Milk caadi, waa maxay?

In yaraantaadii aynu wada caano cabbi. Oo ninna ma shakiyaa in (gaar ahaan hooyada) waa mid waxtar leh oo lagama maarmaan u ah ilmo kasta. Noqoshada dadka waaweyn, waxaan inta badan iloobaan ah oo ku saabsan isticmaalka alaabta this, ka yar iyo wax ka yar ayaa bilaabey in ay u isticmaalaan.

Qaar ka mid ah uu diido sababtoo ah "caanaha caadiga ah" waa ugu badan ee suuqa. Iyadoo aan ogayn wixii ku jiray shaki: "Hadii aan iibsado iyo sida loo isticmaalo wax soo saarka this haddii ay straights waxaa wax faa'iido ah ka ???" Taasi waa waxa ay inta badan waa sababta in caanaha iibka cabsan in la siiyo caruurta yaryar.

Maxay ka dhigan tahay caanaha caadiga ah?

On baakadaha caanaha ama alaabooyinka kale ee caanaha laga sameeyo, waxaad ka akhrisan kartaa: "Waxaa loo adeegsaday caano caadi". Waa maxay iyo sida loo heli, dad yar ogaadaan. Qaar badan oo ka qaban aaminsan qaldo in caanaha sida la soo saaray ka budada caanaha, taas oo aanay ku jirin lacagta bilowga ah ee vitamins. Dhab ahaantii, ilaa hadda ka. Ha u malaynina arkaya "Milk caadi," ayuu qoraalka waa laga nacay alaabta isticmaalka bini'aadamka. On gelitaanka caanaha ee shirkadda qalab dihin falanqeeyo, waxaa gebi ahaanba degreased, in u qaybsan yahay si wax looga qabto (eber baruurta) iyo cream. Iyada oo ku saleysan xaqiiqda ah in dufanku ku caano kala duwan mustaqbalka loo isticmaalo samaynta labeen dhanaan, jiis iyo alaabooyinka kale ee, habka uu caadi, ay ku daray in caano qadar doonayo ee cream, gaari boqolkiiba siiyey alaabta baruurta.

Halkee caanaha caadiga ah waxaa loo isticmaalaa?

Wixii soo saaridda ee alaabta kasta ee warshadaha caanaha, marka laga reebo gabi ahaanba jiis xaydha-free, isticmaali caano caadi. Waa maxay - waxaan horeyba u ogeyn: muddada ka dhigan tahay in processing gaadhay boqolkiiba gaar ah oo baruurta ee sheyga. Caanaha la Caadiga karo by tallaabooyinka caadiga ah ee baruurta ama by dhigay soo saaraha, haddii loo baahdo. Yogurt, labeenta, jiis, cream, cheese baaraandego ama sigaar cabbin - dhammaan waxyaabaha caanaha caadiga ah. Waxay yihiin oo keliya ma aha gebi ahaanba aan dhib lahayn, laakiin, on lid ku ah, arrin waxtar leh. Intaa waxaa dheer, habkan ma aha kale ee, sida mid ka mid kaliya oo ka mid ah heerarka kala duwan ee wax ceeriin processing.

Caanaha caadiga ah waa mid waxtar leh?

Karkarsan, caanaha caadiga ah waxaa laga yaabaa in la iibiyo dukaamada sida dhab cabniinka laftiisa, ama noqon qayb ka mid ah alaabooyinka kale ee. Si kastaba ha ahaatee, waa arrin faa'iido dadka da'da ah oo dhan. Waxaa ku jira jirku u baahan yahay macdanka kaalshiyamka iyo fosfooraska, potassium, vitamins B, vitamin H iyo waxyaabaha kale ee waxtar leh. Ma jiraan wax qalad ah ama khatarta ah ee xaqiiqda ah in caanaha waxaa caadi yahay. Maxay ka dhigan tahay? Taas macnaheedu waxa weeye mid kaliya ee geedi socodka of pasteurization oo caadi ah lagu dilay oo kaliya sheyga waxyeelada leh in ay yihiin in ay ka kooban, iyo fitamiino iyo waxyaalo kale oo faa'iido leh sii. Waxay ku badbaadi in habka wax soo saarka ee wax soo saarka caanaha. Gunaanadka waa cad yahay: caanaha caadi waa wanaagsan yahay! baqin in aad u isticmaali, on lid ku ah waa in, waxaa lagu talinayaa si ay u ilaaliyaan caafimaadka.