Cake kula cream cream: tallaabo by qodaya talaabo

Weligaa ma isku dayday inaad wax ka qabato macmacaanka Jarmalka? Haddii kale, aan eegno cunto yar. Macmacaanka Jarmalka waa mid dhadhan fiican leh. Waxaad isku dayi kartaa inaad wax karsato wax aan caadi ahayn, qandho iyo hawo. Waxaan rajeyneynaa in adiga iyo qoyskaaga aad ku raaxaysataan raashin la kariyey sida mid ka mid ah cuntooyinka hoos ku qoran.

Cafiska Bavarian

Guud ahaan, dharka Bavarian ayaa ka soo jeeda jarmalka caadiga ah. Raashinkeeda ayaa marwalba caan ku ahaa sida ay u fududeeyeen cunto karinta iyo fudud, laakiin waqti isku mid ah suxuunta ayaa aad u xiiso iyo madow. Waxaa ka mid ah, badan oo ah dubista iyo alaabta kale oo kala duwan.

Macmacaanka ka yimaada Bavarians waa mid fudud, laakiin aad u fiican. Kuwaas waxaa ka mid ah noocyo badan oo kala duwan oo ah dhoobo, caleen iyo, dabcan, keega. Taas oo keliya waxaa jira kiriim ah Bavarian!

Dhamaan macmacaankan waxaa la siiyaa qaxwo, oo si fiican u sakhraansan, si fudud oo xaddidan. Macmacaanka Jarmalka ma aha mid caajis ah oo aan cidhiidhi ahayn. Waxay ka soo horjeedeen dhaqanka ugu wanaagsan Yurub, laakiin waxay ku guuleysteen inay ilaaliyaan midnimadooda iyo isku-midnimada.

Lo'da Bavarian: Cuntada

Aynu ka hadalno macmacaanka, sida kiriimka Bavarian. Waxaad dhihi kartaa waa inuu yahay qaraabada ugu dhow ee foosha. Dhadhanka ayaa ah kareem jilicsan. Waxay ahayd qarniyo badan tan iyo markii la soo saaray, laakiin caan ka mid ah rashadani ma dhicin dhammaan. Taas bedelkeeda, macmacaankan waxaa loo adeegsadaa sidii daaweyn xaflado ah oo wadamo kala duwan oo adduunka ah. Intaa waxaa dheer, kareemka waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo keega, iyo sida saxan madax banaan.

Ka fikir sida loo diyaariyo kiriimka Bavarian, tallaabo talaabo. Waxyaabaha la mid ah oo ka mid ah goodies classic waa kastar cream, cream Darwiish iyo gelatin. Waayo, dhadhan iyo isticmaalka ur berry iyo Casiir furuto, kafeega, vanilj, shukulaatada, khamri, Rum, khamriga iyo wixii la mid ah. D.

Sidaas, sidee loo kariyaa macmacaan leh khudradda Bavarian? Nidaamku wakhti badan ma qaadanayo, laakiin natiijadu waa mid cajiib ah!

Diyaargarow, waa inaad iibsataa waxyaabaha soo socda:

1. Sonkorta waa nus koob.
2. Caano - 1.5 koob oo quraarad ah.
3. Saddex xabbadood oo cows ah - 3 xabbo.
4. Cream (content content) waa inay ahaataa ugu yaraan 33%) - 300 ml.
5. Vanilla - 2 qaybood.
6. Biyaha - 4 qaado oo ah.
7. Gelatin - 1 qaado qaado.

Diyaarinta kariimka Bavarian

Sidaa daraadeed, aan bilowno diyaarinta kiriimka Bavarian. Cuntadani ma aha mid aad u adag:

