Maahane beerka iyo cuntada kala duwan ee diyaarintiisa

saxan xabbad Beerka ka fiirsan fasax muddo ka badan maalin kasta. Kariyo waxa ay noqon kartaa noocyo kala duwan oo cuntada sida in ay yihiin liiska kala duwan ee maaddooyinka oo dheeraad ah. Si kastaba ha ahaatee, element ugu weyn waa soo degayaa beerka, taas oo imparts dhadhan gaar ah saxanka.

Beerka duudduuban: recipe subagga la barwaaqoobi

Beerka iyo subagga ay u dhadhan fiican u geeyo kasta oo kale. Sidaas darteed of this "Bulshada" waxaa la soo saaray qaybhoreed nafaqo, waxtar leh iyo qurux badan oo la cuni karaa kibis sida rooti ama sida saxan oo kala duwan. waxan u samaynaysaan, si kastaba ha ahaatee, waxaa fiican leh khudaarta iyo cagaarka cusub waa in "loo yareeyo" content baruurta xad-dhaafka ah iyo Jinka calorie.

Si aad u kariyo beerka oo duudduuban subagga la barwaaqoobi jireen, waxay u baahan yihiin waxyaabaha sida:

• hilibka doofaarka beerka - 1 kg,
• subagga - pack 200 g;
• jaallo ah la karkariyey - 8 kumbiyuutarada,.
• basasha, karootada - 1 gabal;
• subag - 300 g,
• dhulka iyo basbaaska madow iyo cusbo - dhadhamin wax walba.

Sida loo diyaariyo saliid beerka duudduuban

Si aad u bilawdo, oo harag baan jaray baruurtii, wada burburi square. Markaas waxaad u baahan tahay inaad si fiican ugu maydhaa beerka, ka dib markii taas oo loo baahan yahay si ay u qalalaan oo isticmaalaya warqad tuwaal. Iska yaree beerka xubnihii la mid ah sida baruurta. On digsiga dhagin si fiican u kululeeyo, waa inaad marka hore gelin xayrta in ay isku shiil. Beerku waa in lagu daro marka baruurtii ka kulul la qadar hufan ee baruurta. Haddaba waxaad u baahan tahay in ay isku daraan oo isku shiishaa dabka xoogga celcelis ahaan.

Khudaarta - karootada iyo basasha - nadiifiyaa, jarjar xabadaha iyo siddo. Beerka, iftiimin markii ay u baahan yihiin inay kula saydhaa milix iyo basbaas, ku dar waxaa si khudaarta la jarjarey, qaso, ku dabool iyo kariyo booska this. Marmar daboolka waa in si ay u kicin saxan ee loo diyaarinayo in la sara kiciyo. Markii wax walba waa diyaar, waxaad u baahan tahay in la furo digsiga iyo ha qaboojiso beerka.

Ilaa iyo inta saxanka qaboobeyso, waxa ay qaadataa si ay u karkariyo ukun, iyaga oo ka jaallo iyo caddaanka gees u saarto. Haddaba beerka khudaar iyo hilib doofaar u baahan tahay inaad fal waxashnimo leh. baslasha The keentay waa in tuman qaaddo si uu u siiyo macaanaa iyo barti. Waa dhici kartaa in walxahaas dryish doonaa. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in ay kula saydhaa juice ah, beerka ka hartay ka dib markii shiileyso. Samee this waajib ah sida be- waa in qoyan.

Wakhtigan waa in si qaawi jaallo ah iyada oo loo marayo kala shaandheeyo a, la siiyo cufnaanta ah halkaas oo aad rabto in aad ku dar subagga. maaddooyinka Kuwani aad u baahan tahay si ay u shiiddo kasta oo kale oo la isticmaalayo qaado. Next aad u baahan tahay si ay u kala bixin cuntada a-bireed keydka nadiif ah ay ku riday on iyada soo degayaa beerka siman, labis iyo lakabka khafiif ah. Si aad u barbareeyo dusha sare, waxaad isticmaali kartaa pin a rogid, laakiin aan lahayn cadaadiska. shaqada ka dib markii dhismaha on cagaarshowga u baahan tahay inaad dhigay lakabka ah ee yellow, waxaa marsamaysa ee guud ahaan goobta soo degayaa ah. Si fudud waxaa la samayn karaa, haddii aan codsan qaado, hore hoos u biyo karkaraya galay ka dibna ku qoysay oo qalalan.

