Jikada Vedic. khudrada

cunnada Vedic - cunnada ah, taas oo ka saaro (ilaa xad ka weyn ama ka yar) waxyaabaha asal ahaan xayawaanka. On waxa cuntada dadka ku baabbi'iyee, u hoggaansamaan cunto noocan oo kale ah, waxaa ka wada xaajoon doona qalabka of this article.

The mabaadiida aasaasiga ah ee cunnada ay Vedic

jikada Vedic dhaqmayso mabaadi'da soo socota ee cuntada:

• Cuntada waa in la qaataa in jawi dabacsan oo deji.
• U hubso inay tixgeliyaan waafaqid ee wax soo saarka.
• Aqbalaada cunto kasta waa in ay ahaataa spiritualized.
• Xaaladdan oo kale ma uma ay shubi karaa dab dareere of dheefshiidka.
• Waxaa lagama maarmaan ah in ay wadaagaan oo farxad u ah aqbalaadda oo cunto u timid in ay dadka kale.
• Khayroon daahirnimo muhiim ah labada dibadda iyo gudaha.
• Cuntada waxaa loo baahan yahay si ay u dhawraan si dhexdhexaad ah.
• Waxaa lagu talinayaa in ay cuntada ku qaadatid waqti isku mid ah.
• Waxaa lagama maarmaan ah in ay ixtiraamaan allabariga uxuu ku nool.
• post joogtada ah saamayn togan ku jidhka bini'aadamka. dhaqanka Taas oo muujinaysa jiritaanka a gool oo nadiif ah, ujeedka, iyo sidoo kale aqoon fiican oo ka mid ah sifooyinka of jidhkiisa.

farshaxanka, Kuliyadda Vedic iyo qaababka ay

Currently, waxaa jira tiro la yaab leh cuntada sida cunnada ay Vedic. Sida ay dhadhan ma aha at dhan liita dhaqanka.

jikada Vedic waxaa ka mid ah isticmaalka joogtada ah ee caanaha, midho, khudaar iyo badarka. Sidoo kale waa in la ogaadaa in noocyo kala duwan oo dhir udgoon iyo cuntada seasonings dhigi gaar ah oo la kulmay oo dhan la door dhadhan qofka ka. Ka mid ah lagu daro udgoon sida dhowr: timirta, cilantro, midhaha koryander la, fennel, basbaaska madow, xawaashka iyo asafetida. Sida cabitaanka, jikada Vedic siinayaa isticmaalka casiirka cusub kaliya dabiiciga ah iyo biyo daahir ah.

Marka laga eego dhnaca ee dhaggan cuntada noocan oo kale ah, cuntada ay wada baabba'aan Waa inuu joogaa 6 dhadhankii kala duwan, kuwaas oo, macaan, dhanaan, milix leh, qadhaadh, tannic iyo af badan. Haddii qof ka maqan tan iyo inta lagu jiro isticmaalka waxa ka sameysan in mid ka mid ah kor ku xusan, iyadoo ay sabab u waxay keeni kartaa cudurro kala duwan.

Maanta waxaa jira jidh badan oo suugaanta wixii faahfaahin ah oo ku saabsan sida loo sameeyo iyo khudrada. Waayo, kuwa aan ka iibsan kartaa buugaag, waxaan soo bandhigi doonaa qaar ka mid ah cuntada sida in aad cuntada caadiga ah ma aha oo kaliya kala duwan doono iyo nafaqo leh, laakiin sidoo kale faa'iido u ah jidhka iyo xagga ruuxa.

Karin Khudrad: Recipes oo ka mid ah saxamada ugu horeysay

Si aad u samayso maraq ah khudaar, waa in aad u diyaariso soo socda:

• subagga dhalaalay - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• bay ka baxo - 2 kumbiyuutarada,.
• koryander - 1 qaado yar ;
• budo asafoetida - ¼ qaaddo macmacaan,
• kurkurma - ½ qaadada macmacaan,
• wixii khudaar (baradho, karooto, basasha, iwm) - 600 g,
• biyaha la cabo - 1.5 l;
• cusbo iodized - ku dar u dhadhamiyaan,
• dhulka iyo basbaaska madow - ¼ malqacadaha macmacaan,
• caano cusub - 400 ml;
• subagga - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• burka iftiin - 3 malqacadood oo waaweyn.

habka diyaarinta

cunnada iyo khudrada, cuntada oo aynu ayaa ka fiirsaneysa, ha ku talinaynaa isticmaalka waxa ka sameysan ee asal ahaan xayawaanka. Si kastaba ha ahaatee, taageerayaasha habkan of quudinta ayaa weli ma diidi in ay isticmaalaan waxyaabaha caanaha iyo ukunta. Ka dib oo dhan, wax soo saarka, kuwaas oo aan la helay burburinta noolaha.

