange).

On xeebta galbeed ee suxuunta Indian state inta badan yihiin badda iyo kalluunka. Goobtani waxa ay hodan ku tahay noocyo kala duwan oo kaluun ah. Ugu jecel yihiin sardines iyo mackerel. Haddii aan ka hadlo waxa badda caan ah, waa, dabcan, kaluun. Kalluunka waxaa loo diyaariyaa siyaabo kala duwan: waxa Ayskiriim, dhanaaniyey iyo shiilay.

Oo dadkii oo dhammu nooca cunnada Indian macaan yaqaan dunida oo waa in dalka loo jecel yahay? Dabcan, waxa jubbadda ceeryaamo-dhogorta iyo sandesh. Aad loo jecel yahay oo xataa feer HALO Hindiya. Waxaa la sameeyey ka soo liin iyo biyo. Sidoo kale, waxaa jira caadi daadi caanaha, canjeelada iyo buskud.

The ugu caansan, waa macmacaan Gulab- Jamuna (fadhi la yicib kaga daadi, iyo eefaah bur ah) rasgulla (kubadaha Curd in ay yihiin casaan biyo dhadhan) kulfi (ice cream) iyo dzhaleby (canjeelada delicious la sharoobada).

In this article aan fiirino qaar ka mid ah suxuunta Indian aad loo jecel yahay. Photos noqon doonaa jidka. Sawiradaasi waxay noqon doonaa si dhakhso ah oo cad in meesha waa ka leexiyaan. tusaalooyin darey tusaale kaa caawin doona inaad si ay u abuuraan dhab saxan la doonayo. Sidaas daraaddeed, bal aynu bilaabi eegaya suxuunta.

suxuunta Indian: cuntada la sawiro

Qeex suxuunta of India, waxaan bilaabi la saxan loo yaqaan "roodhiga balaadhan". Kuwani waa moofo yar, la kariyey cunto miidhan ah oo gaar ah. Karinta u baahan yahay:

• 2/3 Art. caanaha, iyo inta la mid ah yogurt,

• Afar Art. qaaddo oo ah caano diirran,

• hal kiilo oo bur ah,

• qaado hal iyo badh khamiirka qalalan budo iyo shaaha dubista,

• ukun,

• 4 qaado oo saliidda cuntada (laba on cajiinka iyo cunto cabbeeyo laba);

• farabadan of cilantro cusub;

• Cusbada (0.5 tsp ..);

• 4 Qaadada. l. sonkorta.

tortillas karinta

1. Marka hore, weel, ku shub caano diirran, ka dibna waxa ay u milmaan sonkorta iyo khamiirka. Ha isku dar ah u istaagaan 30 daqiiqo.

2. In garaac kale ukunta garaac weelka, ka dibna ku dar caanaha, caano fadhi iyo saliidda cuntada (2 L. Qaadada.). Markaas si fiican isku daraan.

3. markaas Waxaad u baahan doontaa bur, waxa haadiyo dushiisa nadiif ah oo aad cajiin karaa cajiinka. Markaas ku darto budada dubista iyo bur.

4. Next, ee buurta ku bur dhigi indentation yar iyo bilaabaan in ay ku shub khamiirka caano. Cajiin fiican (waxaad isticmaali kartaa processor cunto a). In la mid ah mass this si tartiib tartiib ah ku shub isku dar ah ee yogurt, caanaha iyo ukunta. Kolkaasuu mar kale oo dhan si taxadar leh oo cajiin.

5. Markaas geliya cajiinka dheriga, daboolo shukumaan iyo ka tago dhowr saacadood ilaa Waxaana loo Laab laabi doonaa.

6. Markaas, preheat foornada in 260 digrii.

7. Next, kala qaybin cajiinkii ay galeen toban gogo 'on board lagu rusheeyey, bur. Mid kasta oo iyaga ka mid ah rogo sidii kubbad, markaas qaabaynta gadood ah, iskala in jiho oo kala duwan ee alaabta.

8. cake oo dhan ka dib saliidayn saliid iyo dul rushaysaa meesha midhaha koryander (melenko jartey).