1. Bakhaarka yar, ku rid jalatin iyo ku biyo (ku dhawaad soddon daqiiqo).
2. qeybiyo Vanilla waxaa gooyay qeybtii (weheliyaan) iyo waxaan ka heli doonaa miraha mindi.
3. Caanaha yar yar diiran.
4. Ku dar jajabka iyo bacriminta miraha, u qaado karkar, ka dibna ka qaad dabka kadibna u diyaarso shan iyo toban daqiiqo. Ka dibna xaddid.
5. Sonkorta waxaa lagu qasi karaa jaallo ahna waxaanan ku dhejin karnaa barkada biyaha. Ku garaac jaakadaha ilaa sonkorta si dhammaystiran loo kala diro.
6. Walaaq, ha joojin. Ku shub caanaha diirran saartuun. Oo sii wad ilaa xabad ku sii daa ilaa xajinta qiyaasta tooska ah ee qubayska.
7. Ka saar suxuunta dabka, ku dar jilatada la qooyay iyo si wanaagsan u walaaq. Waxaan u deynaa kariimka qabow.
8. Iyadoo caawimaadda saliidda cadayga ee nadiifinta yar yar. Waxay noqon kartaa kremanki dhoobada, silikoon, galaaska.
9. Ka ilaali kareemka ilaa inta jilicsan jilicsan.
10. Aad u si tartiib ah u gali kariimka kareemka qaboojiyaha, si tartiib ah u qaso.

11. Cabbirka soo go'ay waa la jarjarey oo wax lagu dhejiyay oo lagu qaboojiyay qaboojiyaha muddo seddex ilaa afar saacadood ah. Way fiicantahay in la kariyo kareemkan fiidkii, oo u diyaarso habeenkii. Aroortii subaxdaadu waxay diyaar u ahaan doontaa.

Iyadoo kiriimka Bavarian, waxaad si badbaado leh u tijaabin kartaa. Ma aha lagama maarmaan in la geliyo qaybo yaryar. Waxaad ku dhejin kartaa kaliya saxan weyn, iyo marka uu qabow yahay, gooyaa qaybaha qaab cake ah.

Kala-duwanaanta cuntada

Cuntada aan soo bandhignay vanilla waa mid ka mid ah fursadaha badan ee diyaarinta daaweyn. Sidii aan hore u sheegnay, waxaad tijaabin kartaa kiriimka Bavarian. Inaad xor u tahay inaad isticmaasho khiyaaligaaga khudradda. Iyo mar kasta oo aad hesho a masterpiece cusub.

Tusaale ahaan, kuwa xusuusta citrus ku qoran macmacaanka waxay isticmaali karaan liinta iyo liinta oranjka halkii vaniljiga. Taageerida dhadhanka dhadhanka iyo carafka waa lagama maarmaan in la diyaariyo kareemka kafeega. Si tan loo sameeyo, ku dar toban ilaa shan iyo toban garaam oo la dubey oo caano ah. Karkari karkari kulaylka yar iyo cadaadiska, qabow. Waa hagaag, wax walbana waa la sameeyaa sida waafaqsan rijeetada.

Suugada Bavarian waxaad ku dhammeyn kartaa casho jaceyl ah. Xaaladdan, ku dar qaado oo ah amaretto, rum ama cognac habka diyaarinta macmacaanka. Kareemku wuxuu helayaa warqado dhadhan ah oo cusub.

Qurxinta macmacaanka

Ha ilaawin in marka macmacaan miiska la saaro, hubi inaad qurxinayso miraha cusub iyo berry. Waxay noqon kartaa: kiwi, citrus, strawberry, raspberry, blueberries, currants, iwm. Waxaadna qurxin kartaa miraha candiedied, macmacaanka jelly, nuts iyo xataa caleemaha dhirta. I rumee, waxay soo baxdaa ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale qurux badan.

Xasuuso in aad macmacaan ka dhigi kartid qaabka loo yaqaan 'cake', adigoo ku daraya nuts iyo miraha. Oo goor hore ha ku gooyeen intaadan u adeegin. Waxaad heli doontaa la yaab leh cake cream.

Kareemka Bavarian ee keegga

Caleemaha Bavarian waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta keegga. Waxaan kuu sheegi karnaa qashin, kaas oo pear, nuts iyo vaniljiga ku lug leeyihiin. Dabcan, waxaad u baahan tahay inaad yareyso, laakiin, i rumee, waa u qalantaa.

Xaqiiqdu waxay tahay in pear yihiin aad u dhadhan fiican leh marka ay la kariyey in sharoobada malab. Midhaha ayaa noqda mid aad uducsan oo jilicsan. Iyo in ay ku hawlan yihiin kaliya qurux badan!

