Buskud for Tiramisu

Malaha mid ka mid ah macmacaan ugu jecel yahay iyo tan caanka ah ee dunida waa taxadir rabbaaniga ah - Tiramisu cake. Russia ma aha marka laga reebo ah. Tani saxan delicious dhadhamin karaa meelo badan xaqse, ka makhaayadaha qaali in qaxwada fudud. Oo haddii aad rabto si fudud, waa raqiis, iyo diyaarinta guriga. Waxaas oo dhan, oo waxaad noo article maanta. Laakiin marka hore, aynu diiradda yara on taariikhda saxanka, ayaa in ka badan waxaa jirta in dhowr qeybood.

Dhab ahaantii, waxaan dhihi karaa hooyo tiramisu in - Italy. Laakiin qoraalkii ka badan fido. Sida laga soo xigtay mid ka mid ah halyeeyga, saxan la Been abuurtay by shil qarnigii 17aad. In mid ka mid ah gobollada dalka Talyaaniga, Siena, uu booqasho in Duke sare oo ka mid ah qoyska caanka Medici, Cosimo 3 Tuscan. Wuxuu caan ku ahayd in uu jecel yahay in uu ku raaxeysto wax macaan, iyo sida ay u adag tahay in la yaab ah, cuntada kariya Sienese la yimaadaan ah saxan udgoon asalka ah.

Waxay isku dayeen in ay sida ugu fiican: macmacaan runtii jeclaa Duke ah, oo wuxuu soo waday karinayo isaga la. saxanka ayaa waxaa loo yaqaan "maraq ee Duke ah", si tartiib ah u faafo guud ahaan Yurub.

Sida laga soo xigtay version kale, more la aamini karo oo u qoran, saxan la Been abuurtay goor dambe oo qarnigii 15aad, ee duchy ee Savoy, in lala joogo, waayo, booqashada oo ka mid ah King of France.

Oo weliba waxaa jira aragti ah in tiramisu aan la soo hindiseen qof gaar ah, oo sidii oo dhan. Talyaaniga waa qaar aad u jeclaan of buskud adag tahay tiramisu, kaas oo sida caadiga ah slurried ku jirta qaxwada. Tartiib tartiib, waxan oo dhan ku daray waxyaabaha kale iyo, dabcan, qayb kale ugu muhiimsan ee tiramisu - cheese mascarpone.

Magaca macmacaan ee Talyaani codadka si macno ahaan "kor ii kor", oo erayadan waxaa xaq buuxa. Waxaa la rumeysan yahay in shukulaatada waxaa weheliso kafeega, ka samaysan, korna niyadda, waxay kordhisaa koboca, xoojisaa xaaladda guud.

Sida kor ku xusan, mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee diyaarinta macmacaan Talyaaniga waa Savoyardy cookie. Sidaas ka hor inta aadan diyaariyo macmacaan laftiisa, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dubi.

Sidaas, sida loo diyaariyo cookies for tiramisu? Recipe: qaato saddex ukunta cayriin, 75 grams oo sonkor ah a caadiga ah iyo 25 grams oo sonkor ah budo, hal koob oo bur ah samaynta buskut , istaarijka baradho, qiyaastii 15 garaam oo liin 1/8 of shaaha (bedeli kartaa oo khal), vanillin, iyo cusbo - si ay u dhadhan. cajiinka waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Qaado ukunta iyo si tartiib ah u wadaagaan in caddaanka iyo jaallo ah. Xaalad Waajibka ah in inta jaallo ah ma dhici borotiinka ma si kale u hesho buskud ugu badan ee tiramisu. borotiin dheeraad ah milix iyo garaac, si tartiib ah ku daray sonkor ah. All wada, waxaan ku garaacday ilaa joogta ah qaro weyn. Xoq jaallo ah sonkor, hadhay, ku dar vanilj iyo si tartiib ah qas borotiinka. Hadda waxaan ku beeran bur, faragelin istaarijka iyo ku dari u mass ukunta keentay. cajiinkii ay ku dhameysatay kaalinta waa in ay qaataan dhegdheg. waxaa Unrolls on polyetylen (ka dibna waxa ay ku eekaan doonaa si pin rogid ah), kala qaybin burburi ama strips si aad u hesho cookie maal for tiramisu ah. Waxaan gelin on sheet dubista ah, wax yar ka diirsada oo moofo saliid. foorno Preheat in 190 degrees heerkulka iyo cookies kariyaa, waayo tiramisu 15 daqiiqadood, ka dibna hoos u heer-kulka iyo buskud si midab midabka dahabka keeno.

buskud Savoryadi for cake Tiramisu waa diyaar. Waxaa isla markiiba la cuni karin, laakiin aad fidin karaa dhowr maalmood ama kariyo macmacaan si toos ah Talyaani. In si ay u sii cookies ka kooban, sug in ay hoos u qaboojiyo si buuxda, santuuq ee si fiican u dhow suxuunta ama bac iyo meel qaboojiyaha. Sida oo kale, buskud ee tiramisu hayn u ageegi wiilal iyo dhadhan intii muddo ah. Sidoo kale aad u habboon in la kariyo cookies for this cake Tiramisu ka hor haddii dhawr maalmood ka dib yimaado dabaal qoyska ka mid ah.