9. waxyaabaha ku karisaa ilaa 20 daqiiqo ilaa brown dahabka.

waxaan ku siin

Haddii aad xiisaynayso in cuntada Indian si fiican u yaqaan, ka dibna fiiro gaar ah u siiyaan. Maraq Tani waxay ku saleysan digirta la dhigtee, oo dhir udgoon iyo caleemo. Xataa Hindiya, dadka saboolka ah waa in la siiyaa on miiska. Ogow in la title this waxaa jira suxuunta Indian kala duwan, cuntada sida in ay yihiin kuwo ku kala duwan. Waxa kale oo aanu ka fiirsan version classic of karinta. Si aad u diyaariso saxanka this, waxaad u baahan tahay:

• 3 kumbiyuutarada. yaanyo (doorbidayaa pink);

• digir galaas (cas);

• Saddex koob oo biyo ah,

• saddex xabo oo toon ah,

• mid ka mid ah basasha (doorbidayaa qaadan caddaan ah);

• 2 Qaadada. l. liin iyo xaddiga ah ee saliidda cuntada sida;

• 1 kimisartii,

• cusbo;

• dhir decoration;

• 1 L. h. timirta,

• L. 0.5 h. Khardal (miraha), Xildiidda, Farrisiin iyo sisinta (miraha).

karinta siiyey

1. First, ku raaxaysan cadas ah, waayo, kaasu raaci si fiican dhowr jeer ilaa biyaha waddaa cad.
2. Markaas ku shuba digir 3 koob oo biyo ah iyo isku kari. Marka biyaha, booguhu waxay, yareeyo kulaylka, cover kari ilaa iyo 10 daqiiqadood.
3. Ilaa digir la kariyay, samayn yaanyada qaar ka mid ah. Raaci yaanyada, tirtir, oo aad samaysid mid kasta oo la dhimay, kuwaas (cross-qaabeeya)
4. Markaas gudbiyaan tamaandhada dheri digir iyo blanch ilaa saddex daqiiqo. Ka dibna iska saar yaanyada, iyaga qaboojiso biyo qabow daqiiqad ah.
5. Next, iyaga weecinno saxan, ka saar maqaarka iyo iyaga jarjar xabadaha yar yar.

Waxaan zazharku sameeyo in la siiyo oo uu dhammayn suxuunta wax lagu karsado

1. Haddaba waxay ahayd zazharki soo noqdo. Si arrintan loo sameeyo, ayi ku basal iyo toon. First, soo diri cuntada ah oo digsi lagu, wax yar sauté iyo dar labaad. Marka shiil basasha, ku dar, hadhuudh khardal iyo isku daraan.
2. Walaaq Next in timirta, yareeyo kulaylka iyo walaaq mar kale zazharku.
3. Ka dib markii ay u dar Farrisiin iyo Xildiidda. All si fiican isku daraan.
4. Marka basashii noqon doonaa midab dahabi ah, ku dar sisinta ah. Mar kale isku daraan zazharku iyo ku dar si digir.
5. Meesha saxan 5 daqiiqo oo ku dar tamaandhada iyo.
6. Next, ku dar juuska liinta, Baay caleen iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Karisaan toddoba daqiiqo iyo ka saar kulaylka. Ka hor inta adeegaya, waxaad qurxisaan leh dhir.

Golgape

Isagoo tilmaamaya suxuunta qaranka Hindiya, mid aan la halmaami karin golpane. Tani waa saxan aad loo jecel yahay ee dalka. Waa maxay waxa ay? Tani kubadaha cajiinka qoto-shiilay.

Wixii karinta aad u baahan tahay:

• semolina iyo bur (galaas);

• 60 ml oo biyo ah (qabow);

• (L. 250 mL dhagin iyo 1 Tbsp. Cajiika) saliidda cuntada.

Waxaad si ay u fahmaan golgape - saxan Indian in la diyaarin karaa xataa ilmaha. Tan iyo wax kasta waxaa loo sameeyaa mid aad u fudud. Waxa kaliya ee u baahan doontaa qof weyn oo kaalmeeya - waa in geeddi-socodka ah ee hoos iyo kubadaha dostavaniya oo saliid kulul. Sidaas daraaddeed, bal aynu eegno sida saxanka loo diyaarinayo.