Tallaabada xigta - duudduuban wax taaj oo kale ah oo preform ka dhalanaya ah. waxan u samaynaysaan ma fududa, u baahan tahay xoogaa dulqaadashada iyo xirfad. Sidaas daraaddeed, labada gacmood waa gelin, Jinka iyo bireed ay u kala soocaan isaga ka maroojin duudduuban. In sidan, oo dhan ee ku duudduuban soo degayaa.

Shayga helo dheeraad ah, sidaas darteed waa in isla markiiba la qaybin karaa laba qaybood. Haddaba duub ah in la duudduubay shiilay oo u soo dir qaboojiyaha mudo ah siddeed saacadood. Ka dib markii kitaabkii duudduubnaa uu diyaar u yahay isticmaalka, waxaa sidoo kale la gooyay qaybo, kaas oo ay dooneyso in ay walxahaas huruud mahad u qurux badan.

Roll la Walxaha cheese

Si aad u kariyo beerka oo duudduuban oo jiis, waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• cheese Dutch - 100 g,
• beedka la kariyey - 4 kumbiyuutarada,.
• beerka digaag - 250 g,
• Protein kariyey - 4 kumbiyuutarada,.
• Basasha - 1 madaxiisa u dhow;
• Majones - 80 g,
• oo habmaamulka - 20 g,
• uunsi, iyo saliid dhagin.

Anna hadda ii sheeg wax loo kariyo beerka oo duudduuban cabudhiyay cheese.

Basasha iyo beerka la jarjarey, soo diri weheliyaan digsiga inay ku damiyaan. Cook si ilaa xabbadood basasha waa jilicsan. Haddaba, beerka, basasha iyo borotiinada kariyey diri ee days a qoosho. Ka hor inta aan mass this waa in ku dar milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

Diyaariyey cheese baahan shabaggeedii, ka dibna qas majones iyo jaallo ah la karkariyey. Walaaq si fiican si aad u hesho a mass caag dhqaalaha.

gelatin waa in la walaaqo 40 ml oo biyo ah. Dheeraad ah, waa in lagu daro in microwave u kariyaa, ka dibna isku dar ah qaybi laba qaybood helaa. Haddaba mid kasta oo iyaga ka mid ah waa in si gooni ah lagu daro miisaanka farmaajo iyo beerka, halka kareyso culus.

On miiska saafiga ah oo loo baahan yahay in uu hirgaliyo duubo caagga ah, kuwaas oo la dhigay baxay, Curd, ka dibna on top waxaa ka mid ah: - ku dhaca beerka. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in caaryada cunsiiyey aad rabto in aad soo dirto qaboojiyaha si uu ku qaboojiyo dhowr saacadood. Ka dib markii qorniinkan duudduuban oo la cuni karin.

karooto Korean iyo beerka oo duudduuban. Recipe leh sawir

Waxyaabaha soo socda ayaa loo baahan yahay kitaabkii duudduubnaa,

• lo'da beerka - 700 g,
• cream Curd cheese "Almette" - 200-250 g;
• majones ama yogurt - 40-50 g,
• karooto Kuuriyaan - 300 g,
• ukunta la kariyey - 4 kumbiyuutarada,.
• iyo geedo yaryar, milix iyo dhir udgoon - dhadhamin.

Sidee wax loo karsado beerka oo duudduuban la karooto

1. Karkari beerka biyo ilaa la kariyey, waxaa dhex mari Furimaha Dagaalka hilib ah laba jeer. cusbo Ready duqadda iyo basbaas.
2. Ku dar cheese iyo walaaq si aada.
3. Duqadda Fidiyay on bireed in qaab qaab.
4. garoocad Karootada ee days a, qas majones. Share isku dar ah in ka badan formation beerka.
5. ukunta la kariyey jar jartey, isku qasan oo leh majones iyo saaray on top of lakabka ah ee karooto.
6. Dhinacyada wareega of foie cagaarka rusheeyey iyo waxa duudduuban galay duudduuban. Buuxiyey oo ku yaal Product bireed diri qaboojiyaha mudo ah laba saacadood. Markaas xabbad beerka waa la cuni karaa.