Sidee wax loo karsado calamari la dubay iyo ka cufan?

hilib xayawaan badeed waxaa loo arkaa wax soo saarka cuntada, iyo mid aad u faa'iido badan ee jidhka bini'aadamka. Waxa aanu ka kooban acids dufanka leh iyo hodan la protein, kaas oo si fiican u hayeyna. Sababo la xiriira hilib taurine waxay yaraynaysaa heerka kolestaroolka, normalizes cadaadiska dhiigga iyo hagaajinaysaa nidaamka wadnaha. Alaabta Tani waxaa ku jira tiro ka mid ah nafaqooyinka kale oo badan iyo fiitamiino. Sidaas, sida wax loo kariyo xayawaan badeed la shiilay?

Kanu waa Eraygii talo. Just la diiriyay ama xayawaan badeed cusub waa xaq aad u adag si aad u nadiifiso filimka, inta badan nidaamka nadiifinta qaadataa waqti aad u badan, laakiin waxa ay si weyn hoos loogu dhigi karaa. Ujeedada this, dab badan oo waxaa la dhigay weel biyo ah, sida ugu dhaqsaha badan biyaha, booguhu waxay, isla markiiba u clam gana, oo kaliya labo daqiiqo ka dib horay u heshay. Iyadoo biyo kulul wasakh oo dhan laftiisa ka baxday dusha sare ee xayawaan ah, oo ka dib markii ay qaboojinta filimka yimaado off aad u fudud.

Calamari, oo qoto dheer la shiilay

kilo A of clams diiri jar jartey iyo sidoo siddo prmytyh iyo saaray on shukumaan ama ku guntay oo si xad-dhaaf ah qoyaan ka dhammaatay. All siddo oo milix iyo basbaas, waxaad ku dari kartaa dhir udgoon aad jeceshahay, laga rogo in noqde.

In digsi (fiican inaad qaadato ballaaran) ku shub nus saliidda cuntada ah, sugaan oo kaliya, waxaa ka si Haskalah. Ka dib markii dhibic-dhadhan siddo xayawaan badeed digsi, shiil wax ka badan afar daqiiqo.

Markaas ka heli giraan ah la qaado gool ka dibna ku riday on guntay oo la Tagnana waan kor xaydhiisa oo dhanna waa xad-dhaaf ku jira. Wixii dhadhan aad ku rushaysaa kartaa liin. Ready-shiilay dhammaataan xayawaan cayn kasta ah kaabash.

Sida loo shiil xayawaan badeed ee sooska cream ah?

shellfish diiray oo jarjar nus-siddo oo khafiif ah ama strips iyo si fudud u soo dir brown digsiga leh saliidda cuntada. basasha dhexdhexaad ah Isla nadiif ah, jar jaraan oo u soo dir xayawaan badeed, cusbo iyo dar dhir udgoon.

Ka dib 10 daqiiqo ee digsiga ku shub cream culus pint (content baruurta oo aan ka yarayn 20%), iyo sidoo kale isku daraan, dosolit loo baahdo. Isku kari ilaa 10 daqiiqo kale oo saxanka waa diyaar!

Calamari, la shiilay ee breadcrumbs

pound A ee shellfish ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha ama siddo badh. Beat laba ukun si wanaagsan la milix iyo dhir udgoon. All xayawaan badeed ku shub sixni la ukunta iyo isku dhafka. Markaasuu u laallaabi in breadcrumbs ah. Ugu dambayntiina - ku rid digsi la xaddi weyn oo saliidda cuntada, isku shiil afar daqiiqo. Waxaa soo baxday dhadhan fiican iyo mid aad u fudud.

Xayawaan badeed cabudhiyay likaha

Waxaa jira ma aha oo kaliya calamari ah la shiilay, cufan waxaa soo baxday shellfish quruxsan dhadhan fiican leh.

Qaaday shan baqtigoodana yar oo aan jarida ka nadiifiyo oo soo maydhay, la nadiifiyaa oo kaliya dabada.

pound A of likaha kasta (waxaa loo isticmaali karaa sida alwaax, iyo likaha), oo ka mid ah basasha jar jartey iyo u soo diray inuu la shiilay ee digsiga. Waxaa sidoo kale ku dari kartaa dabada cut jartey. cusbo oo dhan, ku dar dhir udgoon.

In baqtigooda kasta si gelin walxahaas likaha, laakiin ma tamping, xayawaan badeed by daaweyn kulaylka noqotaa mid aad u yar, waa in aad taas xisaabta ku darsanaa. Geesaha u dhuujin skewers ama findhicil, ku rid saxan dubista, hoose ee qayb ku shub biyo kulul on top leh majones. Ku rid foornada ah preheated 200 digrii.

Ka dib 20 daqiiqo, ka heli, kula saydhaa leh jiiska iyo soo dir dib foornada muddo saddex daqiiqo. Ku darso diiran.

Inkastoo waxtarka of xayawaan badeed, dhakhaatiirta ma ku talinaynaa aad u badan cunin, maxaa yeelay, waxay ka kooban yihiin xad-dhaaf ah oo cusbo ah. A qalajiyey iyo laguma talinayo, ay gacan ka haynta biyaha ee jirka, taas oo horseedaysa barar iyo isbeddellada muuqaalka hab xun. Dabcan, aad uma baahna in ay iyaga soo siin, kaliya ma cuni sidoo kale marar badan.