Lemon Curd - macmacaan cunto karinta tur

Lemon Curd - a cream macaan cajiib ah, taas oo loo isticmaali karaa sida standalone macmacaan ah, iyo sida buux a for naan iyo tartlets.
Iyada oo ku saleysan waxa suurto gal ah si ay u diyaariyaan jalaato.

Lemon Kurdida. recipe

Habka diyaarinta Kurdida oo kale ah technology ah ee diyaarinta kastar, kaas oo dhaqan ahaan lagu kariyaa caano, halkan waxaa u qabata doorka liin. fiiro gaar ah in la bixiyo, in isku dar ah ukunta si tartiib ah dabka kulaalaya, maxaa yeelay waxa ay usu kartaa, ka dibna waxay dhadhamin iyo muuqaalka soo jiidasho leh, taas oo uu leeyahay liin Kurdida ah, wuu jejebi doonaa. Haddii, si kastaba ha ahaatee, waxay isticmaalaan qubeyska biyaha ah, ka dibna waxaa suurtagal ah in aan ka walwalin - waa inay awoodaan inay bixiyaan heerka la doonayo oo ah midayso kulaylka. Si aad u diyaariso oo dhan Cuntadan, mar dambe ma qaadan ka badan 10 daqiiqo, iyo Karinta ah - wax ka badan 20 daqiiqo.

Lemon Curd la diyaarin karaa iyadoo la isticmaalayo saamiga kala duwan ee ukunta, sonkor iyo subagga. cream ayaa jeestay caatada ah, dhaylo ah oo lahaa dhadhan buuxa lixaad qaba, waxaa lagu talinayaa in ay qaataan tirada ukun, si siman u tirada liin, 2 Qaadada. l. sonkorta cad, 15 g subagga. Diyaari liin Kurdida first on karinayo salka, iyo mustaqbalka waxaad awoodi doontaa in aad tijaabiso la dhadhan ahaan doonaa. Tusaale ahaan, milo liin juice liin, oranji ama casiir liin.

Diyaarinta aasaas u kurdida

Masixi Yeel liin la grater ama qalab gaar ah (is ogow in aan la taaban qaybta cad ee diirka, waxay ku siin karaan dhadhan qadhaadh). ku daraan sonkorta. Isku qas ukunta fargeeto a (aan ku garaaceen!) Oo ku dar juuska qallocan soo baxay liin. In ey isku mid ah, ku dar Riyyaqidda ah. Si aad ah maaddooyinka haray qooyay dhadhan liin, waxay u leeyihiin in ay nus-saac taagan. U hubso in aad is adkeynin isku dar ah iyada oo shaandho ganaax ama dhowr lakab oo cheesecloth caafimaadka duubnaadaan - waxa fiican in aad kala diirka, taas oo uu horey u siiyey dhadhan, iyo sidoo kale filter googooyo protein ukunta, taas oo marka kulul noqon kartaa jajabi oo fool xun.

Continue si loo kariyo Kurdida ah qubeyska biyaha a

mass liin-ukun murugsan, kulayl si ay dabka ugu yar. Waxaa habboon in la sameeyo qubeyska biyaha a by gelinayn dheri yar weel weyn. Waxaa lagama maarmaan ah in si joogto ah walaaq garaac iyo in la hubiyo in mass u guban waayay. Muddo ka dib, liin Kurdida ah awgii. Waa in ku shub dhalooyinka iyo qabow. Ku kaydi qaboojiyaha.

Isticmaalka Kurdishka ee dubista. liin jalaato

cufka of cream keentay xusuusin doonaa jelly. Waxaa lagu siin karaa inay rooti quraacda, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali inay kibis ku qoynin (gaar ahaan wanaagsan waxaa weheliso cream) ama sida buux a for naan iyo tartlets. Xaaladan danbe aan la kariyey karaa on qubeyska uumi ah, iyo ku shubtay galay preform cajiinka pre-dubay of duqadda iyo kaalinta foornada. Sidoo kale jalaato aad u delicious waxaa la samayn karaa ka Kurdida la texture a silky, taas oo u yara eg yogurt barafaysan. Si arrintan loo sameeyo, qaso qayb ka mid ah cream liin afar ukunta, ka dhigay 400 ml kariimka content a baruurta ugu badnaan, ku dar 4 jaallo ah iyo saddex meelood meel ka mid ah koob oo sonkor ah. The taasoo keentay isku kari preform 15 daqiiqadood qubeyska biyaha ah, ka dibna barafoobin weelka, kareyso garaac saacad kasta bar.