Okroshka leh labeen dhanaan, majones iyo kvass

Hash - maraq a Ruush dhaqameedyada, taas oo laga sameeyey oo kala duwan oo cuntada. Waxa aad adeegi kartaan saldhig ahaan kvass, kefir, waxaa laga yaabaa in sidoo kale la sameeyo hash leh labeen dhanaan iyo majones. Lagu daro adeegi bolse ama baradho, qajaar, ukunta, dill ama chives. Maraq Tani waa la helay cuntada, nafaqo leh, dhiig cusub in cimilada qabow.

Okroshka leh labeen dhanaan

The diyaarinta iyo cunto karinta maraq this wax ka badan saacad qaadan doonaa. Qaado koob afar meelood meel of labeen dhanaan, afar koob oo biyo qabow, qaado oo khal ah, shaaha oo cusbo, iyo laba boqol iyo labaatan garaam oo bolse la kariyey, laba qajaar cusub, cusub dill, basasha cagaaran, laba baradho, laba ukunta. Dhil baradho ah, buuxisid biyo iyo isku kari. Labaatan daqiiqo ka dib, isku day in aad ka mudhbixin tuber ee mindi - haddii ay si fudud u dhacdo, waxa ay diyaar yahay. Inta lagu jiro wakhtigan kariyo ukun la kariyey iyo qaboojiso biyo qabow ama baraf baaquli. Isku qas sixni oo waaweyn ama digsi biyo maraq iyo labeen dhanaan, ku dar khal iyo milix iyo isku walaaqdaa. Hash biyaha ku dul leh labeen dhanaan waa in ay ahaataa yar si qaboojiyaha taagan. Jeex barandhada iyo ukunta, bolse iyo qajaar, garoocad cagaaran, iyo dhammaan ku dar si aan maddiibadda la saldhig u ah maraq. Okroshka leh labeen dhanaan waa diyaar. Ma u adeegi miiska.

Okroshka leh labeen dhanaan iyo majones

Waxaad u baahan doontaa afar baradho, afar ukunta, iyo khajaarkii shan, lix xabbadood oo dabocase, farabadan of basasha cagaaran iyo dogob dill, iyo saddex boqol garaam oo hilib karsan ama bolse, a boqol garaam oo labeen dhanaan iyo laba qaado oo ah majones, nus litir oo biyo ah. First of dhan, diyaariyo biyaha - kululeeyaan iyo ha qabow. Ka dib markii in, nadiif ah iyo isku kari baradho ah. Karisaan ukunta iyo ayi leh baradho. Hilibka, sidoo kale, ayi, ayi ee khudaarta iyo caleemo. isku darka oo dhan, xilli la labeen dhanaan iyo majones. Si tartiib ah ku shub sampling ka biyo qabow, waxa hash ee dhadhankii cream. In geeddi-socodka, waxaad ku dari kartaa cusbo. saxan dhamaystirtay bedelo labada koowaad iyo labaad ee kulaylka xagaaga doonaa. Maadaama uu majones iyo maraq labeen dhanaan helo filan oo nafaqo leh, laakiin weli iftiinka oo aan aad u tamardhac.

Okroshka on kvass

Mid ka mid ah waxay ku lug leedahay isticmaalka cuntada dhaqanka ee kvass. Okroshka leh labeen dhanaan - waa fursad wanaagsan, laakiin sidoo kale sababta oo ah maraq u soo baxday aad u dhadhan. Qaado hal litar oo kvass, litir oo biyo qabow, afar ukunta la kariyey, afar barandho la kariyey, qajaar afar, sideed qaaddo oo ah labeen dhanaan, farabadan of basasha cagaaran iyo dill cusub, qaado oo cusbo ah. Jar jaraan ah basal iyo dill. Cucumber, jarjar meelood lengthwise iyo xaleef baahsan gooyay. Baradhadu jarjar xabadaha, ukunta iyo qadimeen. Mash basasha cusbo, si ay u ahayd negorkim oo noqday more kareysa. Isku qas basasha la qajaarka, dill, baradhada iyo ukunta. Ku shub kvass litir saxan oo litir oo qabow biyo saafi ah, cusbo. Waxaad samayn kartaa ratio ee kvass, iyo biyo aan dadka kale si loo hubiyo in dhadhanka, taas oo ah sida qoyskaaga. More ee kvass piquant doonaa saxan, laakiin ku salaysan maraq ah biyood heli jilicsan oo jilicsan. Iyada oo saxan sida hash sida, waa ay fududahay in tijaabada iyo ogaado isku cusub ee alaabta.