Sidaas darteed, soo diyaarinta dartaa maraqa iyo khudrada baahan yahay subagga preheat dheri cadaadis ah, ka dibna ka dib timirta isla, caleemaha, kimisar caleen iyo asafetida. All of maaddooyinka waa isku shiil ilaa dhowr ilbiriqsi. iyaga ku xigtayna waxaa loo baahan yahay in meel kasta oo khudaarta la jarjarey.

waxyaabaha la dhigay waa in sidoo kale wax yar shiil (4-5 daqiiqo), ka dibna ku shub biyo iyo ku shub basbaaska madow. Dabool digsiga iyo waxyaabaha ay u baahan tahay in la kariyo badan kulayl dhexdhexaad ah (kareyso joogto ah) ilaa dibna, ilaa khudaarta waa dhaylo ah oo jilicsan. Haddii aad qabto dooni gaar ah, qaar ka mid ah in mustaqbalka, waxaad samayn kartaa smoothie isticmaalaya fiicni. Laakiin waqti isku mid ah ka maraq, hubi in aad ka saarto caleemaha iyo gacanka.

Ilaa khudaarta loo kariyey, aad diyaarin kartaa suugada shiidan. Ujeedada this baaquli waa dhalaali sabdo, shiil dhexdeeda bur (1-2 daqiiqo), ka dibna ku shub caano kulul iyo walaaq si degdeg ah keeno isku dar ah in reflux. Dheeraad ah, Maraqa qaro weyn oo flavorful in lagu daro in maraq. Walaaq saxanka, waa inaad sugtaa waayo, waxaa u karkariyo, ka dibna ka saar kulaylka iyo u adeega leh cagaarka.

Diyaarinta maraq tamaandho

cuntada sida cunnada ay Vedic ka mid noqon kara gabi ahaanba wax kasta oo alaabooyinka kale ee ka badan hilib iyo qaybaha kale ee xayawaanka gowracay.

Sidaas daraaddeed, bal aynu wada fiiriyaa, sida aad ku karsan kartaa casho delicious iyo caafimaad leh maraq yaanyo. Waayo, kanu waxaan u baahan nahay:

• yaanyada xoog cas - 2 kg,
• saliidda cuntada - 6 malqacadaha ballaadhan yahay;
• dhulka midhaha koryander - qaadada macmacaan,
• asafoetida - ¼ qaaddo macmacaan,
• jartey kimisar caleenta cusub - 4 malqacadaha ballaadhan yahay;
• sonkor - ½ qaadada macmacaan,
• cusbo iodized - ku daray ikhtiyaar u;
• budo basbaaska madow iyo casaan ah - ¼ qaaddada macmacaan ah,
• subagga - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• bur cad - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• caano cusub - 450 ml;
• liin - qaaddo weyn.

habka diyaarinta

The suxuunta horeysay khudaar waa quruxsan sahlan oo dhakhso ah. Si aad u samayso maraq yaanyo, looga baahan yahay inay ku dhaq tamaandhada, ka dibna u googooyaa iyo qaawi galay dartaa isticmaalaya days a. Next, waa in mass ka dhalanaya dhex shaandheeyo a noqotay. Intaas ka socota saliidda ku shub dheriga shiil iyo asafoetida qaro-saareen alwaaxdii saqafka haysay, iyo midhaha koryander dhowr ilbidhiqsi. Isagoo intaa ku daray iyaga dartaa yaanyo hore la kariyey, waa in aad iska diido kulaylka iyo isku kari ilaa Cuntadan hoos daboolka xiran yihiin oo ku saabsan 20-25 daqiiqo. Dheeraad ah, ee content ee suxuunta u baahan tahay inaad ku shub midhaha koryander cusub jartey, milix, sonkorta, iyo basbaaska cas iyo madow.

