Maraq sanada - saxan for hudheellada

Qoyskaaga halkii borscht daal, Salsola iyo maraq? Markaas diyaariyaan iyaga wax gaar ah. Waxaa jira khiyaar u fiican - sanada maraq. Maqaalkani waxa uu ka kooban yahay macluumaad ku saabsan, iyo sidoo kale waxaa ka mid ah dhowr cuntada sida of suxuunta ugu horeysay. nasiib wacan oo duurka ku badali lahaa!

warbixin guud

maraq sanada waa saxan dhaqanka ee Maraykanka state of Louisiana. Joogta ah waxay u ekaan fuud qudaar ah. Waxaa jira dhawr kala duwanaansho of maraq this. Laakiin waxyaabaha ugu muhiimsan yihiin wariyaasha ay bur dubay, hilibka ama cuntada badda iyo seasonings.

Sanada maraq classic

waxyaabaha loo baahan yahay:

• 5 Art. l. bur (fasalka ku tacaluqda);
• 2/3 celery;
• piece 200-garaam ee subagga,
• Garlic - 5-6 xabo oo ku filan;
• lugaha digaagga - 3 kumbiyuutarada,.
• mid ka mid ah farabadan basasha cagaaran,
• sausages ugaarsiga khafiif ah - 4 kumbiyuutarada,.
• mid basbaas Dawan,
• karooto dhexdhexaad ah;
• 300 g oo bariis ah (hadhuudh dheer);
• laba nalalka;
• basbaaska chilli foomka la qalajiyey.

Qaybta wax ku ool ah

1. Dhig miiska kuwaas oo dhammaantood diyaarin doonaa sanada maraq. karinayo ku lug leedahay isticmaalka lugaha digaagga. iyaga la joognay oo bilaaban doonta. iyaga Barafka, biyo tuubada maydhay.
2. In digsi saaray lugaha digaagga iyo bariis. Waxaa sidoo kale soo diri karootada diiri basasha (dhan) iyo laba ka mid ah xaashiyaha lavrushki. Buuxi biyo oo dhan taas aawadeed. Ha noo maraq kari badan kulayl dhexdhexaad ah.
3. Celery, basbaaska gambaleelka iyo basasha maydhay. Haddaba qaawi xabadaha. xabo oo toon iyo basbaaska suugo basbaas si fudud u jaraan karaa.
4. In digsi gooni ah ku shub bur ah. waxaa shiil isticmaalaya subagga. Ha iloobin in aad walaaq. In digsi this aan baddalo khudaarta iyo xoolo. Isku kari ilaa 5-7 daqiiqadood. U hubso in aad walaaq.
5. maraq digaag jiid ah basasha iyo karootada. Waxay waxaa lagu tuuri karaa qashinka. Berdaha saxan markabka. Iyo lugaha ayaa la iskugu gudbiyaa guddiga goynta. Ka saar lafaha. Hilibka googooyaa dhexdhexaad ah.
6. Haddaba saareen jarjaro ah , ugaarsadaan sausages. Waxaan iyaga jarjar xaleef.
7. In digsi khudaar ku shub maraq digaag. Milix. Kula saydhaa leh dhir udgoon aad ugu jeceshahay. Ku rid ee xabbadood oo hilib. Zasekal 7 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, maraq sanada gaadho xaalad la doonayo.
8. Annagu waxaannu u adeegi miiska ah. Waxaan kuu diyaarin qoto-saxanka, kaas oo si ku shub maraq udgoon. Taasi ma ahayn oo dhan. In saxan kasta saaray 1-2 Qaadada cuntada. l. kariyey bariis iyo ku shub maraq ah (bur iyo saliid). Sida decoration a basasha cagaaran haboon jartey.

maraq sanada: karinayo la haley

set Cuntada:

• 300 g basasha,
• Lavrushka - 1 sheet;
• 1 saac. L. basbaas cayenne iyo milix,
• 120 ml oo saliid ah tijaabin doonaa;
• 0.4 kg oo yaanyo ah marmar,
• ½ koob oo bur ah iyo dhir jar jartey;
• Garlic - 5 xabo oo,
• haley foomka la Daahiriyey - 650 g,
• mid dawan basbaas (green) ;
• crabmeat - 450 g,
• 2.5 litir oo maraq digaag,
• Bacon Fresh - 250 g

tilmaamo faahfaahsan

Tallaabada № 1. Tan iyo markii halkaas oo si aad u bilowdo? Qaado hilib doofaar, jarjar xaleef khafiif ah. Preheat maqlaha kabka-birta ah. Ku rid ee xaleef hilib doofaar ku jira. iyaga isku shiil oo aan saliid.

dabka waa in ay ahaataa yar. Marka xubnihii helid towns a brownish isla markiiba iyaga u rogto dhinaca kale. Markaas ku riday baaquli iyo ka saar oo dhanka.

