Sida loo diyaariyo saladh waayo dabeecadda? Sidee bay u codsan karaa?

Kuwa ku qanacsanayn geeduhu, waxaad mar walba dooneysaa wax walba si ay u tagaan oo keliya cajiib ah. Dabcan, horay waxaa u eegay meeshii fakaray madadaalada. Laakiin menu ah sida caadiga ah waa safarka baadiyaha waa mid aad u sugeysayna. Sida caadiga ah loo kariyo dubo ama hilib la dubay ka badan dhuxusha oo waxay u adeegeen khudaarta jarjaran, waxa uu. Laakiin waxaa suurto gal ah in ay ballaadhiyaan cuntada caadiga ah, diyaariso salad a on dabeecadda.

Laakiin kuwa ku fiican yihiin aduu this? Dabcan, waxa ugu horeeya ee ay u leeyihiin in ay buuxiyaan shuruudaha ammaanka. Cuno waa in aan keeni sumowga mass ah. Sidaa darteed, waa la jecel yahay in meesha laga saaro dhammaan cuntooyinka halaabin. Waxaa ka mid ah majones, sausages, cusbayn iyo sigaar cabbin kalluunka, likaha iyo ukunta. Intaa waxaa dheer, waa la jecel yahay in ay noqon saladh iftiin dabeecadda, sida koorsada ugu weyn, u badan tahay in la dubay oo hilib ama digaaga. Sida habboon, dabcan, saladh ku haboon, la kariyey khudaarta.

Ugu fudud ee ay u diyaar garoobaan oo aad loo jecel yahay iyadoo kooxda martida ah waa a salad "Vitamin". Waayo, waxaa lagama maarmaan ah in ay jaraan 300 g oo ah kaabash cas, iyo 200 g oo ah qajaar iyo dabocase 100 g cut jarjar. 200 yaanyada g iyo basbaaska jarjar xabadaha iyo basashii cagaarka ahayd - siddo badh. cagaarka darso. isku darka All ee, ku dar milix ay u dhadhamiyaan, xilli ay la saliidda cuntada.

Ama aad diyaarin kartaa salad a of xididdo toon, laakiin wax yar oo qalad ah, sida caadiga ah. 2-3 dabocase pre-kariyaa, foornada ilaa la kariyey. Si buuxda u qabow, diirka iyo jarjar xabadaha yar yar. Shiishaa saliidda cuntada dhowr daqiiqo. Mid ka mid ah basasha, qajaar 1 iyo 3 xabo oo toon ah gooyaa sidii jar badan ee suurtogalka ah, si ay u dar xididdo iyo saliid ku shubtid, taas oo waa la dubay.

Dhab ahaantii, nooca cuntada salad noqon karaan kuwo kala duwan. Tusaale ahaan, waxaad weli u diyaarin kartaa salad ah oo jiis leh iyo qajaarka. Waayo, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan on 2 qajaar iyo tufaax xaleef ku baabbi'in. iyaga dar cheese, jarjaran jarjar. Buuxi marinade oo dhan ka 140 g oo saliid ah iyo 60 g of liin la yaabtid ama cusbo diyaariyey.

Laakiin waxaa muhiim ah ma aha oo kaliya in ay ka fekeraan saladh, laakiin sidoo kale qaab bandhigidooda. Inta badan, nooca saladh in weelasha oo la mid ah waxaa bixisey si miiska loogu cooshado iyagaan ku soo kicin. Xaaladdan oo kale, soo booqde kasta oo uu u baahan yahay ay saxan u gaar ah iyo fargeeto ama qaaddo. Laakiin ma aha had iyo jeer haboon in geeduhu, gaar ahaan haddii ay qaadanayso meel aan dalka ama cimilada qabow. Sidaa darteed, waa la jecel yahay in ay si gaar ah iyaga ku quudin.

Tusaale ahaan, dabocase salad, toonta, waxaa si toos ah quudin kartaa in cad ama xabbadood oo kibis ah ama sida cunto fudud. Aad u eegno asalka diyaariyey saladh dalka, la dhigay baxay on cracker ama buskut, iyo ugu muhiimsan - waxay yihiin kaliya hal qaniinyada, taas oo ah mid aad u sahlan! Waxaad ballaariyo kartaa saladh iyo tarts. fudud - waa in ay soo iibsato a diyaar-dhigay, maanta waxaad ka heli kartaa dukaanka kasta. Laakiin haddii sabab qaar ka mid ah ayaa awoodi waayay inuu iyaga u soo iibsadaan, oo aad naftaada iyo roodhida balaadhan khafiif diyaarin kartaa.

Si arrintan loo sameeyo, jarjar god oo ka mid ah balaadhan yar ka badan daasado cake yar. Ku xiridda geesaha, u laallaabi u galay, fidi sare ee caaryada isla. Just qaban intiisa kale. Dubi ilaa brown dahabka iyaga foornada at 180 digrii 10-15 daqiiqo. U ogolow in ay qaboojiso ee caaryada ah, qaab-dhismeedka qladad ah. Qeybta hoose ee dambiisha in ay ku riday salaar iyo saaray salad kasta oo ay u dhadhamiyaan.

Ogaanshaha dhan qarsoon ee cunto karinta iyo adeega cuntada, aanad kariyo karaa oo kaliya aad u saladh asalka dalka, laakiin sidoo kale si la yaab ah martidii oo ay soo gudbinta. Oo waxaa inta badan waa sida ay muhiim.