Karinta moofo kalluunka kala duwan ee cuntada

Fish, si ay content sare ee protein, dufanka roodhida faa'iido, iyo sidoo kale macdan iyo fitamiino lagama maarmaan mahad, waa wax soo saarka oo aad u qiimo leh, oo waa in had iyo jeer lagu daro cuntada. kalluunka shiil karaa maqlaha ah, isku kari ilaa in kuleeliyaha a double, kariyaa, foornada. Waxaan ku tusi doonaa sida inay kibis kalluun sameeyaan.

Tani saxan kaheli caafimaad leh sida kibis aan kalluun la kariyo karaa siyaabo kala duwan. marka hore ka fiirso karinayo dhaqanka. On rodol kalluunka (waxa fiican in aad doorato kalluun ku yar yihiin lafta, tusaale ahaan, kalluun) u baahan doonaa boqol garaam oo kibis cad la qolof lahayn, mid ama laba nalalka (taas oo ku xiran), kala badh hal galaas oo caano barareyso kibis, ukunta. Sidoo kale waxay u baahan yihiin ku dhowaad konton garaam oo subag, si kastaba ha ahaatee, marka la isticmaalayo kalluunka saliidda qaniga, qayb this la suulin karin. Waxaa u baahan doontaa bur ama breadcrumbs for cutlets obvalivaniya iyo saliid shiileyso.

Waxaan ku bilaabaynaa in la kariyo moofo kalluunka. kalluunka Burke, kala meeriskiisuna wuxuu ka. Gabal yar oo kibis qooyay caano. Markaasaa laysugu wada kalluunka, kibis cadaadisay iyo basasha qaawi ee days a ama Furimaha Dagaalka. Waxaa sidoo kale ku dar subag ah. taasoo keentay cajiin The duqadda, si ay u Kaxaynaa galay ukunta, milix iyo xilli ciyaareedkii la dhadhan. The mass cutlet dhammeeyayna waa la gooyay qaybo, leég lepim iyo iyaga burburo in bur ama breadcrumbs. leég Fry digsi shiileyso, jeestay dhinac ilaa dhinac. Markaasaa la shiilay buusmeynin cutlet bottomed suxuunta (intersperse kartaa basasha ay la shiilay), ku dar yar oo biyo ah si hoose kari ilaa iyo moofo kalluunka our toban daqiiqo on kulaylka hooseeyo.

Haddii aad rabto in aad la kariyo kalluunka cutlets caatada ah, waa in la tirtiraa liiska maaddooyinka, ukunta, hilib doofaar iyo caano. kartaa in aad, tusaale ahaan, ka faa'iidaystaan iskadeyn. On pound ah waxyaalaha laysugu wada kalluunka diyaar u tahay in ay qaataan 200 garaam oo kibis ah oo cad ama xabbad, toon, farabadan of geedo yaryar cusub. Si aad u isticmaasho jajabka breading ama bur, iyo shiileyso our leég meatless - saliidda cuntada.

Meeriskiisuna wuxuu diyaariso walxahaas. Oo delicious iyo xoogna hadda nasoo , waa la jecel yahay in la isticmaalo diyaarinta hilibka duqadda, laba nooc oo kalluun - baruurta iyo subagga ku yar, oo loo qaadan karo in qadar siman. add baslasha kalluunka qooyay biyo iyo si taxadar leh kibis, iyo geedo yaryar jar jartey oo toon la jajabiyey cadaadisay.

qooy gacmaha Burke Walxaha ah iyo sidoo kale-oo cajiintay on xoogna, iyaga iyo calosha breadcrumbs shiil digsi. Haddaba, waxaan iyaga u soo kaxayn in ay diyaar u foornada ama daboosho.

Oo aad diyaarin kartaa a cufan moofo kalluunka. Si taas loo sameeyo this ka dhigi walxahaas sida kor lagu sharaxay, oo ku diyaargarayno buuxintii. Waa in la shiilay kartaa likaha iyo Basal, jartey ukunta caleemo ama wax kale oo aad doorato. Foomka Patty wareegsan oo hilibka duqadda, qeybtii mid jiifay walxahaas, ku dhow Patty qeybtii labaad la xirrira garoocad la buux gudaha. Markaas paniruem leég in breadcrumbs (waxay la pre-rusheeyey karaa ukunta garaacay) oo la shiilay ee digsi ama lagu kariyaa, foornada.

Taageerayaasha cunto caafimaad leh ku karsan kartaa cutlets of kalluunka caadka, oo isticmaalaya qalabka casriga - cawo ama multivarka. Si kastaba ha ahaatee, xoogna karin labo noqon kartaa in Colander caadiga ah marka ay ku xoogaystay badan digsi iyo dabooli biyo iyo "dhismaha" ka cover sare karkaraya.

Waayo, cutlets waxtar leh sida aan u baahanahay nus kilo ah waxyaalaha laysugu wada kalluunka, laba baradho cayriin, basasha, ukunta iyo farabadan ee cagaarka. Khudaarta iyo kalluunka waa baslasha nadiif ah iyo iska indha tiri isticmaalaya Furimaha days ama hilibka. Markaas, isku dayaya in la wado ee mass ukunta kalluunka, ku dar aad jarjartey iyo geedo yaryar, oo dhir udgoon iyo milix. Burke iyo sidoo kale qaso mass on leég iyo iyaga kariyo ee kuleeliyaha a double. waqti Karinta - labaatan daqiiqo.

Ku darso wixii cutlets kalluun fiican leh baradho iyo salad qudaar.