Tirada Tallaabada 2. Waxaan soo jeedin processing ee khudaarta. basasha diiray oo, basbaas Dawan, celery, xabo oo toon iyo xabadaha sicir-. Fur qasac oo yaanyo. Tuur juice iyaga ka. Iyo tamaandhada jarjar meelood.

Tirada Step 3. In maqlaha ah, kaas oo ahaa baruurta ka dib markii shiileyso hilib doofaar, ku shub saliidda. Ku dar burka in tirada saxda ah. Walaaq ah maaddooyinka kuwan. iyaga isku shiil ilaa cado ah brownish. Marxaladani waxay caadi ahaan qaadataa 20 daqiiqo. Next ku shubtay galay digsiga khudaarta la jarjarey (marka laga reebo yaanyo) oo la jarjarey basasha 1/3. waxa oo dhan isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood. Khudaarta waa in aad u jilciso.

Tirada Tallaabada 4. Waxa uu ka kooban digsiga si tartiib ah aan baddalo ama digsigii. Shub maraq digaag pre-la kariyey. Kula saydhaa leh basbaaska cayenne iyo milix. Waxaan a meelood sheet lavrushki iyo yaanyada. Milix. maraq sanada la kariyo doonaa 40 daqiiqo oo kale.

Tallaabada lambarka 5. Ku dar dhir aad jarjartey, inta kale ee basasha iyo haley. saxan fuud for 5 min.

Tallaabada lambarka 6. Waxaan jiifay digsiga hilib doofaar iyo xaleef hilib carsaanyo. Milix. Isku walaaqdaa daqiiqado yar. Deminta dabka. Maarmaan ah marka laga lavrushku maraq. Xir daboolka. Ha saxanka yar faleebo a. Markaasaa waxaa u qaybiyo on saxan qoto dheer.

recipe kale (la likaha)

maaddooyinka:

• 200 g oo ka mid ah sausages sigaar cabbin iyo digaag,
• Garlic - 3-4 xabo oo,
• basasha dhexdhexaad ah,
• ½ koob oo ah la safeeyey bur saliid iyo sarreen,
• mid basbaas Dawan,
• biyaha caadiga ah - 5-7 koob;
• 150 g of shrimps la karkariyey (iyada oo aan qolofka);
• Tamaandho - 5 kumbiyuutarada,.
• dhir - 1 farabadan,
• 100 likaha g;
• okra jartey (cuntada) - 1 koob;
• mid ka mid celery biqil.

Waayo, xawaash:

• waayo, ½ l saac.. milix iyo basal budada;
• cayenne basbaas - oo ku filan, 1 tsp..
• cusbo - in ka yar 1 g;
• waayo, ½ l saac.. basbaaska madow iyo cagaar ah, iyo ¼ saac. l. - White.

habka diyaarinta

1. Soor ee hore ee wax soo saarka la doonayo. Waxa ugu horeeya si ay u sameeyaan xawaash ah. Si taas loo qaso oo dhan ka kooban yahay ee kor lagu sharaxay. Waayo, kuwa aan u dulqaadan karin cunto basbaas leh, hubi inaad ka tegid basbaas cayenne ee saxanka.
2. In digsi dhagin qoto dheer ku shub bur ah. Fry isticmaalaya subagga. Sida ugu dhakhsaha badan cuntada ka heli doonaa midab dahabi ah, waxaad u tagi kartaa off dabka.
3. Bolse jarjar xaleef. iyaga qas xawaash hore loo diyaariyey.
4. The khudaarta maydheen oo diiri likaha iska indha tiri (doorbidayaa xabadaha). Tamaandho waa laga gooyn karaa 2-4 gogo '. khudaarta la jarjarey biiriyo sausages iyo Iidaanka. Biyo badanna ka keenay. Ku dar okra ah, xabo oo toon jar jartey oo cunto u haley. Waxaa sidoo kale ku shub xawaashka. Badhida dab celcelis ahaan. deminta suxuunta waqti - 30-40 daqiiqo.
5. sanada maraq likaha u adeegeen kulul. Sida qurxisaan a for saxan this ku habboon doonaa bariis la karkariyey ama baradho. Doorashada adigaa iska leh.

Gebogebadii

Waxaan la hadlay oo ku saabsan sida loo diyaariyo maraq sanada. Waxaan ku tilmaamay inay awoodaan inay ka adkaadaan cuntada ka xirma ee leh waayo-aragnimo wax Kuliyadda noqon doonaa. Waxa ugu weyn ee - raac tilmaamaha ku jira maqaalka. Ninkaaga iyo kids hubaal raaxaysan doonaa dhadhan iyo caraf udgoon ee maraq qaro yeedhay sanada.