Baasto Khudrad la khudaarta: cuntada

Baastada Khudrad ma aha oo kaliya delicious cajiib ah, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. In ay qaab-dhismeedka waxaa jira noocyo kala duwan oo badan oo khudaarta. Sidaa darteed, waxaa lagu talinayaa waqti ka waqti ka mid ah in cunto ee kuwa aan baabbi'iyee hilibka.

Xulashada caano yicib

saxan A kariyey sida ay la karinayo, waxaa bixisey hoos suugada kareemka la macmalay. Waxay ka kooban tahay oo caano ah oo yicib ubaxeed, bur iyo dhowr maaddooyinka kale. Thanks to this recipe baastada iyo khudrada maraq oo hoos laga wada hadli doonaa, qabanayaa dhadhan wanaagsan oo dareen taabasho ah shiidan. In ay ku quudiyaan qoyskiisa sida cashada, waxaad u baahan doontaa:

• 250 garaam oo baastada kasta.
• 3 qaado tayada saliid saytuun ah gabadh bikrad ah oo dheeraad ah.
• 4 xabo oo toon ah.
• 4 qaaddo oo ah bur ama budada arrowroot.
• 450 ml oo caano ah oo yicib ubaxeed littir.
• 6 qaado khamiirka.
• koob quarter A of cheese iyo khudrada.
• macalgadda Half a of budo toon.
• Salt iyo uunsiga.

Description of habka

Baastada la Hawiyaha digsi biyo karkaraya khafiif ah cusbayn iyo kasoobaxa si waafaqsan tilmaamaha soo saaraha ee. Ka dib markii in, Waxayna ku dangiigsan in Colander ah, in ay sugto godka alaabta aan loo baahnayn oo dareere ah oo dabooli dabool leh.

In digsi dhagin qoto dheer, oo saliid saytuun ah preheated dufan leeyihiin, faafin ee xabo oo toon u foojignaadaan iyo iyaga isku shiil badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa brown dahabka. In gooni ah a baaquli ku xiran budada arrowroot (ama bur caadiga ah), cusbo, oo dhir udgoon, gjærsopper cuntada iyo cheese vegan. Waxaa sidoo kale soo diray budada toonta, iyo caano yicib.

All si fiican Darwiish days iyo shubaa digsiga. Diyaari Roux ka badan kulayl yar yahay, kareyso mararka qaarkood, si ay u ma ay gubaan. Marka Maraqa adkaanayo darina faafin baastada hore la kariyey waa kacday oo kululeeyo si tartiib ah loogu talagalay labo daqiiqo. baastada iyo khudrada Ready-dhigay adeegi jireen miiska kulul. On codsi, waxaa la rusheeyey, xawaashka.

Xulashada Maraqa iyo tamaandho

Tani waa saxan waxtar leh oo si sahlan waa ka duwan yahay oo qoto dheer, dhadhan hodanka ah. Waxaa la sameeyey of technology aad u fudud oo xataa wiil dhalinyaro ah oo xamili karaan dhibaato la'aan. Si aad u ah ayaa u soo jeestay, Jinka yaanyo iyo khudrada delicious, waxaad u baahan doontaa qayb ilaa xad ah ee samir iyo set ah qaar ka mid ah wax soo saarka. Wakhtigan aad leedahay jikada waa waxaa la:

• 210 garaam oo baastada.
• Eggplant.
• 30 grams oo farmaajo daadi.
• Zucchini.
• 90 garaam oo dhir la qaboojiyey, digirta cagaaran iyo basbaas dawan.
• 210 millilitir oo Suugo yaanyo.
• 90 garaam oo subagga.
• Salt iyo seasonings.
• 60 millilitir oo saliid saytuun ah.

geynta The

First of dhan, waa in aan sameeyo baastada. Waxay si tartiib ah lagu rusheeyey dherigii ah ka buuxsamay cusbayn biyo karkaraya iyo isku kari ilaa curdan tahay. Waqtiga joogitaanka dab waxay ku xiran tahay kala duwan iyo waxaa had iyo jeer ku qoran baakada. Ka dib markii wax soo saarka this kariyey Tuuri Colander a iyaga dheecaan xad-dhaaf waadna heensatay.

digsiga preheated dufan leeyihiin oo saliid saytuun ah, dhir iyo digir kaalinta cusub-qaboojiyay. Ka dib markii ay si khafiif shiil, ay dar khudaarta haray iyo sooska yaanyo. Wax waluba waa hagaagsan isku qasan oo protushivayut at kulaylka ugu yaraan ilaa zucchini dhaylo ah oo eggplant. Markaas waxay ku xiran baastada pre-la kariyey yihiin waa kuleelka iyo macno ahaan polminutki. Kariyo sidan khudrada baastada khudaar si gaar ah u wanaagsan in foomka kulul. Waxa ay noqon doontaa fursad weyn u casho qoyska ka mid ah. Ka hor inta adeegaya waxaa si deeqsinimo leh rusheeyey cheese daadi daadi oo waxaad qurxisaan caleemo cusub.

