Wiener schnitzel. fursadaha wax lagu karsado

Wiener Schnitzel - saxan loo yaqaan oo caan ah oo dunida oo dhan. Isagu waa gabal ugu fiicnaa ee weylaha si fiican u garaacay off. Haddii aad isticmaasho nooca kale ee hilibka, sida hilibka doofaarka, iyo wan yar, digaag ama naaska turkey, ka dibna waxaa soo baxday version non-classical of saxan this. Intaa waxaa dheer, hadda qabanayaan xitaa bisteeki cuntada, sida kaabash. Maqaalkani waxa uu diiradda saari doonaa si faahfaahsan oo ku saabsan cuntada ugu caansan.

Sameeyey midig, Wiener schnitzel uu leeyahay midab dahabi ah oo tegayo sida paneer a aqrinin prefabricated in breadcrumbs oo si deg deg ah la shiilay.

Wixii diyaarinta suxuunta classic u baahan tahay in aad qaadato cunto u habboon - daab weylaha. wax soo saarka ee semi-dhammeeyayna ay lagama maarmaan tahay in la gooyaa oo dhan fiber ku burbureen leeyihiin oo dhumucdiisuna waxay a aan ka badnayn laba sentimitir. Miisaanka uu leeyahay Dufcaddii kasta waa in ay ahaadaan wax ka badan laba boqol iyo konton garaam oo qaab - qaab. Geesta of gabal kasta waa in jeexitaanada yaryar si loo weylaha ma skukozhilas shiileyso laga yaabaa. Hadda waxaan bilaabi hilibka ka daran in Wiener schnitzel ahaa dhumucda ma ka badan kala bar ka badan centimitir garaacday. Markaasaa milix yar iyo basbaas iyo saydhaa leh oo bur ah.

In baaquli qoto dheer, ku garaacday ukunta cusbo, qaado oo shaaha caano saliidda cuntada. gabal kasta oo maquufin weylaha jabay baytari, ka dibna breaded duudduubnaa gaar ah.

Si aad u hesho a Wiener Schnitzel dhab ah laguma talinayo in la isticmaalo buskud diyaar-dhigay, iyo, weliba, cuntada caadiga ah. Waxaan u baahan nahay in ay qaataan bolle cusub iyo jar u qadimeen go'aankooda. Intaa waxaa dheer, waxaad ka iibsan kartaa dukaanada waaweyn jajabka Austria gaar ah breading.

Hilibka baahan yahay in yar oo eegmo ah in meesha laga saaro jajabka xad-dhaaf ah, oo uu bilaabo geedi socodka of dhagin. Si taas loo digsiga kulul, ku rid on gabal subagga la content a baruurta oo aan ka yarayn 82.5%. Schnitzel in ay isku shiil on labada dhinac, in ay jirto a qolof delicious oo dahab ah.

Ku darso waa in si degdeg ah on saxanka preheated la jeex ah liin iyo mid ka mid ah oo saytuun ah.

schnitzel Non-classical sidoo kale waa sax, laakiin keliya loo isticmaalo, sida la sheegay, hilibka kale. Haddii kale, la karinayo waa inay isku xudunta u ah.

War haatan aynu ka fiirsan in faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo sameeyo schnitzel kaabash.

Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay:

• toddoba caleemo of kaabash oo yaryar,
• Laba boqol garaam oo adag ama farmaajo Adyg ;
• koob bar labeen dhanaan,
• saddex qaado oo bur ah,
• qaadada yar oo cusbo,
• isku darka uunsigii (basbaaska madow, timirta, curry);
• breadcrumbs ama semolina.

saxanka soo baxay dhadhan fiican, waxaa lagama maarmaan ah si loo kariyo xaq Kaabashka. Si arrintan loo sameeyo, waxaad dooran kartaa mid ka mid ah hababka soo socda.

Waa midda koowaade, kaabash caleemo si taxadar leh gooyay madaxa kaabajka, si ay u kariyo ee Biyo cusbayn, iyo toban daqiiqo in gobolka jilicsan gudahood.

Marka labaad, haddii ay tahay wax aan macquul aheyn in la kala saaro caleemaha free, waxaa lagu talinayaa in la kariyo madaxa gebi ahaanba. Si arrintan loo sameeyo, la gooyaa caws iyo gelin Kaabashka ee Biyo cusbayn. Waa in si joogto ah u noqon. Toban daqiiqo ka dib, ka saar caleenta sare, iyo inta kale ee maqaayad ka badan ha.

Next, ka go'ay caleemo shaabaddii iyo cut cheese laydiyo. Marka la isticmaalayo Adyg, waxaa lagu talinayaa in shiil labada dhinac ilaa midabka oo subag dheeriga ah oo saliid ah timirta. Xaaladdan oo kale, wuxuu iska helay. shiil cheese adag aan loo baahnayn.

Isku qas kariimka dhanaan bur, milix iyo dhir udgoon. Dheeraad ah, caleen Kaabashka duub cheese qaab baqshad sida kaabajka cufan. Steak giringiriyey in bur, markaas in baytari, ka dibna semolina ama breadcrumbs. Waxaan u shiil on labada dhinac iyo labeen dhanaan u adeegaan.

Cunno wanaagsan!