Sida loo sameeyo cajiinka khamiirta si sax ah oo dhakhso ah

Delicious cajiinka khamiir waa la diyaariyey leh ama aan lahayn diyaarid ah. Doorashada koowaad waa wax aad u adag oo soconaya. Midka labaad wuxuu ka kooban yahay muffins yar. Taas ayaa kuu habboon - dooro. Waxan kuu sheegi doonaa arrintan si faahfaahsan.

Sida loo sameeyo cajiinka khamiirku waa habka ugu horreeya.

Si aad u hesho 600 garaam oo soo saarid, waxaad u baahan doontaa: laba illaa saddex koob oo bur ah, saddex illaa afar qaado oo sonkor ah, margarin ama subag, saddex ukun, 10-15 garaam. Ciyaalka, 1-2 qanjaruuf oo cusbo ah, 0.5 koob oo caano ah.

Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa inaad qaaddo qaaddo. Isku dar caano, khamiir iyo galaas oo bur ah. Meesha diiran, goobta opara waxay u socotaa saddex saacadood. Sida ugu dhakhsaha badan ee xumbo leh dioxide kaarboon, baabi'i cajiinka.

Isku qas ukumada sonkorta, milix, vanillin. Si tartiib ah u samee burka. Isku qas 8 daqiiqo. Dhamaadka geeddi-socodka, ku dar subag ama margarin, ka hor kuleylka, laakiin ma dhalaalin. Ku rid cajiinkii soo go'ay galay digsi. Ku dabool daboolka ama shukumaanka jikada oo ku riday meel kulul halsano. Saacad gudaheed cajiinka waa inuu kordho inta ugu macquulsan. Fadhiiso isaga oo saar isaga miiska.

Sidee loo sameeyaa cajiinka khamiirka ah ama dhaqso? Isbedelka heerkulka. Taasi waa, digsiga waa in la dhigaa meel qabow ama meel diiran.

Sida loo sameeyo cajiinka khamiirku waa habka labaad.

Marka la eego tiro isku mid ah ee alaabta ka soo baxda sida ku jirta tusmada hore, waxaad u baahan doontaa: laba- Saddex koob oo bur ah, hal ama laba miis. Qaadooyin sonkor ah, sida saliidda cuntada badan, hal ama laba ukun, 10-15 g. Khamriga, 0.5 koob oo caano ah, qanjaruufo ah.

Preheat, laakiin ha karkarin caanaha. Iska fur hilibka khamiirta. Ku dar isku dar ah ee ukunta, sonkorta, cusbo, bur, vanillin. Knead cajiinka. Waa inaysan noqon mid aad u qabow. Ku rid cajiinkii soo go'ay galay digsi. Ku dabool dabool ama shukumaan jikada oo ku riday meel kulul halsano, taas oo socon doonta ilaa laba saacadood. Ka dib, in cajiinka waa in la cajiiyaa. Oo isaga u roonow afartan daqiiqo oo kale. Markaas miiska saaro bur, ku rid cajiinka oo u qaso.

Marka laga soo tago habka ugu horreeya (aan uraysnayn), marka labaad, wakhtiga karinta waxaa lagu hagaajin karaa heerkulka laakiin qadarka khamriga.

Sida loo sameeyo cajiinka khamiir for pizza.

Tani saxan Talyaani ah ayaa dhadhan fiican u leh aduunka oo idil. Ruushka ma ahayn mid ka reeban. Waxaa jira sababo dhab ah taas. Pizza waa cunto macaan leh oo macaan leh. Xaaladdan, waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarinta degdegga ah. For pizza khamiir, labada cuntooyinka labadaba shaqayn doonaan. Laakiin habka ugu horeeya ayaa u fiican in la isticmaalo samaynta alaabooyinka leh walxaha macaan. Kan labaad wuxuu sidoo kale u fiican yahay pizza oo leh boqoshaada, jinka, cusbada, digaaga, saytuunka iyo cuntada badda.

Ugu dambeyntii ku siiyaan dhowr talooyin ah sida loo sameeyo cajiinka khamiir si dhakhso ah. Markaad dhadhamiso, way ka yara duwan tahay "buuxa", laakiin su'aasha wakhtigaan ayaa ah mid aad u macquul ah. Iyo sidaas.

Qaado baakadda yar khamiirka qalalan, u milmo in koob iyo badh biyo ah (caano, kefir, yogurt). In yar oo diirran oo bax. Daadi margarine. Si loo dedejiyo geeddi-socodka, tani waxaa lagu sameyn karaa qubeyska biyaha, laakiin foornada mikrowerka. Isku dar margarine leh isku dhafka ka dambeeya. Ku dar bur iyo sonkor. Caji ah waa la duudduubi karaa.