Recipe Meatloaf

Meatloaf - weyn u adeegaya sida saxan weyn, waxa ay noqon kartaa mid qaali ah in ay bixiyaan guests ama raaxaysan miiska qoyska in goobo ka mid ah asxaabta. Waa delicious, ma aha sida caadiga ah u qurux badan. Sidaas, sida wax loo kariyo meatloaf ah?

meatloaf Recipe ku duudduubtay oo hilib doofaar

Connect 50 ml of qiiqa dareere iyo caanaha ku daray darina basasha jar jartey. Ku shub mass ka dhalanaya in pound duqadda hilib (hilibka doofaarka, hilibka lo'da). Ku dar milix, basbaaska iyo walaaqaya.

Hilibka doofaarka (600 g) googooyaa, kaas oo waa in si fiican niyad.

At garoocad kasta si ay u isticmaalaan xaashi gooni ah bireed. Sidaas daraaddeed, waxay qaadan sheet a of-bireed, cadaydo saliid iyo dul rushaysaa meesha wax yar ka jar jartey kasta cagaarka leh. Haddaba, on sheet faafin hilib doofaar this baahsan oo jarjaran (oo dhan u baahan doontaa 200 garaam). Waa in ay noqon dheer, 10 sentimitir, waa in, xoogaa yar oo hilib doofaar ka jaray dhinaca ballaaran. iyaga wadaag xirmi yar on kasta oo kale. In ku shubtaa hilib doofaar yar xoqin ayi ay milix iyo gelisaan on top of Walxaha siman.

Si ay u sameeyaan duub oo iyaga dadi-bireed. Dubi foornada at heerkulka yar yahay laba saacadood ah.

hilibka la karinayo Chicken duudduuban leh boqoshaada

Qaado kilo ah digaag, waxa ay noqon doontaa afar xabbadood oo hilib, mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay u baahan yihiin si ay ula dagaalamaan off, laakiin ha ka badbadin. Waxa ugu muhiimsan waa in hilibka ma noqon daadsanaanta ah oo aan gebi ahaanba. Waa inaad heshaa oo gogo 'oo ugu yaraan kala bar centimitir cusbo iyo shabaggeedii dhumucdeedu dhanba.

Haddaba diyaariso walxahaas. Qaado 400 garaam oo boqoshaada cusub ama la qaboojiyey, dhaqday iyo googooyaa yar yar. U dir in digsiga la shiilay leh saliidda cuntada, in ay ku riday ka jar jartey basasha, cusbo, iyo sida ugu dhaqsaha badan basasha noqon doonaa brown yar oo dahab ah, kulaylka ka saar digsiga.

Next, helna buuxinta ee garoocad diyaariyey. Rolls loo sameeyay si ay u ma biloowday, waa in aad iyaga xerin thread. jaakad Top leh majones ama suugada kasta oo kale. Ku rid in ay ku dubi 40 daqiiqo.

recipe Meatloaf la isbinaajka

Gabal yar oo weylaha ah oo miisaankeedu yahay kiilo ah inay qabsadaan in wax ka badan hal centimitir ah oo dhumucdiisuna waxay of steel ah. Shabaggeedii ay cusbo, toon la jajabiyey (ma overzealous laba xabo oo noqon doona badan) iyo xawaash wax hilib ah. Saliidayn lakabka ah labeen dhanaan iyo ka tago wax yar dhanaaniyey ah.

Deminta 200 garaam isbinaajka iyo laba karootada kaga daadi in subagga ma aha in ka badan 10 daqiiqo, ku dhowaad podsolit. Waxa ay noqon doontaa buuxinta.

Haddaba, si aad u hesho gabal weylaha, Walxaha simani dusha oo dhan hilibka, soo galay qorniin la duubo iyo dhuujin thread dhagan. cream mari, si adag u xidh duudduubay si aanay xaday Maraqa iyo kariyaa diri laba saacadood ee bireed. Kasta 20 daqiiqo oo ay wax yar ka furo kitaabkii duudduubnaa bireed iyo biyo la aasaasay Maraqa ah oo soo noqda, iyo 30 daqiiqo in la geeyo bireed gebi ahaanba, waxaa jiray qolof ah oo qurux badan.

recipe Meatloaf in qolof ah jiis ah

Tuur si brown basal aad jarjartey, ku dar waxaa ilaa 5 - 6 likaha jarjaran, milix iyo isku kari ilaa shan daqiiqo, ka dibna isu geeyo likaha kula 400 garaam oo hilib dhulka kasta, ku dar laba qaado buuxda majones.

Beat shan ukunta, oo wuxuu ku riday 400 garaam oo jiiska on grater ganaax. Ku rid mass on sheet dubista daboolay a warqad soo Dejino iyo kariyaa, waayo qiyaastii 15 daqiiqo si ay u xoojiyaan baaxada leh. Ka saar foornada iyo farmaajada on mid ka mid ah ku laayeen ee rullaluistemadka kaydka si gelin walxahaas, laga rogo ilaa duudduuban, oo aad ka heli cheese walxahaas ku duudduubtay oo ku.

Haddaba duub maahane ee-bireed, hoos u gashan dhinaca kama tollayn, oo aad ka dubtaa nus-saac.

Sidaas darteed haddii aad u yaabsan sida loo sameeyo meatloaf, markaas dhab ahaantii ma jiro gabi ahaanba dhibaato ma jirto, iyo buuxinta iyo hilib aad u tijaabiyaan karaa. Tusaale ahaan, hilibka lagu daro miraha iyo nuts la qalajiyey.