Sidee wax loo karsado yaynana kolna cajiinka for profiteroles ah

Sababtan qaar ka mid ah ay go'aansadeen in ay ka hadlaan tayada cuntada ee cuntada, sida aad u yar yahay. Laakiin waxaa sidaas ma aha! None of sayidaddeedii uusan ha soo baxay si ay u sameeyaan sida a delicious, qalafsaneyn, xoogna ku dhowaad isku mid ah oo aan dheer ee hilibka, sida maqaayadda dugsiga caadiga ah. naag taariikhi A galidda ee canjeelada ugu delicious in afar digsiyada waqti isku mid ah? Sidaas kuma boodaan gunaanad, waxaa jira awoodo si loo kariyo. Waxaan leeyahay mid ka mid ah xusuus ugu delicious of maalmo dugsi - dubo kastar. Taasi waa mid aad u dheer, halkaas oo kariimka dhexe, keliya, laakiin waxa delicious a! Oo had iyo jeer waxay ahayd xun xiiso leh, sidee ay u maamulaan si u yeelno derbiyo khafiif ah oo kale oo la mid ah gudaha cream helo.

Laakiin sida waqtiga maray, oo wuxuu ku muujiyey oo dhan. Waxaa soo baxay in dugsiga loo yaqaan kastar - profiteroles, derbiyada leedahay wasakhahaasi lahayn iyo buuxi labeen caadiga silingaha cajiin. Miracle ka dhammaatay. Laakiin ahaa karinayo sida loo diyaariyo cajiinka choux, oo hadda waxaan isku dayi doonaa inaan ku soo celiyo iyo naftaada ula dhaqmaan inay kibis oo kale.

waxaan u baahan nahay for cajiinka: 100 garaam oo subagga, hal galaas oo biyo ah, 4-5 ukunta, koob oo bur ah, nus qaado oo cusbo ah.

Haddaba cajiin, technology karinta aad u choux:

In digsiga in ay ku shub biyo, cusbo ku soo shuba, saliid. All wada, isku kari a. Si loo yareeyo dabka iyo si tartiib tartiib ah ku shub bur ah, weli kareyso qalab alwaax. Isku kari ilaa dhowr daqiiqo si choux profiteroles cajiin si ay u noqdaan mid ka mid kensado dhagan. Cool yar oo dar Ukunta hal mar ah, si taxadar leh vymeshivaya. Isticmaalka shaaha xilliyo gesha oo biyaha ku shubaa, ku rid cajiinkii ay keentay inay soo Dejino soda ama buttered dhigay. Diyaari profiteroles nus-saac ee 190 digrii. Dhammaadka karinta profiteroles cajiin choux waayo, waa in ay ahaataa brown dahabka. cake kasta oo la sameeyo meesha la qalay ka dhanka iyo cream buuxiyey. Waxaad isticmaali kartaa silingaha karisid.

Waa wax iska fudud? Dhab ahaantii ma. Khaladaadka in koorsada ee ay diyaarinta noqon kartaa sida ugu badan ee lagama maarmaanka ah. Halkan waxaa ku tabo dhowr ah sida loo sameeyo wax ay xaq u for the profiteroles cajiin choux:

1. moofo waxaa la geeyaa foorno qabow.

2. Ukunta waa in ay ahaataa diiran si heer kulka qolka.

3. Ku shub bur ah oo dhan wada dibna walaaq.

4. Waqtiga wadista ukunta waa in ay ahaataa 60-70 degrees cajiinka heerkulka.

5. Tirada ukunta kala duwan iyagoo ku xidhan size. profiteroles cajiin choux habboon - sida cream aad u qaro weyn.

6. Geedi socodka oo dhan la isku daro - gacan oo kaliya qalab ka samaysan alwaax. fiicni ma halkan ku haboon.

7. On cake ka mid ah ayaa si ay u tagaan baaritaan wax ka badan qaban karaan hal qaado.

8. Ka hor inta aadan ka heli moofo diyaar-dhigay, waxa ay leeyihiin waxoogaa daqiiqado ah si foornada la albaabka u furay taagan.

Marka aad soo qaaday ee lagu ridayo shuqulkaaga oo dhan hoos profiteroles ah, waxaad samayn kartaa buuxinta. Waxay isticmaali kartaa wax kasta cream, khudaarta, hilibka iyo kalluunka soo degayaa. wax soo saarka la yaab leh wajiyo badan!

Buuxinta 1. Fish.

Isku qas kalluun aad jarjartey (haddii aad rabto, waxaad bedeli kartaa kalluunka cusbo kasta oo aan lafaha) caleemo jar jartey iyo jiiska (xataa si fiican taam "Almette"), oo dhan wada isku qasan iyo mass ka dhalanaya oo ah alaabtii profiteroles ah.

Buuxinta 2. Beerka.

Basalsha sequentially jar jartey iyo karooto, beerka burburi (wax). All wada, sicir- days a in paste gobolka ama baslasha. mass dhamaystirtay dar labeen dhanaan. Oo markaasaad ogaan.

3. Buuxinta Sweet.

100 garaam oo nuts (qaadan kartaa isku dar ah) qaawi days ama tuntid. Isku qas 10 qaaddo oo ah caanaha, la kariyey karaa. Buuxinta waa diyaar.

Waxaa soo baxday in carruurnimada cake jecel yeelan karaan dhadhan badan oo aan caadi ahayn. Iyada oo noocyo kala duwan oo noocan oo kale ah, mid kasta oo ka heli doontaa sida. caafimaadkaaga iyo!