Biisooyinka Faransiis la salmon iyo broccoli

Qiish la salmon iyo broccoli waa dhaqameed saxan Faransiis. Waxa laga sameeyay cajiinka iyo ekaan formaajaha weyn, walxahaas oo u adeegi kalluunka iyo khudaar daray ah.

Waa in la ogaadaa in ay jiraan siyaabo kala duwan oo cunto karinta pie this. kariya qaarkood waxay isticmaalaan sida buux a naaska sigaar cabbin iyo hilibka duqadda, likaha iyo wixii la mid ah.

Biisooyinka la salmon iyo broccoli: karinayo

Haddii aadan aqoon waxa inay kibis for miiska fasax ka dhigi, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo la karinayo. Kuurgalo dhammaan shuruudaha ay hubaal, inaad heli doontaa Biisooyinka ah mid aad u dhadhan iyo dheregto Faransiis la salmon iyo broccoli.

Qaybaha soo socda, waxaan u baahan nahay si ay u hirgeliyaan iskadeyn:

• Salmon Fresh - 150 g,
• Qaboojiyay ama cusub broccoli - oo ku saabsan 100 g;
• cheese, jiiska sare grater ah - oo ku saabsan 100 g;
• burka - 3 koob oo buuxa;
• budada dubista - 5 g;
• subagga - aan ka yarayn 250 g;
• celcelis ahaan dukaamada cream baruurta - 250 ml;
• ukunta weyn oo cusub - 2 iyo 3 ee cajiinka si ay u buuxiyaan,
• saliid saytuun ah - loo isticmaalo mid ikhtiyaar ah,
• basbaaska madow iyo cusbo - si aad u dalbato in aad ka jeelahay.

Samee cajiin shortcrust a

Ka hor inta aadan kariyo Biisooyinka Faransiis la salmon, waa in aad cajiin cajiinka shortbread. Si arrintan loo sameeyo, si khafiif garaac ukunta la fargeeto ah, ka dibna ay weheliso subagga jilicsan (waxaad isticmaali kartaa saliidda wax lagu karsado oo kale) iyo si fiican u reebay. Si aad u hesho soo diyaariyeen ah ee budada dubista add, qanjaruufo oo bur ah milix iyo sarreen ah.

Dhamaan waxyaabaha faragelin inta ilaa cajiinka arkaayey oo siman ma ku eekaan faraha. Si aad si fudud oo dhaqso loo abuuro ka Biisooyinka la salmon iyo broccoli, aasaaska waa in lagu shubaa baaquli oo u soo dir qaboojiyaha for 20-25 daqiiqo.

Dhanka kale, waxaad bilaabi kartaa si ay u diyaariyaan buuxintii.

Taabta kalluunka iyo khudaarta

Si quiches la salmon iyo broccoli heli Kalluunka ugu delicious cas waa in kaliya la isuna cusub. waxay si fiican u maydh, ay ka saareen fiin ka lafaha iyo maqaarka. saxarka inta hartay googooyaa dhexdhexaad ah.

Sida for khudaarta, ka dibna waxa loo daadshay biyo karkaraya oo halkaas sii hayo ilaa lix daqiiqo. Karisaan alaabta this waa in aanay noqon, maxaa yeelay, waxaa si degdeg ah marka laga reebo dhacaya.

Diyaarinta caanaha iyo ukunta buuxintii

In inta lagu guda jiro kulayl Biisooyinka daaweynta la salmon iyo broccoli si fiican u tahay boobis, waxaa ka buuxsamay isku dar ah oo gaar ah. Waa ay fududahay oo fudud. The ukunta hartay si xun u Darwiish leh fiicni, ka dibna ku dar cream culus ka, oo saliid saytuun ah, basbaaska iyo milixda. Dhammaan alaabta joogta ah faragelin in la siiyo mass direyska caanno ukunta.

Sida cheese adag, ka dibna ay shabaggeedii, ka dibna ku daray in buuxintii. By habka, qaar ka mid ah haweenka u isticmaalaan wax soo saarka this si gooni gooni ah, iyaga rusheeyo saxan hore u sameeyey.

Sidee si ay u sameeyaan macaan a Faransiis?

Qiish la salmon iyo broccoli iyo farmaajo waa in lagu sameeyay qaab qoto dheer. Waxaa faafin ah la qaboojiyey cajiinka shortbread, ka dibna gacmaha burburin, abuurista kama tollayn ah aan aad u qaro weyn leh oo ay derbiyo 5-6 cm. Ka dib markii in, xubnihii salaysan faafinta ee kaarooto salmon iyo broccoli cusub.

Dhamaadka pie oo dhan ku shub caano-ukunta isku dar ah kula saydhaa leh jiiska (haddii aan la daray in ay ka dheregtaan ah).

