Leég oo jiis, cunto miidhan ah ula sawiro. Sidee wax loo karsado cajiin jiiddo oo jiis

Marar dhif ah ma jecli dubo cusub ee qoyska ka mid ah. Dhammaan noocyada kala duwan ee naan, keega, doolshe iyo cookies yihiin ragga iyo carruurta ka mid aad loo jecel yahay. Markaasaa dumarkii waxay, marka ay yihiin, dabcan, Hana Fadhiisanina cunto, wax kama qaba in la cuno jeex ah xaqse Charlotte ama cunaan labo ka mid ah bagel la caanaha.

xiisa

Pride of dhacay madaxda ee cajiin iyo moofo mashquulsanayn jiis. Marka ay udgoon iyo farxad ahaato, fadhiisan foornada, urta jikada ku soo ururin doonaa dhammaan xubnaha qoyska, oo ay ku jiraan cat iyo eyga. Oo qof kasta oo aan la sugi karin qaybahooda of vkusnyashek oo immika la dubay. Maanta waxaan ka hadli doonaa oo ku saabsan sida kibis aan la jiis in la sameeyo, kala hadli cuntada kala duwan ee ay diyaarinta iyo fursadaha buuxinta. Sidaas daraaddeed ha ka bilowno dib u dhac lahayn!

alaabta la dubay

Moofo ah cajiinka oo jiis labada macaan iyo hilib macaan, dubi foornada oo lagu dubay, jiiddo iyo khamiirka yihiin ... Qof kasta dooran kartaa cunto miidhan ah ay u dhadhamiyaan. Qaado, tusaale ahaan, moofo dubay oo jiis cream. Sida caadiga ah, waxay ka samaysan yihiin ka cajiinka khamiir. Iyo in ay iyaga ku dubi, waxaad u baahan doontaa:

• Bur - 400-500 g;
• sonkor - 3 Qaadada. l. la slide ah;
• khamiir qalalan Fast - 7 g;
• Milk - 200 g,
• Ukun - 3 kumbiyuutarada,.
• Curd - 400 g,
• saliid gabbaldayaha - 2 Qaadada. l.;
• noqanayaa vanillin iyo 0.5 saacadood. l. cusbo.

Ha illoobin in cajiinka khamiirka ma jeela Istimaalka! Inkasta oo isaga la shaqeeya jikada waa in ay ahaataa Murayaad u xiran yihiin.

bur First haadiyo sixni oo waaweyn, ka dibna ku shub u galay khamiir walaaqaya. Caanaha waxaa diiriyo wax yar ka diiran yahay marka la taabto. Waa kiis kasta waa in aanay noqon kulul! Eryi galay bur la ukunta khamiir mid, ku shub caanaha, ku dar 1 Tbsp. l. sonkorta iyo milixda, iyo sidoo kale isku daraan oo dhan. Ka dibna ku dar saliidda. Marka marxaladdan, cajiinka, hore ayaa noqday adag tahay in cajiin qaaddo (jidka ag fadhida, isticmaal qaaddada alwaax lagu talinayaa) - waxa la joogaa wakhtigii si ay u baddashaan Dufcaddii buugan. dusha wax yar podpylite ee miiska la bur, ka dibna jiifay isaga cajiinka farcankii.

Si fiican oo cajiin illaa 15 daqiiqo - waxaa waa in ay joojiyaan dusin in aad gacmahaaga. Markaas dib ugu noqon sixni, daboolo tuwaal suuf nadiif ah iyo ka tago meel diiran loogu talagalay hal saac. Ka dibna iska saar cajiinka dareemi sara kacay, si taxadar leh mar Awoodda iyo mar kale ha saacad tagaan.

diyaariyo buuxintii

Dhanka kale, aad diyaarin kartaa walxahaas. Labada ukunta hartay qaybi caddaanka iyo jaallo ah. Shub Curd galay baaquli, Mash fargeeto ah iyo qas jaallo ah ukunta, 2 qaado. l. sonkorta iyo vanilj ilaa. Haddii aad jeclaan miraha la qalajiyey, aad ku shub karaa haystaa sacab muggiis oo sabiib ah iyo sidoo kale maydhay. Marka cajiinka ayaa ka soo muuqday mar, waxaad bilaabi kartaa inaad kibis aan la jiis sculpt.

waxa kala qaybiya burburi siman. Mid kasta oo iyaga ka mid ah - pie mustaqbalka. Buurbuur u baahan tahay in laga rogo galay wareegyada, gashaday beedka kasta oo buuxintii jiis. Markaas si taxadar leh Labo farood geesaha iyo siiyaan foomka Patty. Sharraxay.Gabdhaha dubista Dejino waayo, soda , kuna rid waxyaabaha bur. Mar kale, daboolo tuwaal, ka dibna ha tago nus-saac. Markaas kululeeyo foornada ilaa 200 digrii.