Xulashada leh boqoshaada

Tani waa saxan fudud iyo flavorful kaamil qadada qoyska Sunday ama casho ka taataabtay waa. Tan iyo markii la karinayo for taas oo baasto ah khudaar la likaha, ku lug leedahay isticmaalka qaybaha qaarkood ka hor tag dukaanka si ay u dukaameystaan. Si aad u diyaariso laba jeer, waxaad u baahan doontaa:

• Laba zucchini yar iyo eggplant.
• Baastada.
• 10-12 likaha.
• 2 basasha.
• Laba basbaas Dawan midabo.
• Salt iyo uunsiga.

technology diyaarinta

Marka marxaladdan hore waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo khudaarta. The cut eggplant maydhay iyo diiray oo ku burburi, waxaa ka buuxsamay milix iyo si kooban u tagay heerkulka qolka. Tani takhaluso joogaan iyaga oo ku of qadhaadhka doonaa. khudaarta kale oo dhan la dhaqo iyo dhulka. Basasha iyo basbaas jarjar xabadaha, likaha - xaleef, zucchini - strips khafiif ah.

Diyaariyey hab this ayaa la shiilay khudaarta on saliidda cuntada. First, saddex in basbaas digsiga faafinta, ka dib markii daqiiqo lagu daray iyo waxa maydhay zucchini eggplant. All of this fuud on kulaylka yar u ah oo ku saabsan rubuc ka mid ah hal saac.

In digsi oo kala duwan, soo diri basasha iyo likaha iyo iyaga isku shiil ilaa la kariyey. Markaas khudaarta lagu daro dheri caadi ah, kiciyey iyo wax ka badan hal daqiiqo kululeeyo. ka dib markii Xaqa in lagu daray iyaga baastada la kariyey. Kariyo sidan baastada iyo khudrada waa wanaagsan yahay, waayo, inta ay ka kooban loo qaadan karaa in wax kasta oo khudaarta. Tusaale ahaan, dhuuxa la bedelay laga yaabaa in dhir.

Xulashada leh iyo Saytuun,

Saxanka diyaarisay sida hoos ku technology tilmaamay duwan yahay dhadhan dhexdhexaad ah oo af badan oo pungent. Waxa xiiso leh, sababtoo ah ma jiraan yaanyada cusub oo qorrax ka soo qalajiyey ee ay ka kooban. Si aad u soo jeestay ayaa nafaqo leh iyo flavorful recipe baastada iyo khudrada la sawir oo aad ka arki kartaa hoos ku qoran, waxaa lagama maarmaan ah ka hor si ay u sameeyaan baaritaan aad qaboojiyaha iyo iibsan qaybaha more maqan haddii loo baahdo. Xaaladdan oo kale, waa inaad ugu faraha aad:

• 250 garaam oo baastada.
• Waayo, weel yar oo Saytuun.
• koob Half a of yaanyo la qalajiyey.
• Laba xabo oo toon.
• 3 qaado oo ay ka buuxaan saliid saytuun wanaagsan ah.

isku xigxiga ee ay falsayeen

Dheriga bulk biyo sifeeyo buuxsamay, tuur in yar oo cusbo ah oo u soo diray inuu ahaa wasladdii. Isla markii karkaraya baastada dareere waxaa la Hawiyaha, yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa sameeyo. baastada markaas Tuuri Colander ah iyo ka tago iyaga oo leh biyo xad-dhaaf waadna heensatay.

Dhanka kale, waxaad qaadan kartaa waqti aad u diyaariso mid ah maaddooyinka kale. yaanyada Sun-qalajiyey waxaa la geeyaa baaquli qoto dheer, ku shub biyo karkaraya iyo ka baxaan muddo toban daqiiqo. Caadka ilaa ay u baahan yihiin si ay u tagaan iyo Saytuun, cagaar iyo madow. Tan iyo markii ay miiro oo dhan marmar bangiyada la heli karo iyo saaro dhagaxa.

mar lahaa in la dhiban daallanna yaanyada laga saaro biyaha iyo ku xiran baaquli in mid ka mid ah iyo Saytuun, iyo xabo oo toon jar jartey. Wax walba waa la kiciyey si aada, oo ka buuxi saliidda cuntada tayada iyo dhulka ee days a. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in Maraqa ayaa helay ugu simanyihiin. Markaas waxaa weheliso baastada la kariyey iyo si tartiib ah ku kiciyey. Kariyo sidan baastada iyo khudrada in saytuun ah yaanyo Maraqa si gaar ah u dhadhan fiican leh ee foomka kulaylka. Ka hor inta adeegaya, waxaa caadi ahaan lagu qurxiyey caleemo cusub.