Cunnada Spanish: suxuunta iyo cuntada

Oo raba si loo kobciyo cunto guriga, hooyooyinka guri joogta badan oo ay tijaabinayaan kooban, design iyo matalaad aad u of suxuunta la yaqaan. More xoreeyay ee cunto karinta ka gaabsadaan inay soo bandhigto suxuunta qalaad, dhadhankiisu suxuunta badan oo aan caadi ahayn iyo cabitaanka. Hagaha kaamil safarka gastronomic noqon doonaa cunnada ah midabo Isbaanish. Thanks to ah isku dareen of khudaarta, badda iyo abbaarta dhir udgoon cuntada dhadhanka, waa ugu saaxiibtinimo calool neizbalovannyh ee dadka ku nool Yurub iyo Asia.

Sociability - card buunka, kaas oo ilaaliya cunnada ay Isbaanish. Recipes adag suxuunta si fudud loo badali karaa in gacmaha awood xaas fudud, ayaa intaa ku daray oo kaliya in ay alaabta yar oo male.

Nuxurka of cunnada ay Isbaanish

Saddex tiir ka mid ah cunnada ay Mediterranean waa saliid ah oo tayo sare leh oo saytuun ah, basbaaska callaaliska iyo xikmadda. Dad badan oo la bayaankan ku doodi doonaa, fiiqaya in tiro badan oo hilib, toonta, iyo khudaarta ee menu oo ka mid ah hudheelada ugu qaalisan ee dalka. Laakiin at its cunnada Spanish core xajiya dhadhan of jeer jir ah, markii dadku ogaadaan qiimaha saliidda this, iyo waxay dhadhamin wanaagsan iyo qorraxda shubay basbaas.

Maxay ayaa la bedelay ka badan qarniyo jiritaanka?

Wixii qarniyo badan oo ay cuntada dhaqanka jiritaanka Spain kulul gaaray isbadal joogto ah: Faransiis ah iyaga la keenay khamri weyn, taas oo ahayd saldhig wanaagsan Digsi, Africans la wadaago qarsoon ee isagaoo dhir udgoon ah, "saaxiibtinimo" la Talyaaniga siiyey dadka deegaanka la dubayo Xoolo iyo Moors suxuunta macaan leh iyadoo la isticmaalayo caanaha yicib iyo kuuskuus. saamaynta noocan oo kale ah ee dhaqamada shisheeye ee Spain cunnada qaranka macaan nuugo iyo farsamo soo bandhigay ugu wanaagsan oo iyaga ka mid ah ee uu style u gaar ah mala awaal ah.

suxuunta Popular

koorsooyinka First waxaa kala duwanaayeen dhadhan daran, dhadhan wanaagsan iyo views cajiib ah. Kamidka ahayd ku dhex jira afar:

• samfiana qurxoon - Symphony ee yaanyada bislaado, macaan eggplant iyo basbaas dhadhan fiican;
• Dhanan Piccadilly - Seddex midabo oo toon ah, dhexdhexaad ah oo yicib ubaxeed dubay iyo caleemo nasoo;
• sofrito rayadka - Halabuurka oo toon, basbaas, yaanyo pulpy iyo cagaarka,
• mushkilado ali-oli - toon jilicsan leh oo saliid saytuun ah.

cunnada Isbaanish. cuntada

Soo Bandhigida waa in lagu bilaabo cuntada fudud. si degdeg ah waa in aanay ku degdegin kaluun Varganov ama carsaanyo: fududee hadhuudhka ah, si degdeg ah ka heli doono bartayba in cunnada ay Spanish guriga. cuntada fudud waa sahlantahay in la xasuusto. Taas macnaheedu waa in ay u hirgeliyaan. Bilow, aad diyaarin kartaa maraq ah iftiin qabow yeedhay gazpacho, taas oo aan u baahan doono si ka badan:

• 1 kg yaanyo pulpy;
• 200-220 g waayo, qajaarka cusub,
• 100-120 g of basbaas,
• 100 g oo ah guluubka basal cas,
• 2 xabo oo toon ah oo dhexdhexaad ah, waayo cusub;
• qaado oo khal khamri wanaagsan;
• 2 Qaadada. l saytuun ah ee subagga,
• haystaa sacab muggiis oo buskudka aad jeceshahay,
• cusbo, dhadhan liin iyo gebi ahaanba saharok si aad u dhadhan.

maraq karinta

Gazpacho, inkastoo wakiilka of suxuunta qabow, laakiin waa caraf waqti kasta oo sanadka, maxaa yeelay, waa nooc ka mid ah hash Spanish: ceshadaan inta lagu jiro xilliga kulul, iyo wakhtiga qabowga xusuusiyo sultry iyo xagaaga dareen.

