Baradhada ku jirta mikrowave: dhowr qarsoodi iyo cuntooyin kala duwan

Waxa uu ahaa 500 sano tan iyo markii uu helay of America, oo laga keeno baradho dibada horeba bilaabeen inay mashquulin jagooyinka muhiimka ah ee cunnada ay Yurub. Dhaqanka Cuntada ee Slavic, "roodhiga labaad" gebi ahaanba waa laga saaray shilalka waxaana si weyn u yaraaday kaabajka, taas oo horey u ahaan jirtay. Hadda, iyada oo aan, ma sameyn karno iyada oo aan diyaarin suxuunta maalinlaha ah, iyo suxuunta xafladaha. Iyo abuuritaanka foornada mikrechawar oo keliya ayaa kala jajabiyey siyaabaha sameynta khudraddaas iyo dhirta caafimaad leh. Sidaas awgeed, waxaan isku diyaarineynaa baradhada foornada wax lagu dhejiyo. Maxaan filan karnaa? Dabcan, ma heli doonno tubaako dabiici ah oo caadi ah, dabcan, kalluunka ayaa sidoo kale loo baahan yahay in lagu dubo digsi dhaqaajin dhaqameed, laakiin wax kasta oo kale ayaa lagu kariyaa qaabka hi-tech.

Baradhadu ee microwave ka si fiican u kariyo, waayo, kuwa u labisnaayeen, sababtoo ah kharashka baruurta karinta cuntada ugu yaraan. Ma isticmaali kartid shidaalka. Isla mar ahaantaana, markaad ku dubto foornada mikrowerka ka soo xididka, fiitamiinada faa'iido leh iyo qaybaha raad raacaan ma uumi baxaan, sida ay ku dhacdo cunto karis dheer. Ma aha in la sheego xaqiiqda ah in qalab casri-cusub ah ay fududahay in la diiriyo oo kaliya cuntada iyo "keenaan" alaabooyinka yar-dhameystiran. Waxaad ku dari kartaa baradhada la shiilay ee microwave dhowr daqiiqadood si aad u hesho xaleef dhadhan oo cajiib ah oo la yaab leh oo ku saabsan jidka.

Hadda a xeerar guud oo ku saabsan in, sida wax loo kariyo baradho ee microwave ah. Marka hore, waa in la diyaariyaa raashinka suunka ama saxarada oo leh geeso yar. Ogsoonow inaadan biraha ku dhejin karin foornada mikrowerka. Isticmaal weel oo keliya hal galaas oo gaar ah raagaya ama baaquli Pyroflam, kuwaas oo loo sameeyey sameeyey , waayo, foornooyinkaaga microwave. Tan iyo baradho, ka duwan sida khudaarta kale, waxaa loo diyaariyaa si tartiib tartiib ah, waa in la gooyaa dhuuban iyo, ugu muhiimsan, xaleef siman. Taas macnaheedu maaha inaadan helin waxyaalo aan salad lahayn oo lagu qasi kariyay, waxaa lagula talinayaa inaad isticmaasho mashiinka cuntada ama "mandolin" - xawaash khaas ah oo leh hal dalool jarida.

Fadhiyeyaasha qaarkood waxaa jira hab "Baradho" gaar ah, oo kiiskan ayaan isticmaali doonnaa. Haddii aysan jirin barnaamij noocaas ah, waxaad ku bilaabi kartaa xisaabinta 6-8 daqiiqo nus nus kiilo ah sheyga oo leh awooda 900 watts. Haddii wakhtigaas ka dib barandhada microwave waa qoyaan, ku rid labo daqiiqo. Si loo hubiyo in xaleefka aaney engegin, waxaa lagugula talinayaa in aad ku darto biyo yar ka hor intaan la karin ama isticmaalin gacmo gacmeed. Saliidu waxay u baahan yihiin in si siman loo qaybiyo gacmo-qabadka, ka soo celi hawada, ka soo buuxi meelo dhawr ah, sidaas darteed fuufaan xad-dhaaf ah ayaa soo bixi karta. Saabuunkan waxtar leh waxaa loo diyaariyaa qiyaastii 4-5 daqiiqadood.

Sidee wax loo kariyo baradho in la jilci jidhkoodu in microwave ah? Cuntooyinka khatarta ah ee caajiska ah waxaa ka jira cuntooyin noocyo kala duwan ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad ku dhaqdo qiyaasta celceliska digriiga iyo inaad dhejiso fargeeto ama mindi. Ku xaji saxan guri leh tuwaal waraaq ah. Tuber kasta waa in la saliido saliid saytuun ah oo gashataa saxan si aysan u taaban midba midka kale. Labo baradho waa in la kariyaa 7 daqiiqadood, iyo saddex - 12 daqiiqo korontada 900 watts (ama qaab "sare"). Haddii foornadaadu leedahay hawsha "Fan", u jeedi si aad u sameysid qolof baraf ah oo jilicsan on baradho. Cuntadani u adeegso suugo toon ah iyo farmaajo, iyo weliba geedo cusub.

Foornada microwave, waxaad diyaarin kartaa suxuunta dhinaca dhaqameedka ah iyo suxuunta aasaasiga ah ee baradhada. Rijeetooyinka suxuuntaas waxaa laga heli karaa buug-yarahan, kaas oo badanaa ku xiran foornada mikrowerka. Halkan waa mid iyaga ka mid ah - "nalka a tuulada" (cuntooyinka Yukreeniyaan). Waxaan qaadannaa digriiga yaryar, si taxaddar leh u maydh iyaga, ka saar "indhaha". Iska yaree xaleefyada waaweyn (xajmiga oranjka). Waxaan ku ridnaa digsi, ku rusheey milix iyo dhir (basbaaska, geedo, qanjaruufo), biyo leh saliid gabbal ah oo aan loo baahnayn. Isku qas oo ku dar saddex daloolow koob oo biyo ah. Dabool dabool oo ku rid foornada ilaa 25 daqiiqo oo ah qaabka 600 kW. Ka dib markii in, ku rusheeyeen toon jar jartey, pritrushivayem jiiska iyo dhig 1-2 daqiiqo kale oo leh qaab la mid ah.