Miisaaniyadda cuntada - canjeelada kastar la kefir

Marka tegey inay mushaarka todobaadkii, iyo qaboojiyaha, iyo in jeebka - "full of Zen" (ku dhowaad madhan), waxaan leenahay labo fursadaha. Midkii kowaad wuxuu u - si ay u falsafad qaado, oo meeshii quraacda ama cashada, akhri buug ama ku raaxaysan nafaqo kale ruuxi ah. muuqashadii A labaad - kariyaa, canjeelada. Haddii caanaha waa mid aad u qaali ah, waxaad lahaa jecel yihiin in ay ku dubi canjeelada on kefir ama myse. waxyaabaha noocan oo kale ah waxaa loo yaqaan waxaan xidheen shalash, sida ay laga helay dad badan oo la godad yar (sida iwada Orenburg). Products for saxan this qaadataa xoogaa iyo dhadhamiya - fasax ah. Just xusuusan Damaashaadka. Waa hagaag, ha naga Raaxaynay canjeelada, ma si ay u dareemaan shisheeyayaal dabaal this nolosha.

cajiinkii ay alaabooyinka kuwaas oo loo daadshay biyo karkaraya. Sidaa darteed, waxay weli xiran magac kale - canjeelada on kastar yogurt. Iibso litir badh oo caano ah si cajiib leh iyo laba ukunta, bur, baking soda, milix, sonkorta, saliidda cuntada sidaa darteed waxaan qabaa had iyo jeer waxay noqon doontaa in guriga. Waxaan diyaarin cajiinka: kolay yogurt qas ukunta iyo garaac yar oo furan. Tartiib tartiib, in qaybo yaryar oo, ku dar laba koob oo bur ah (cad). Markaas, qeybtii shaaha oo cusbo iyo sonkor. Beat fargeeto ama garaac ilaa, ilaa lahayn buurbuur oo bur ah. Si degdeg ah milmi qeybtii shaaha baking soda in hal galaas oo biyo karkaraya oo ku shub biyo, cajiinka. Walaaq iyo ka tago si nooga shan daqiiqo. Ka dib markii in, ku dar 2-3 qaado oo ah maraq saliidda cuntada. All cajiinka aynu samaynay.

ee canjeelada kastar foorno la kefir Ka hor, waxaad u baahan tahay oo aad u badan si loo kululeeyo maqlaha bir ah ee kabka ah. The kulul waa, ayaa in ka badan xidheen shalash doonaa wax soo saarka dhammaadeen. saxan Fry noqon kartaa baruurta kasta, ka sii muhiimsan, in ay wax yar ka dhigi. Isticmaal baal shimbir ee, darsatid galay margarine ah u jilcincy ama saliidda cuntada. No qalinka ku anfacaya? Qaado nus baradho ee skewered on fargeeto ah. Iska yaree ay calaamada baruurta iyo iyaga ku qaataan on hoose ee digsiga.

Hadda aan ka hadalno ah tusaalayaasha kala duwan ee diyaarinta cajiinka. ee wax soo saarka, kuwaas oo waa loo baahan yahay fursadaha isku. canjeelada kastar la kefir samayn karto sidaas oo: soo saarka caanaha si cajiib leh wax yar ka Darwiish cusbo iyo isku dhafka sonkorta ukunta digsi. Dhig on dab yar iyo, kareyso joogto ah, kulaylka ilaa 60 ° C. Off gaaska, si tartiib ah ku dar bur si ay u sameeyaan cajiinka qaro weyn (sida shiiley). Haddaba milaan koob oo biyo karkaraya, taas oo ay jirto baking soda uu. Waxaan ku siin wax yar ka yar daboolka taaganahay oo cajiinka uu noqday laastikada, ku shub saliidda cuntada. In muuqashadii this, suxuunta sida canjeelada kastar la kefir, waa in la siiyaa imtixaanka dhabta ah. Time si ay u sameeyaan ugu yaraan nus saac ah, iyo doorbidayaa 45 daqiiqo.

Sida foorno canjeelada aad, Waxaan u malaynayaa, aad u ogaato. Cun daahiriyeen sifaynta saaxiibkiisa baradho, nalalka ama malqacad qalinka ku shub cajiinka digsiga (tirada ku xiran tahay dhexroor maacuun ah). In meel diiran (qarkii ee ahaa wasladdii khafiifka ama foornada ah, preheated in C 80 °) saxan, kuwaas oo diyaar u ah inay isku laab kastar noqon doonaa canjeelada kefir. At sare ee article kasta gelin cad yar ee subagga - tan looga hortago doonaa dabacsanaan, canjeelada yihiin delicious iyo qanco. Waxay la cuni karaa udgoon - malab, macaanka, iyo inaad iyaga u noqon kartaa buuxinta kale - ka farmaajo in salmon iyo rash. Marka la soo koobo, in dhammaan kuu sheegayaa waa male oo kuu ogolaanaya jeebka ah.