Geedi socodka ah ee wax lagu karsado

1. Marka hore xidha bur iyo semolina walaaqaya. Ka dibna ku dar ah (1 Qaadada L..) Saliidda, Oo qaso si fiican Gacmo pound isku dar.

2. Markaas biyaha ee qaybo yaryar oo ku shub cajiinka (xusuuso si joogto ah kareyso).

3. cajiinka Markaasuu shan daqiiqo oo cajiin. Next, daboolin oo u daaya, waayo, 15 daqiiqo iyo.

4. digsi saliid ku shubtid, (caadi ah inuu is kululeeyo waa). 5. Ka dib markii laga rogo cajiinkii ay galeen daaha khafiif ah (ku dhowaad laba mm).

6. Qaado galaas, iyadoo la kaashanayo of wareegyada cut iyada. Markaas, oo duudduuban kasta mar, in ay ku sugan dhumucdiisuna ah oo ku saabsan 1 mm.

7. Haddaba quusin mid xaleef in ka hor inta haysta skimmer saliid ilaa buuninaysaa buufin. Ka dib markii in, aad ka tegid kartaa soo socda. Isla mar ahaantaana, waxaad ku karsan kartaa lix kubadaha. Waxyaabahani waa in la soo jeestay si ay u siman dubay.

8. kuul ku dhameysatay kaalinta waa in ay ahaataa brown midabkeedu khafiif. golgape cufan la shiiday kartaa baradho. Si arrintan loo sameeyo, ka mudhbixin gabal kasta oo ku rid walxahaas.

Dzhalebi

Isagoo tilmaamaya suxuunta Indian, cuntada ee kor ku xusan kuwaas oo soo bandhigay, waxaan lama taaban karo arrinta macmacaan. Haddaba eegno sida loo diyaariyo dzhalebi. First ka dhigi baytari iyo sharoobada. looga baahan yahay imtixaanka:

• 2 L. h. kefir ama yogurt,

• biyo diiran (1.5 koob);

• Laba koob oo bur ah,

• shaaha dabaqa baking soda,

• L. 1,5 h. semolina.

Wixii sharoobada ah:

• Mid ka mid ah qaado oo liin,

• biyo diiran (laba galaas);

• sonkorta (afar koob).

suxuunta wax lagu karsado

1. Marka hore ka dhigi cajiinka. Marka hore, isku daraan burka iyo semolina, ku dar yogurt ah, soda iyo biyo.

2. Mix si fiican qas fiicni.

3. Ka dib markii aan gudbinno zhidenkoe cajiinkii ay muddo dhowr saacadood meel diiran (aad u baahan tahay si ay u ferment, bilowgii qeexnayn oo noqday stringy).

4. Iyadoo cajiinkii ay kor u ahaan doonaa, diyaariso sharoobada. Ujeedada this, isku kari biyo la juice ee (liin) iyo sonkorta.

5. karisaan shan daqiiqo oo dami dabka. Markaas ha sharoobada qabooji.

6. waxyaabaha dhagin u baahan tahay bacda cajiin ah, caarada oo waa in laga gooyaa, oo sidaas daraaddeed cajiinka extrude yaabaa muquuninta khafiif ah.

7. Kuleyli maqlaha subagga la. Waxaa la kaashanayo bacda cajiin ah tuujin cajiinka, abuurista noocyo kala duwan oo naqshado. Fry oo dhan wax soo saarka dhinaca kasta soddon ilbiriqsi.

8. dzhalebi All marka hore jiifay on guntay, si ay u nuugo saliidda xad-dhaaf ah. Markaas quusin sheyga 15 ilbiriqsi ee sharoobada. All macmacaan waxaa loo diyaariyey.

gunaanad

Hadda oo aad ogtahay in qaar ka mid ah suxuunta Indian. iyaga cuntada sida aan kuu sheegay. Waxaan rajaynayaa in talooyinka our, ay awoodaan in ay kool-koolin kuwa aad jeceshahay a suxuunta delicious iyo asalka aad u noqon doonaa.