First, aan ka bilaabi nadiifinta khudaarta: yaanyada waa in la sii daayay ka soo maqaarka adag oo si tartiib ah ka saar jirida. Qajaarka u xanuunsadaa qaddar la mid ah - ay "odezhka" sidoo kale waa umado in qashinka. Waa meydka si fiican basbaas u baahan tahay si ay u dhinto xubnihii adag ee yaanyada iyo qajaarka - burburi, burburin saxaafadda toon ama galaas, iyo shirkadda oo dhan in ay ku riday ee days a. Ayi khudaarta ku kacaya ilaa homogeneity a total. Ka dib markii baahida loo qabo in wax laga qabto dheelitirka ee maraq dhadhan haddii yaanyada waxay ahaayeen sourish, waxa fiican in aad ku dari qanjaruufo oo sonkor ah. Dheeraad ah, maraq ah domeshivaem khal cusbo khamri faleebo iyo saliid saytuun ah. Si fiican u qas, maraq la gelin karaa qaboojiyaha si uu ku qaboojiyo. Ku darso taribuunka saxan midabo la breadcrumbs buni qurux badan iyo caleemo (waxa kale oo aad ku qurxin karaa, reexaanta qabsado cusub).

paella

cunnada Spanish uma dulqaataan loo baahnayn qasaariyey aad u badan recipe yaqaan paella macquul ah oo la heli karaa cuntada badda. Wixii diyaarinta suxuunta oo aan caadi ahayn hooyooyinka u baahan tahay si aad u iibsato waxyaabaha soo socda:

• 250 g of tayo leh isku dar ah ee badda,
• 350-400 laysugu wada kalluunka jecel,
• 200 g oo digir ah oo qoyan,
• 100 g of macaan, basbaas callaaliska;
• 3 koob oo aan dhab ahayn (parboiled) bariis ah,
• 250-300 g for yaanyada cusub;
• 2 xabo oo toon udgoon cusub;
• 100 ml oo khamri ah oo qalalan,
• 2 qaado jar jartey dhir,
• 5-6 koob oo maraq,
• 4 Qaadada oo saliid saytuun ah,
• 2 far (0.5 tsp), huruud, cusbo, basbaas, paprika.

diyaarinta

cunnada Spanish erya uma dulqaataan cuntooyinka la qaboojiyey, laakiin xaaladaha nolosha mashquul maanta, aad ka maqnaan karaa this aad u jajuubi. First, aynu is kululeeyo qalab ugu muhiimsan ee cunto karinta - digsiga shiileyso oo salka qaro weyn, oo saliid saytuun ah waxaa looga baahan yahay in ay si buuxda u dabooli ay awoodda. The badda kala xumaatay marka hore u tagtaa oo ka gooyay laysugu wada kalluunka. Tani waa in ay wax ka badan 2-3 daqiiqo, si wax soo saarka ka soo bixi doonaan qadarka fiicnayn oo casiir. Ka dib markii dhawr xabbadood badda ee prizharennyh soo qaato, oo iniinahoodu ku dhex jiraan dajinaya juice soo jiidasho aad jarjartey basbaas. Marka khudaarta waa kuwo khafiif ah, waxaa haboon in lifaaq yaanyada midabo hore u diiray oo, jarjar xabadaha ama in ay noqon kartaa foomka of bilaha ah.

Isku walaaqdaa khudaarta la jarjarey waa inuu ugu yaraan 10-12 daqiiqo, ka dibna waxaa suurtagal ah in aad ku darto midabayn la 0.5 tsp paprika, huruud iyo cusbada iyo dhulka basbaaska madow. Tani Afar ahaa ee uunsiga waa isku mid karinta paella, ku dar go'an, aad awoodo, laakiin ha ka maqnaanaya.

