Chicken ee cajiinka foornada. Sidee wax loo karsado cutlets ee imtixaanka?

Chicken imtixaanka - dhadhan yaqaan Ruush kasta laga soo bilaabo yaraantooda. Qof iibsan dubo aad jeceshahay in gaaban "kulinarka" on jidka guriga dugsiga, iyo qof ayay si joogto ah bixisey ayeeyo daryeel. Maalmahan, waxaan dhif ku kalsoon tahay, dhaqaalaha dadweynaha iyo kariyo suxuunta, kuwaas oo guriga. From article waxaad ku baran doontaa sida loo sameeyo hamburger a in baaritaanka, iyada oo la isticmaalayo alaabta waxyeelada leh iyo daro dardaro.

cajiinka karinta

Waayo, saxan this waxaad isticmaali kartaa saldhig kasta: fresh, khamiirka ama israac raacsan. Laakiin Mudanayaal, kuwaas oo doonaya in ay ilaaliyaan tiradaasi qurux badan, aad waxaa lagula talinayaa inay u diyaariyaan ay wax soo saarka sourdough u gaar ah. Waxaan u baahan nahay:

• galaas oo caano ah hooseeyo heerka dufanka,

• Oo saddex koob oo bur ah,

• laba malqacadaha oo sonkor ah,

• saddex qaado khamiir,

• cusbo, iyo saliidda cuntada ah.

caanaha diiran on waslad khafiif ah oo aan u keeno kari a, kuna rid milix, sonkorta iyo khamiirka. Toban daqiiqo ka dib, bilaabi teeb saliid bur iyo khudradda. mass ka dhalanaya duub shukumaan ku riday si ay u bislaadaan meel diiran.

cajiinka khamiir

Haddii aad qabto dhow dahay ma ahaa khamiirka, oo aadan rabin in aad sugto dhowr maalmood ilaa ay diyaar yahay, isticmaali karinayo dhaqanka. Chicken imtixaanka waxay Dhadhamin classic, haddii aad u kariyo habka horumariyo by jiilka ka weyn ee hooyooyinka ee dalkeenna. Sidaas, ha qaadan:

• 250 caanaha g;

• protein ukunta hal ama laba digaag,

• mid ka mid ah kartoonka khamiir qalalan,

• shan qaado oo saliidda cuntada,

• laba qaado oo sonkor ah,

• bur,

• cusbo.

In caano diirran nooc dhan ah maaddooyinka bulk: cusbo, sonkor iyo khamiirka. Toban daqiiqo ka dib waxaan ku dari iyaga saliidda, borotiinada ama ukunta, ka dibna si fiican isku daraan oo dhan. Tartiib tartiib bilaabaan inay soo bandhigto burka ilaa aad cajiinka a cadaalad ah madax. Si aad u kariyo cajiin ahayd delicious iyo qalafsaneyn, ha u istaagaan sal meel diiran. Haddii aad u degdegay, waxaad isticmaali kartaa wax yar trick ah: shid foornada dhowr daqiiqo oo wuxuu dhigay bannaan ah. Xusuusnow in foornada waa in aanay noqon mid aad u kulul ama aad saldhigga wada qallajin doonaa oo ay leeyihiin si ay u bilaabaan oo dhan mar kale.

Cutlets in cajiin jiiddo

Taageerayaasha of "pohrustet" diyaariyo saxan this ee "jubbadda" jiiddo. Waxaan kugu dhiiri gelinaynaa in aad isticmaasho cajiinka jiiddo diyaar-dhigay, taas oo si fudud loo heli karaa dukaan kasta oo raashinka. Waa in la diiriyay heerkulka qolka iyo isticmaalka duudduuban pin rogid galay lakab khafiif ah. Laakiin haddii aadan ka baqin dhibaato, waxaad samayn kartaa isticmaalka cutlets ee cajiin jiiddo oo macmal ah recipe:

• haadiyo saddex koob oo bur ah oo sarreen ah oo dhan si toos ah on miiska ama soo Dejino si aad u hesho slide ah;

• ka dhigi fasax ah dhexdeeda, cusbo ku soo shuba, laba ukunta, dhowr dhibcood oo khal ama qaarna iyo ku shub hal galaas oo ku dhow oo biyo ah,

• cajiin cajiinka, daboolo maro iyo ka tago toban daqiiqo;

• 400 garaam oo subagga xoqin koob oo kala badh bur ah,

• hirgaliyo cajiinka galay daaha khafiif, oo ku faafay dhexe ee saliidda diyaar.

• ku dar ilaa maran baqshadda: horjeeda geesaha iyo zaschipyvaem dhexe gacnta ka dibna sii wado si la mid ah ku laayeen sare iyo ka hoose.