Saldhigga cuntadeenu waxay noqon doontaa keega laga sameeyey biskoorka, oo kor ku xusan waxaa lagu dhajin doonaa isteroberi shukulaato. Ka dibna kariimka Bavarian leh glazed malab. Bal qiyaas tusaalahan culuumta?

Si aad u diyaarisid buskut, qaado: saddex ukun, 70 garaam oo sonkor ah, afartan garaam oo ah burka, cawska.

Sida busbus kasta, diyaargarowgu wuxuu ku bilaabmaa isagoo ku riixaya sonkorta iyo ukunta xumbo aad u qoto dheer. Dhuujin ayaa lagu burburiyay qalabka wax lagu dubo si ciriiri ah. Ku dar ukunnada. Ka dibna ku shub burka la kala dhigo oo isku walaaq ilaa inta siman. Ku xoqin warqadda dubista weelka dubista oo ku duuji subagga oo ku rusheeyso bur yar.

Kala wareeji isku dhafka miisaanka dubista. Dubo waa in ay ahaato heerkul ah laba boqol heer aan ka badnayn toban daqiiqo. Laga soo bilaabo buskudka laba wareegyo leh dhexroor ah oo ah toddobo iyo toban mitir. Waxaan u baahannahay oo keliya hal. Midka labaadna qaboojiyaha. Isticmaal waqtiga xiga.

Marka xigta waxaad u baahan tahay inaad diyaariso kiriim ah Bavarian. Waxaan horay kuu soo sheegnay aad cunto, ma soo celin doono.

Sidee loo diyaariyaa daboolka?

Aynu bilowno inaan sameyno glaze. Sababta aan u qaadano waxyaabahan soo socda:

1. Cream - 150 ml.
2. Gelatin - 5 garaam.
3. Sonkorta Brown - 30 garaam.
4. Saliidda qumbaha - 30 garaam.
5. Honey - 130 garaam.
6. Isteroberi waa nus kiilo.
7. Shukulaatada qabata ama kookaha - 130 garaam.

Glaze waxay u fiicantahay inaad hore u sii diyaariso. Tusaale ahaan, maalinta ka horeysa keegga dubista.

Ku qooji jelatinka biyaha. Taangiga waxaan isku dareynaa kareem, malab. Ku rid digsiga dabka. Si fiican u diirran, laakiin ha u karkarin. Shukulaatada qoyan iyo ku dar tiro diiran. Iska ilaali ilaa ay ka baxdo. Damiinka ka saar dabka oo ku dar jalaatada oo barara, mar walbana isku walaaq ilaa dhammaystirka dhamaystirka. Waxaad ku shubi kartaa saliid yar oo qumbaha, haddii ay tahay, dabcan, waxaad leedahay. Laakiin, mabda 'ahaan, waxaad samayn kartaa iyada oo aan. Glaze ku shubtay suxuunta la shaabadeeyey. Waxaan u deyneynaa qaboojin, xir oo u dir qaboojiyaha.

Next, waxaan nadiifin oo jaray isteroberi qeybtii. Ku shub daasad biyo ah. Ku dar sonkorta iyo malab, iyo sidoo kale miro diyaarsan. Karkari kuleylka yar yar saacad badhkeed. Ka dibna waanu soo saarnaa, qaboojinayna una diraa qaboojiyaha.

Soo qaado keegga

Oo hadda bilaabi si ay u ururiyaan cake. Waxaan ku riday qaabka kala go'ay keegga, iyo on dhinacyada isteroberi. Xagga sare ee kor ku xusan waxa ka buuxsamaa kareemka Bavarian waxaana loo diraa barafeeyaha dhowr saacadood. Labo saacadood ka dib, kuleylka (kuleylka).

Waxaan ka helaynaa moofo nadiif ah oo aan ku shubno glaze. Sidaa daraadeed, boqoradda boqoradda ee leh khudradda Bavarian waa diyaar. Waxay soo baxday mid aad u jilicsan, dhadhan fiican leh.

Halkii halkan ka dambaysa

Samee kareemka Bavarian miiska xafladaha macmacaanka - waxaadna ku heli doontaa waxyaabo badan oo aad u cambaareynaya cinwaankaaga mucjiso. Waa hagaag, ka dibna waad awoodi kartaa iyo diyaarinta cake. Waxaan kuu rajeyneynaa guul iyo raashin wanaagsan!