Sidee wax loo karsado moofo kalluunka

Fish ma aha oo kaliya wax soo saarka dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan, sababtoo ah ee fitamiin iyo macdan ku jira waxa ku jira. Taasi waa sababta suxuunta kalluunka waa in la joogo in qof kasta oo menu noqon. Fish la shiilay karo, dubay, la kariyey, bakhtiyeen, caadka iyo wixii la mid ah. Delicious fishcakes ay awoodaan in ay ballaadhiyaan miiska kasta oo waxtar leh ay u dhadhamiyaan oo keliya ma aha ee qoyska, laakiin sidoo kale saaxiibada.

Sidee wax loo karsado moofo kalluunka

Si aad u diyaariso saxanka this, waa in aad u diyaariso wax soo saarka ee soo socda:

• kalluun ama kalluun pollack - 500 garaam,
• ukun - 1 pc,.
• duudduuban - 100 garaam,
• bur - 50 garaam,
• basasha dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.
• baruurta - 50 garaam,
• cusbo, basbaas.

Kalluunka waa in la kala soocay oo ka lafaha, diirka basasha, iyo xabbad kibis ah qooyay biyo. waxa oo dhan wada bood la goosin ka mid ah subag dhex Furimaha Dagaalka hilib ah. Next, baslasha ka dhalanaya dar milix iyo basbaas iyo isku daraan ilaa mass dhqaalaha qalafsaneyn waa la helay. Wakhtigii waa yimid si ay u sameeyaan of leég hilibka duqadda, ka dibna laga rogo in bur, ka dibna iyaga isku shiil ku maqlaha dheeriga ah khasab ah oo saliidda cuntada si aad u hesho brown dahabka. Si aad u ogaatid sida loo shiil moofo kalluunka, wax in la yidhaahdo, laakiin waa in aad samayn wax kale si loo hagaajiyo ay dhadhan. Tiixtiix haray ka kalluunka, sidoo kale noqon mid waxtar leh, waa in ay jiidi in bur iyo shiil, oo mar dambe loo isticmaali doonaa inay ku damiyaan garoocad si ay u aan la gubteen. Markii wax walba waa diyaar, lafta dubay waa in la dhigay on hoose ee digsiga, iyo sare leh doofar, ku shub biyo qaar ka mid ah digsi, taas oo ku filan si ay u daboosho kaliya tiixtiix. Deminaya cutlets socdaa 5-7 daqiiqo at dab yar.

Haddii aad la yaaban yihiin sida wax loo kariyo moofo aan kalluun la buuxinta kala duwan, ka dibna waxaan dhihi karaa in halkan ay suurto gal tahay in aad tijaabiso by xulashada buuxintii doonay, kuwaas oo la isku dari doonaa kalluunka. Tusaale ahaan, buuxintii adeegaan hawsha dar ah ee la kariyey ukunta, khudaarta, likaha, basasha.

Waxaad u kariyo karaa kalluunka cutlets in kuleeliyaha a double. Iyadoo habkan of karinta aad u hesho ay u fududahay, qabow, cajiib dhadhan fiican, in uu noqon doono Ajir wayn muddo ah in aan u lahaa in ay ku qaataan ka hor cunto kariye.

Sidee wax loo karsado moofo kalluunka iyadoo la kaashanayo kuleeliyaha a double? Tani waxay u baahan doontaa wax yar kala duwan ee wax soo saarka:

• kalluun ama kalluun pollack - 500 garaam,
• ukun - 1 pc,.
• basasha - 2 kumbiyuutarada,.
• baradho ee size dhexdhexaad ah - 2-3 pc.;
• cagaaran - 150 garaam oo cusbo.

Waxaa lagama maarmaan ah in la nadiifiyo basasha iyo baradhada, u gudub khudaarta kalluunka iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ah, iyo kalluunka waa in si fiican loo nadiifiyaa ka soo lafaha. Si taas waa in aad ku darto ukunta duqadda iyo cagaarka, taas oo ugu jar jabsaday. Taasi oo dhan waxaad u baahan tahay in aad ku darto milix iyo si fiican isku qasan. Sida in sida wax loo kariyo moofo kalluunka, ka dibna waxaan dhihi karaa in ay tani tahay oo dhan. Waxaa weli kaliya si ay u sameeyaan leég oo u dhig oo cawo ah. Ilaa ay u diyaar muddo 20 daqiiqo ah, ka dib markii taas oo ay la siin karaa miiska.

Sidee wax loo karsado moofo kalluunka: faaidaysan yar

Inta lagu jiro abuurista saxan this, wax haba yaraatee waxba adag. Weli for dhadhan iyo cutlets curdan u baahan tahay in ay sameeyaan dadaal qaar ka mid ah. Waxaad isticmaali kartaa tricks yar. Waayo, cutlets nasoo lagu dari karaa hilibka doofaarka baslasha kalluun ama digaag. Salo sidoo kale ay dhacdo in this yahay xaq, laakiin hubi inaad duqadda. Haddii formation of cutlets ka dhigay dhul kasta oo subagga, ka dibna waxay sidoo kale ka heli dhadhan weyn. Si aad u diyaariso doofar kalluunka waa iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah oo waaweyn solay in si fiican loo ilaalin doono dhadhanka noqotay. Basasha ka caawisaa laga takhaluso hilib u engegin. Marka karinta hamburgerka on baahida loo qabo in lagu badalo semolina burka, si ay heli doonaan ka badan nasoo.

Sida qurxisaan a si saxan this waa baradho kaamil ah, baastada, bariiska iyo wax kasta oo khudaarta. Cunno wanaagsan!