Sidee in ay ku dubi kalluunka foornada, oo isku kari ilaa laba in smokehouse ah

Bal yaa og khayr badan cid kasta sida ay u dubi kalluunka foornada, haddii aan kalluumaystayaashii waa ka? English, Greek iyo dabcan, cuntada Ruush dhaqameed soo bandhigay in this article si aad fiiro: kariyo raduyte iyo kuwa ay jecel yihiin.

Sida loo dubi kalluunka foornada in Greek

Marka laga reebo kalluunka ee qadarka 500 garaam, waayo, iskadeyn waxaad u baahan doontaa:

- 3 kumbiyuutarada. yaanyada,
Bank majones 250-garaam -;
- goosin ka mid ah farmaajo 150 g,.
- 2-3 xabo oo toon ah,
- liin ah kala bar;
- cagaarka.

saydhaa Fish liin immika, ka dibna saliidayn majones isku dar ah oo leh xawaashka, jiiska iyo toonta duqadda (mindi Iniinyada yaryar ama iyada oo loo marayo masher) iyo yaanyada, jarjar xabadaha yar yar. Saliidayn foomka of subagga, kalluunka rido iyo kariyaa, in. karinta heerkulka 180 digrii, waqti - 25 daqiiqo.

Sidee in ay ku dubi kalluunka foornada in English

In iskadeyn, isticmaali kalluun, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan 800g - 4 gogo 'meeriskiisuna 200g kasta, iyo sidoo kale u baahan doonaa:

- basasha,
- 50g likaha cusub,
- farabadan of dhir,
- subagga,
- cusbo;
- milix;
- basbaas Black,
- Laurel,
- 0,5l caano;
- istaarijka baradho,
- breadcrumbs;
- 4 xaleef hilib doofaar oo aan baruurtii.

foorno Preheat in 175 digrii. Inkasta oo ay u maraysa, ayi basasha, likaha, dhir si fiican dhaqday. Sujuuda likaha damiyaan 5 daqiiqo in skillet ah 2 qaado oo sabdo. Ku dhammaatay shiilay ku riday saxan dubista. The soo jiidaa, kalluunka maydhay tuwaal, gelin on top waxaa ka mid ah. Next ku shub dhir, qaado oo nus cusbo, milix iyo basbaas ilaa 2 jeer dhamaadka mindidii, gelin bay caleen.

In baaquli kale karkariyo caanaha iyo ku shub istaarijka u kala diri ee biyaha (3 qaado oo biyo ah - 2 qaado noqde), kareyso joogto ah. mass awgii ku shub kalluunka iyo kariyo foornada muddo 10 daqiiqo ah, xir daboolka.
Wakhtigan, shiil hilib doofaar ilaa buni. saxanka la kalluun saar foornada, kalluunka la breadcrumbs saydhaa, Fidiyay on top of hilib doofaar iyo dubi muddo 10 daqiiqo ah oo kale, laakiin aan lahayn dabool, iyo heerkulka u dhow 220 digrii. Ku darso kulul, baradho ama rootiga cad toasted.

Sidee in ay ku dubi kalluunka foornada in Ruush

wax soo saarka:

- meeriskiisuna 600g kalluunka,
- maraq kalluunka - nus koob;
- 2 Qaadada subagga,
- nus koob oo caano ah,
- 2 ukunta,
- farabadan of dhir,
- yara of jiiska,
- cusbo, basbaas dhulka;
- 10 barandho la kariyey.

Iska yaree meeriskiisuna wuxuu galay qaybo waaweyn iyo meel on digsi dufan leeyihiin. Ku dar milix, basbaas iyo ku shub, maraqiina.

Top leh lakabka ah ee koob oo barandho la kariyey, milix iyo buuxiyo saxan oo la isku dar ah caanaha iyo ukunta. Saydhaa jiiska, meelsare oo la yar oo saliid ah iyo kariyaa, ilaa qolof ah oo dahab ah delicious. Ka hor inta adeegaya, kalluunka la cagaarka saydhaa oo ku shub sabdo svezherastoplennym.

karinayo ugu fudud kalluun la dubay

Waayo, waxaa loo baahan yahay kalluunka keliya - wax kale. Nadiifi oo xiidan ma aha lagama maarmaan ah, oo kaliya ku maydho iyo saaray on a yar oo dufan leeyihiin - iyo foornada. 30-45 daqiiqo saxanka waa diyaar. waxaa cusbayn midig marka wax la cunayo. recipe kalluumaysiga dayashada Tani karinta kalluunka cusub ee dhumucda dhuxusha hadhay ka soo dabka. qabsado duurka ku duudduubtay oo warqad culus oo lagu aasay nus-saac ama wax yar ka badan dhuxul. Ka dib markii qaboojinta hoos, jebiyey burburi, nadiifiyaa of qolfo leh oo ay la socdaan maqaarka iyo dar milix qaar ka mid ah.

Sidee wax loo kariyo kalluunka ee kuleeliyaha a double

Qaado kalluun laysugu, dhir, basasha, liin, basbaaska iyo milixda.
Xoq kalluunka si fiican milix iyo basbaas, ku shub leh liin, ka dibna kula saydhaa leh dhir. Ku rid dambiisha shiilayo in qol hoose oo siddooyinkoodana basasha ku dahaadhay. Cuntadan waxaa la caadka ilaa 15-20 daqiiqadood oo badbaadiyay faa'iidada ugu badan ee caafimaadkaaga.

Sida loo cabin sigaar kalluunka ee smokehouse ah

The kalluunka la kariyey ee qolfo smokehouse in ay waxyaabo waxyeello ka soo qiiqa dhab Camiray dhexdeeda ee, iyada oo aan cabaar galay sheyga. kalluun kasta oo digaandigaha, maydheen oo ka dhigi jeexay ay weheliyaan dhabarka oo dhan prokoptilos si fiican. haddana waxaa la suuxaan milix iyo saaray Roobka la sariirtaada u jajabiyaa qaab ah sigaarka. Copts iyo sidoo on balka Alder. Ready loo kalluumaysto 20 daqiiqo gudahood.