• si aad u hesho dhowr lakab, pin a rogid hirgaliyo baqshadda oo mar kale ku celi;

• saydhaa guddiga bur, ku rid cajiinkii ay ku dul, ku daboolaan faashad iyo saaray dhaxanta,

• 30 daqiiqo ka dib marka aad aayar kartaa saldhigga la qaboojiyey, waxaa isku laab si la mid ah dhowr jeer oo dib u soo diro si uu ku qaboojiyo,

• Ku celi tallaabo la soo dhaafay laba jeer ka badan.

cajiinkii ay dhamaystirtay soo baxay mid aad u jilicsan oo idiin roon, sidaa daraadeed waxa uu si taxadar leh aayar. Better loo sameeyo on sheet Dejino, si aad si fudud ku wareejin karaa hadduu ahaa kibis aan sameeyay in lagu ridayo.

buuxintii

Doofar ee cajiinka lagu karin karaa siyaabo badan oo kala duwan. Dooro kOOsaaR si aad u dhadhan iyo bilaabaan in ay ganacsi:

1. Isku qas Joogaba, loo siman yahay oo hilib lo'aad duqadda iyo hilibka doofaarka, ku dar ukun, milix iyo basbaas. Engegeen siiyey xabbad kibis ah oo cad lagu qooyay caanaha iyo baslasha. Jar jaray basasha iyo wada geeyo dhammaan badeecada.

2. Iska yaree digaag burburi, ku daraan ukunta, basasha la shiilay iyo kibista qooyay caano. Salt, basbaas, ku dar dhir udgoon jecel haddii la doonayo.

3. Cranked hilib digaag naaska Furimaha kibis cad, toonta, iyo basasha. cusbo Ready duqadda, basbaas iyo labisan caleemo Provence.

4. Karinta cutlet lo'da duqadda iyo hilibka doofaarka. Boqoshaada iyo basasha jar jaray, la shiilay ee qadar yar oo ah saliidda, qabow iyo qas hilibka. Salt, basbaas.

5. In hilibka duqadda ku dar basasha, milix iyo basbaas. Ku shub u galay in yar oo biyo ah macdanta la gaaska iyo cajiin Walxaha gacmihiisa. Si aad uga dhigto dheeraad ah ee isafgaradka, ku rid dhowr qaado oo bur ah oo dhan.

Doofar ee cajiinka foornada

Si aad u bilaabaan sameynta leég hilib, iyaga isku shiil ama dubi foornada. Walxaha muhiim ma aha in ay keenaan si ay u diyaar, laakiin waxaa loo baahan yahay in ay difaacan ay qaab. Dabajooga cajiinkii ay markaasay googooyeen oo dhowr xabbadood. Waxaad ku dari kartaa foomka la dubayo classical, iyo wuxuu noqon karaa hal abuur leh. Sidee wax loo karsado cutlets ee imtixaanka siyaabo kala duwan:

1. Dabajooga lakabka 2-3 mm cut ballaaran iyo mindidii jarjar dheer 25-35 cm. Ku rid cajiinka on garoocad ku laayeen oo lagu duubo.

2. cajiin jiiddo jarjar dheer, strips cidhiidhi of width a of 5 mm. Karinta Chicken doofar wareegsan oo duudduubay agagaarka imtixaan kasta kuusha. Sidaas darteed, waa in aad haysato a "tangle" taas oo noqon lahayd in aad iska eegto walxahaas.

3. Of balaariyay kaydka laydiga cut 10 by 6 cm. Rid hilibka lo'da ku laayeen cayriin ah, bolse la xirrira xaggeeda, ku shub Greega oo soo galay tuubo.

4. Laydiga of cajiin jiiddo jarjar geesaha slanting doonistiisu ahayd. Bartamihii gelin gadood cutlet iyo maroojin ku hareeraysan si qaab dhamaystirtay, sida ay ahayd kororka ama xarig koob ah.

Karinta danahoodii cajiinka foornada ilaa ay khafiif ah dinac. Ha iloobin in aad iyaga cadaydo ukunta in la siiyo midabka a nice siman.

Hababka kale ee diyaarinta

Haddii aad doorbidayso doofar ee cajiinka la shiilay ee digsi, aad jeclaan doonaa karinayo soo socda:

• Samee walxahaas ah oo hilib aad jeceshahay, ku dar milix iyo dhir udgoon;

• qaabeeyaan leég gadood ah oo weliba derejo iyaga isku shiil digsi;

• Diyaari dareere baytari for baytari ,

• via daboolaya maquufin kasta u galay goosin ka mid ah hilibka iyo kariyo on labada dhinac ka yar daboolka xiran yihiin.

Chicken in cajiinkii ay sidaas loo diyaariyey, laga heli hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh.

gunaanad

Waxaan ku kalsoon nahay in aad ku raaxaysan doonaa cuntada loo siiyey in this article. naftaada iyo kuwa aad jeceshahay dhadhan cajiib ah oo uu carruurnimada lagu daweeyo. design Original, taas oo aad la timaado cunto aad, qurxin miiska fasax ah, iyo kasban bogaadin dheeraad ah. Laakiin ma isku dayaan in ay ka qayb qaataan sida ay view dubista, inkastoo xaqiiqda ah in ay muuqato hadda nasoo iyo leedahay beduliyum. Weli, digaag in cajiinka - waa wax soo saarka-calorie sare, iyo isticmaalka aad u soo noqnoqda waxaa ka mid ah in ay daruuri tahay in la arki doono dhexda kuugu xidhan.