Dub!

Borotiin khafiif ah garaac fargeeto ah iyo burush (silicone) dufan iyaga keega. U dir sheet dubista foornada iyo dubi ilaa pirozhochki sameeyey. Haddii fidhicil ama matchstick ka dib markii ay ku xayiran in cajiinkii ay qalalan yahay, iyo wax soo saarka laftiisa ayaa noqday midabka ah appetizing dahab ah - halkan, waa laga saari karaa! Si kastaba ha ahaatee, ogow in saacad ugu horeysay qeybtii wanaagsan in aan la furi foornada marka la dubayo cajiinka khamiir - ma propechsya kartaan.

moofo Dhameyso jiis waa ka wanaagsan in ay sii digsi leh daboolka xiran yihiin si ay u sii jilicsan. Laakiin, i rumaysta, muddo dheer kaydsateen dubista noocan oo kale ah weli ma doono - waxaa si lama filaan dhufsan xubnaha qoyska!

cajiin jiiddo

Haddaba sheeg sida loo sameeyo cajiin jiiddo oo jiis. Dadkaas iyaga ah, waxaad u baahan doontaa:

• cajiin jiiddo diyaar - 600 g,
• Curd - 300 g,
• Ukun - 3 kumbiyuutarada,.
• dill, chives, milix iyo basbaas.

Sidaas daraaddeed, ilaa cajiin jiiddo waa dareere lagaga, kariyo walxahaas. cheese Cottage Waxaa ka wanaagsan in qallalan (dufan), sababtoo ah iyadoo naan oo dhan aan laga noqon karaa buni. ku rid baaquli fargeeto ah iyo xusuusan.

Jar jaraan ee dill iyo chives. Mabda ', waxaa suurtagal ah in wax kasta oo geedo yaryar si aad u dhadhan qaado - .. dhir, cilantro, iwm, cusbo, basbaas iyo walaaqaya. Beat hal ukun, walaaq ilaa siman. buuxintii waa in uu ahaadaa qaro weyn. Haddii ukunta waa weyn oo ey isku-biyood soo baxay - ku dar cheese dheeraad ah. Haddaba bilaabaan inay la cajiinkii ay shaqeeyaan. Khafiif ah u rogo weheliyaan dhererka iyo jarjar god oo loo siman yahay. Sidee doono god ka, wax badan dhaca oo naan.

Arag qaybin leydi walba laba qaybood loo siman yahay oo xaq u leedahay in saddex qaybta barbar gaaban. On dhinaca bidix ee baahida loo qabo in wixiise walxahaas. Markaas si tartiib ah ku daboolaan buurta "dhaliyay" dhinaca baaritaanka iyo si taxadar leh Labo farood geesaha in la dubayo naan aan la furay. Jeexay u baahan tahay in daloolka, kuwaas oo ka tagi karo lamaanaha.

Oo hadda - in duhovochku!

Sharraxay.Gabdhaha saxaarad dubista warqad dubista, bur yar podpylite. foorno Preheat 180 digrii, si tartiib ah jiifay Patty xaashi. Fargeeto, garaac haray laba ukunta burush si fiican u saliidayn gabal kasta.

Dubi cajiin jiiddo oo jiis ah oo ku saabsan nus saac ah, ilaa tegayo. Waxay u qurux badan, iyadoo saddex godad kaas oo u ifiyo buux raaxaystay. Delicious labada kulul iyo qabow. Kuwani naan macaan xitaa codsan kartaa in maraq halkii kibis.

recipe kale

Iyo, dabcan, in aan ku xuso ay kibis aan la shiilay leh jiis. Recipe iyaga fudud. Walxaha la diyaarin karaa by mid ka mid ah siyaabaha soo socda - in kastoo macaan, cusbada kastoo. Oo imtixaanka waa inay qaataan 2-2.5 koob oo bur ah, 300 garaam oo yogurt, 1 qaado saliidaha (gabbaldayaha), 1 hr l.. sonkor saacad qeybtii l.. soda iyo milix.

Shub yogurt sixni oo ku damin in la dubayo soda iyo saydhaa ee sonkorta iyo milixda. Markaas ku shuba saliidda cuntada ah, si fiican isku daraan oo dhan iyo shubaa baaquli oo bur barils. gacmaha Gentle cajiin cajiinka iyo inaan uga tago nooga nus-saac. Markaas kala jeex ah, hirgaliyo cajiinka baahsan oo yeynan ee xarunta of walxahaas cake keentay, foomka leég. Waxaa weli kaliya in ay iyaga isku shiil on labada dhinac ee saliidda gabbaldayaha ilaa karamell dahab ah.

Ku raaxayso cuntada!