Suugo Chinese, oo cuntada sida ugu fiican ee

Dadka abid dhadhamiyey cuntada Shiinaha, malaha dareentay in fiiro gaar ah la siin jiray in suugada. Shiidaa saxan kasta, haddii ay bur ama baasto, hilib ama kalluun waxaa ku quudin jiray, Suugo gaar macaan. Recipes oo ka mid ah suugada Chinese ugu caansan bandhigay in this article.

Universal suugo macaan oo dhanaan: recipe Shiinaha

Maraqa Tan isku daraa ashitada fudud iyo dhadhan wacan macaan. Waxaa dhaqan ahaan u adeegeen hilib iyo kalluun, digaag ama Oofirna shiilan Faransiis. suugo macaan oo dhanaan Chinese uu leeyahay midab karamell fiican, taasi waxay siinaysaa sonkorta brown.

isku xigxiga ee karinta Maraqa guriga:

1. Basasha, toonta, (2 kumbiyuutarada., Oo toon ah, siday u kala horreeyaan) iyo gabal sinjibiil (5 cm) la burburiyo iyadoo la isticmaalayo magaabay wiil iyo shiilay ee saliidda cuntada (2 Qaadada. Qaadooyin). Marka basasha waa translucent, ka saar digsiga dabka.
2. In digsi yar oo salka qaro weyn in ay ku xidhmaan oo khamri ah oo qalalan cad, maraqa soy iyo sonkorta (2 qaado. Qaadooyin). Khalka ku dar tufaax (2 Qaadada. Qaadooyin), Greega (3 Qaadada. Qaadooyin) iyo cabitaanka liinta (130 ml). Dhan ah maaddooyinka ku jira iyo sidoo kale isku qasan oo iyaga baddalo si khudaarta skillet-shiilay ee digsi.
3. Ku rid digsi on dab yar yahay. Isla qas istaarijka (1 Tbsp. Qaadooyin) biyo qabow (2 Qaadada. Qaadooyin) iyo ku shub xalka diyaar u ah maaddooyinka kale.
4. Isku walaaqdaa Maraqa ilaa joogta ah qaro weyn. Suugo kulul diyaar u ah inay qaawi, iyada oo shaandho ganaax ama duqadda ee days a iyo quudin jiray si saxan ugu weyn.

karinayo of Suugo Chinese "Suugo hoisin" caanka ah

Suugo macaan Shiinaha cunnada "Suugo hoisin" ugu caansan waxaa dhaqan ahaan laga sameeyey iminka faaruq ah. Si kastaba ha ahaatee, marka la kariyey guriga ee ay ka kooban waxaa ka mid qasacadaysan karaa digirta cas. Dhadhamiya Maraqa jirsado isku mid, oo kaliya xirfadle awood u kala saaro ka joogo uu noqon doono.

Suugo Chinese macaan basbaas la kariyey oo aad u fudud. In baaquli ee days a daray ½ suugo basbaas dhexdhexaad hore gooyn xaleef iyo 2 xaleef toon, digirta Qasacadeysan cas (3 qaaddo Qaadada.), Isla xaddi maraqa soy, oo khal bariiska (2 Qaadada. Qaadooyin), saliidda sisinta iyo malab (1 hr. iyo malqacad). Laakiin qayb ka ugu weyn waa dhir udgoon gaar ah Chinese xawaash ilaa 5, kaas oo sidoo kale ku daray in waxyaabaha kale ee qadarka ½ saac. Malqacadaha. All Cuntadan lagu burburiyaa baaquli days ah. Suugo Ready waxaa laga codsadaa in digaag ama loo isticmaalaa sida marinade ah hilibka kasta.

Sidee wax loo kariyo Suugo kulul Chinese

Waxaa jira fursado badan oo isku diyaarinaya Suugo kulul suugo basbaas salaysan. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah waa kuwa soo socda:

1. In saliid saytuun ah (3 Qaadada. Qaadooyin) shallot la shiilay oo siddooyinkoodana ama siddo qeybtii jarjaran suugo basbaas (iyada oo aan farcankaaga). dinac khudaarta saliid ka dib markii dhowr daqiiqo wareejiyay si aan maddiibadda ee days a.
2. Ka dib markii mid ah maaddooyinka haray waxaa lagu daraa: khamri bariis, bariiska oo khal, maraqa soy (4 Qaadada.), Malab Liquid, galleyda (2 tsp.), Oo 50 g oo farmaajo tofu.
3. All Cuntadan waxaa si fiican la burburiyo. Maraqa dhammeeyayna Chinese wareejiyay in tooyska oo waxay u adeegeen miiska. Waxaa si fiican u socoto dhadhanka hilibka ama digaaga.

Recipe Suugo Chinese ah plums

Way adag tahay in la damacsan la'aan Suugo caanka ah ee cuntada Shiinaha macaan oo dhanaan khudaar bulug. Xaaladdan oo kale, waa ay fududahay in la kariyo at home in aad jikada u gaar ah.

Si aad u kariyo ee godka Suugo Chinese dhanaan-macaan waa in la karkariyo 40 daqiiqo ay nus ka plums Guutale (1 kg), xidid sinjibiil kaga daadi (70 g), toon (2 qeybaha), sonkor (100 g), ul qorfe, oo khal bariis (120 mL) iyo maraqa soy (65 mL). Marka plums ku filan karisaa, waxaad u baahan tahay in ay ka qorfe digsiga iyo kamuunta toban ka saar, ka dibna garaac blenders Maraqa. Markaas waxaa loo soo celin karaa saxanka, in yar oo kasoobaxa ah iyo ballaariyey bangiyada oo Nadiif ah. Suugada kaydiyaa qaboojiyaha mudo ah qiyaastii 4 bilood.