Si aad u samayso maraq dhaymo shiidan gaar ah waa in baaquli yar, wuu dhalaali doonaa subagga ka dibna waxa ay u bur ah oo weliba derejo yar shiil. Ka dib markii in, suxuunta mid ah aad u baahan tahay in ay ku shub caano aad rabto in aad isku kari ilaa Maraqa adkaanayo. Ugu dambeyntii mass ka dhalanaya in lagu daro dartaa yaanyo leh liin iyo isku kari ilaa 2-3 daqiiqadood.

Ku darso saxan this caleemo suurad wacan kulul cusub iyo khudaarta.

Sidee wax loo karsado pizza bdadanina ah?

Ma aha laf kasta oo jikada Vedic ogyahay sida wax loo kariyo kaheli dheregto pizza iyo khudrada. Recipe saxan sida waxaa ka mid ah qaybaha soo socda:

• cajiin jiiddo diyaar aan khamiir lahayn - 1 pack;
• tubers baradho - 3 kumbiyuutarada,.
• yaanyada cusub - 2 kumbiyuutarada,.
• qajaar - 2 kumbiyuutarada,.
• boqoshaada cusub - 10 kumbiyuutarada,.
• guluubka basasha macaan - 2 madax;
• saliidda cuntada - 5-6 malqacadaha ballaadhan yahay;
• cream - 120 g,
• dill, dhir, basbaaska madow, cusbo - ku dar u dhadhamiyaan,
• cheese aan dheer ee rennet ah - 130 g

Diyaarinta Cuntadan

Ka hor inta dheriwadaag khudrada iska indha tiri likaha lagama maarmaan tumeen sidii caleemo khafiif, ka dibna iyaga isku shiil ee saliidda cuntada si wadajir ah ula basasha, milix iyo basbaas. Ka dib markii in, fangaska ah waa la jecel yahay in ay dar cream cusub oo si taxadar leh isku daraan.

Sidoo kale looga baahan yahay in la karkariyo tubers baradho, jarjar xaleef khafiif ah oo yaanyo iyo qajaar, garoocad cagaaran iyo shabaggeedii cheese ah.

Formation of suxuunta iyo dubo

Si ay u sameeyaan a pizza kitaabkii duudduubnaa iyo khudrada waa jiiddo cajiin, ku rid xaashida ah, ka dibna sidoo kale u qaybiyey guud ahaan dusha sare ee saldhigyadii ee maaddooyinka sida baradhada iyo xoolo la karkariyey, yaanyada iyo xaleef qajaar la shiilay likaha, basasha, oo dhir udgoon iyo cream, farmaajo cusub iyo caleemo.

Dhamaadka semi-dhammeeyayna ay wax soo saarka in la geeyaa foorno kulul, halkaas oo ay tahay in ay u adkeysan ku saabsan 30-38 daqiiqo suurad wacan.

Karinta macmacaan iyo khudrada

Muuska, oo foorno lagu dubay la yicib - taasi waa macmacaan vegan ugu delicious iyo caafimaad leh. Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan nahay:

• liin cusub - 1 qaadada ballaadhan yahay;
• juice orange cusub (cidhiidhi ah) - 60 ml,
• xawaashka kaga daadi - ½ qaadada macmacaan,
• budada kulayl - ¼ malqacadaha macmacaan,
• subagga - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• muuska qaan xoog - 4 kumbiyuutarada,.
• sonkor - 55 g,
• oo yicib ubaxeed, jarjaran tumeen sidii caleemo khafiif - 2 malqacadaha oo waaweyn.

habka diyaarinta

cunnada iyo khudrada (photo suxuunta Vedic soo bandhigay in this article) waana u taajir ee cuntada ee macmacaan ugu delicious. Si aad u samayso moos la dubay oo la yicib, waxaa loo baahan yahay in baaquli yar qas juice ka orange iyo liin leh kulayl iyo xawaashka. Next, waxaad u baahan tahay dufan saxaarad dubista yar subagga, diirka diirka muuska la, aan baabbi'innee qeybtii lengthwise iyo diyaarin on sheet dhinaca cut up a. Ka dib markii in, midhaha waa ku shub juice hore u diyaarshay iyo sonkor siman saydhaa. Dub sameeyay macmacaan lagama maarmaan ah oo foorno ah preheated 3-5 daqiiqo. Marka ay dhamaato oo moos ah u baahan saaro, iyaga dul saaray mar kale iyo saxan oo yicib ubaxeed thermally baaraandegi gudahood tiro la mid ah waqtiga. Ku darso macmacaan la dhammeeyo oo noqon kartaa kulul ama qabow.