Maxaad samayn kartaa ka mid ah ukunta quraac, qado ama miis oo iidaya

Marka aad ka fikirto xaqiiqda ah in aad la kariyo karaa ukunta, hooyooyinka guri ugu reminisce ku saabsan ukunta didaan ama omelets. suxuunta waxaa inta badan loo isticmaalaa sida quraac deg deg ah oo nafaqo leh. Laakiin waxaa soo baxday, mid ka mid diyaarin kartaa noocyo kala duwan oo badan oo dheeraad ah balaadhan oo ah suxuunta.

Maxaa la kariyo ukun si deg deg ah

Haddii u riixriixan oo muddo, iyo in aan waxba qaboojiyaha laakiin ukunta aan hareeraha jiifa, ka quusanina sameeyo. Marka hore, mid ka dhigi kartaa ukunta caadi didaan. Iyo, marka labaad, taas oo muujinaysa in yar oo xariif ah iyo male, si aad u hesho saxan fiican, dhadhan iyo qanco. Tusaale ahaan, helidda a yaanyada yar iyo basasha la samayn karaa ukunta more midabo. Si arrintan loo sameeyo, saliidda ugu horeysay shiil siddooyinkii nus basal oo la jarjarey, ka dibna soo diray in ay ka soo maqaarka diiri sabab la'aan gooyay yaanyada, milix, kula saydhaa leh basbaaska iyo duleelin ukunta, walaaq iyo sii wadaan in ay la kariyo ilaa ukunta la kariyey. Marka u adeegaya on saxan, aad xoogaa yar oo salaar gelin kara iyo saydhaa leh jar jartey saxan cagaarka. Halkan waxaa ku qoran waxa la diyaarin karaa ka ukun macno ahaan 5 daqiiqo.

Shakshuk

Waayo, doorasho ballaaran ee maaddooyinka waa la diyaariyey ugu yaraan midabo, saxan Yuhuudda quruxsan af badan. ukunta (4 gogo ') Ka sokow, waxaad u baahan doontaa qaanso (2 kumbiyuutarada), yaanyada (pound), toon (dhadhan), basbaas (2x), suugo basbaas (1 pc), saliidda cuntada, cusbo iyo sonkor.

All khudaarta waxaa lagu nadiifiyaa, dhaqday iyo jarjar xabadaha. On digsiga kulul oo saliid ku shubtid, oo iyana u soo diray inuu khudaar si soo socda: basal, toon, basbaaska, yaanyada. Waxay markaas cusbayn, oo intaa ku daray sonkor ah ku damiyaan hoos cover a 20 min (ilaa uumi dhamaystiran oo alaabta dareere). Ka dib markii miisaanka cuntada iyo malqacad ka dhigi khilaafaad iyo duleelin ukuntooda. Dabool dabool leh in ka badan digsiga iyo isku shiil ku jira in ay isku kari ilaa curdan tahay. Ku darso kibis iyo cagaarka.

Sidee wax loo karsado maqlaha ka ukunta

Cuntadan waxaa loo karin karaa digsi, kariyaa, isku kari ilaa in kuleeliyaha a double ama multivarka. Omelet noqon kartaa classic ama excipients. Laakiin iyadoo aan loo eegin suxuunta mabda'a recipe karinta soo xulay noqon doonaa: Waa Darwiish ukunta, milix ayaa lagu qaso ah maaddooyinka dheeraad ah oo sakhiray in daaweyn kululeeyo.

Fikirka ah in aad diyaarin kartaa ukunta loogu talagalay carruurta, sida ikhtiyaarka ah, waxaad samayn kartaa fitamiin maqlaha in kuleeliyaha a double leh isbinaajka. In hal ukun lagama maarmaan ah in qaadaa cantoobo muggeed oo sbinaajiyo, 30 ml oo caano ah, iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Beedka Egg iyo sidoo kale caano ee days a, ku dar milix iyo ka dibna Sbinaajiyo, sii wadaan inay garaac. Miisaanka uu noqonayaa midabka dhalaalaya cagaaran, kaas oo sida xaqiiqada ah soo jiidan doonaa carruurta. markaas mass waxaa ku shubtay galay dufan leeyihiin caaryada silicone nooc rootiga iyo meeleeyay cawo a muddo 20 daqiiqo ah (ama hab loo demin multivarku). saxan dhamaystirtay laga saaro caaryada, soo jeestay on saxanka. Dadka waaweyn diyaarin kartaa saxan la mid ah la basbaas.

Jiis iyo ukunta qaybhoreed

Waxaa soo baxday in aad la diyaarin karaa ka ukunta iyo saxan for miiska fasaxa, sida qaybhoreed oo jiis. At 6 ukun qaado subagga polpachki, 250 garaam oo cheese, labeenta 4, cagaarka. Mararka qaarkood sidoo kale loo isticmaalaa in ay qurxiyaan mid ah maaddooyinka kale, qajaarka, yaanyada, ulo carsaanyo. Karkariyey ukunta iyo jarjar laba xabbadood oo ay la socdaan, ay ka saareen inta jaallo ah. Ay triturated subagga iyo jiiska la, cream dhanaan waxaa ku daray oo ku kiciyeen ilaa. Waxaa lagu buuxiyey toortaha of borotiinada iyo faafin on saxan, yuulka cagaarka ama salaar. Halabuurka qurxisaan laga yaabaa in taasi oo ka yaanyo dhalaalaya, xaleef basbaas dawan, qajaar ama surimi. Cunno wanaagsan!