Next, waa inaan sameeyo bariis - Looma baahna in isaga si degdeg ah ku degdegin inaad ku maydhaa, boodhka bariis siinayaa suxuunta ku nafwaayay, kuwaas oo, waa astaanta of this saxan, taas oo ku faani cunnada Isbaanish. Recipes oo kala duwan updated more daacad saaraysa, laakiin, markii ugu horeysay isku diyaarineysa paella mudan tahay in ay aaminaan talo ku tilmaamay in ay cuntada classic.

Rice waa ka wanaagsan in ay ku shub cuntada a nasoo ku salaysan digsi. Markaas waxaad u baahan tahay in ay isaga u siiyaan juice ay ku helaan ka dib markii shirkadda taagan badda kulul dib, ku shub ah maraq kalluunka yar diiriyo khamri god oo qalalan.

Paella waxaa lagu daray hal mar oo kaliya ka dib markii hordhaca ah ee khamri ah oo qalalan. Good jeestay oo dhan qeybaha kala duwan ee cuntada, qiimihiisu kaliya hal mar oo dabooli dabool digsiga.

Gami - soo jiidashada dhabta ah ee cunnada ay wax Isbaanish. Recipes badanaa bilaabaan qoraal ah ayaa iyaga la jira, maxaa yeelay, ma aha si fudud isku dar ah oo dhir udgoon iyo caleemo - waxaa la yiraahda gooye kama dambaysta ah ee masterpiece wax badali lahaa. Paella waxaa kaabaya la isku dar ah ee dhir si taxadar leh aad jarjartey iyo toon. Dove saaray refills juice toon lagu dari karaa si asaasiga ah ee shirkadda iyo fuud weli 8-10 daqiiqo, markaas hubi inaad siin dhab ah. Rice waa inay qaataan juice oo dhan iyo ilaa inta ka dhiman waxaa ka buuxsantay. Ku darso saxanka Ulasocto yaanyada cherry iyo caleemo cagaaran.

nougat

decoration Qaar ka mid ah miiska kasta? Dabcan, macmacaan delicious iyo midabo. astaanta of Spain waqtiga Christmas la odhan karaa nougat - kozinaki Mediterranean.

Si aad u diyaariso version jiilaalka ee hooyooyinka macaanka u baahan tahay:

• 3 hir soocay protein ukunta,
• sonkorta doontid 250 g;
• galaas oo malab aad jeceshahay,
• galaas nuts jecel (isku dar ah la heli karo);
• 5-6 go'yaal of warqad bariiska oo tayo sare leh.

diyaarinta

Malaynta iyo sharraxaadda - taasi waa waxa soo bandhigay cunnada Isbaanish. Recipes la sawiro, aad ugu rogto karaa sida wax sixir ah. Macmacaan oo dhan ayaa aad u midabo iyo asalka ah, in inta badan ee ilig macaan, isku day goodies mar kale Spanish, ma yeelan karaan caadiga ah.

First, aad u baahan tahay in ay huriyaan dabagaalaha (inay ka hor-qaboojiyey iyo sidoo kale danbow la dhaqso ahaan doonaa). Next, waxaad u baahan tahay si loo kariyo sharoobada malabka iyo diyaariyey Sakharkov, diyaar la go'aamin kartaa cufnaanta soo jiidasho leh, waxaa daba socday ku shub sharoobada on top of borotiinada iyo xitaa mar dambe la soo garaacday. isku dar A of nuts (oo dhan ama la tumay) waa walaaq abuuray mass macaan. On lakabka of warqad bariiska (macmacaanka) waxay u baahan yihiin in ay ku shub ka nougats keentay iyo u ogalaan inay u qalalaan, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah si ay u dedaan sare ee warqada kale. Ku darso geometrically wada jarida layers warqada.

gunaanad

Haddaba aad u ogaato in uu yahay cunnada Spain. Recipes la photos aanu ku siin in aad in this article. Waxaan rajaynaynaa in aad leedahay doonaa si loo kariyo suxuunta, kuwaas oo guriga.