Geedi socodka ah ee la dubayo foornada

Marka a Faransiis cake kalluunka in la sameeyay, waxay si dhakhso ah u soo diray inuu foornada. Inta lagu jiro 45-50 daqiiqo soo saarka aspic lagu dubi jiray at heerkul ah 210 digrii. Markan waa in ay ku filan tahay Biisooyinka walxahaas qabteen iyo cajiinka shortbread waxaa si buuxda la kariyey, wuxuu ahaa mid cas oo dabacsan.

Adeegtaa cunnada Faransiis miiska

Ka dib dhammaystirka daaweynta kulaylka hawlan Faransiis waxaa laga saaray oo loo ogol yahay in ay ku qaboojiyo in caaryada. Next, sheyga waxaa si qurux badan la gooyaa oo la shaah kulul ama cabitaan kale oo macaan quudin jiray in ay miiska wada.

Hab kale oo ay u diyaar garoobaan dubo Faransiis

Si aad u samayso cake delicious Faransiis kalluunka iyo khudaarta cas, waxaad isticmaali kartaa siyaabo kala duwan si ay u buuxiyaan. By habka, cajiinka alaabooyinka sida inta badan ku xiran yihiin in la beddelo. Laakiin, wax kasta oo Cuntadan oo uu isku qasin aad looma isticmaalo, ilaa iyo inta uu soo baxay ciid.

Sida buuxintii ee salmon iyo broccoli, waxaa lagu samayn karaa si ka duwan wax yar. Sidee dhab ahaan hadda waxaan sheegi doonaa.

Samee buuxintii direyska for Biisooyinka

Si aad u diyaariso ah maaddooyinka dubista more qabow waa in xoogaa lagu maamulaa habab kala duwan ka badan in la karinayo ugu horeeyay.

kalluunka Red si fiican maydheen, ka saareen lafaha iyo maqaarka ka lafta. The laysugu haray faafin baaquli ee days a iyo burburiyo galay slurry a dhqaalaha. Ka dib markii in, sii wad inaad nidaaminta broccoli. Its faafidda baaquli iyo ku shub biyo ah (oo ku saabsan shan daqiiqo) karkaraya. Markaas ayaa sidoo kale waxaa la jajabiyey by days ah.

Marka dhan ah maaddooyinka ee buuxintii loo hawl gelayaa, soco diyaarinta caanaha iyo ukunta buuxintii. Si arrintan loo sameeyo, ukunta si fiican garaac garaac, ka dibna ay weheliso cream iyo uunsiga.

Dib-u-qas dhan ah maaddooyinka, ku jar dar jiiska, iyo gruel kalluunka iyo kaarooto broccoli jartey. Whisking maaddooyinka la fiicni in la siiyo tiro dhqaalaha leh inclusions la arki karo ee salmon iyo khudaarta.

Sidee inay si dhakhso ah loo abuuro pie ah?

Waxa asaasay Biisooyinka Faransiis la buux a si deg deg ah halkii. Sida in la karinayo hore, cajiinka shortbread faafin galay caaryada ah iyo dhigi aasaas u ah digsi la dhinac sare. Ka dib markii in, waxaa ku jira meelo dhowr ah wareemay fargeeto iyo ku shub oo dhan mass hore loo diyaariyey. In sida wax soo saarka semifinished si degdeg ah u soo diray inuu soo foornada iyo kariyaa, waayo, saacad keliya, ilaalinta nidaam heerkulka ee 200-210 degrees.

Sida loo sameeyo a dubo delicious miiska?

Ku darso pie buuxintii dhammeeyayna Faransiis waa in labis oo kaliya ka dib markii ay qayb ahaan waa la qaboojiyaa. Haddii aad isku daydo in ay ka gooyay Biisooyinka isla markiiba daaweyn kulaylka ka dib, buux kulul daadanayaa, qaadashada waa mid aad u qurux badan.

Si aad u baabbi'in this dubo oo aan caadi ahayn la kalluunka iyo khudaarta waa la jecel yahay in gobolka diiran wada jir ah ula shaaha macaan.

Si Loo soo kobo

Ogaanshaha talaabada by tallaabo la karinayo for Biisooyinka Faransiis la broccoli iyo salmon, si fudud oo aad samayn kartaa oo kibis ah, laakiin keliya kOOsaaR kale. Tusaale ahaan, qaar ka mid ah cuntada kariya kalluun iyo khudaarta faafin on dhanaaniyey cajiinka, likaha cusub ama la shiilay, strips hilib doofaar, iyo Saytuun, iyo waxyaabo kale.

Sayidka, taas oo muujinaysa male oo la isticmaalayo la karinayo la mid ah, qof kasta oo aad la yaab kartaa qoyska uu dubo Faransiis aan caadi ahayn oo si dhakhso ah, kaas oo ay daruuri tahay yeelan doonaan qoyska oo dhan ay u dhadhamiyaan.

Cunno wanaagsan!