Koryander la condiment

Koryander ama cilantro - xawaash aad caadi. In wax lagu karsado, sida loo isticmaalo miraha iyo xididdadiisa iyo caleemo. Maanta waa mid ka mid ah dhir udgoon ugu caansan oo inta badan wada baabbi'iyey. Sida laga soo xigtay baaritaano dhawaan, midhaha koryander waa dawo wanaagsan, cuntada lagu sumoobo. Isaga oo saliid ah u dhaqmo sida antibiotic dabiici ah, laga yaabee in ay tahay sababta oo quruumo badan Eastern mudo dheer ayaa intaa ku daray in ay jidhka ku, iyo in qadiimiga Rome, saliidda midhaha koryander la suuxaan on kaydinta hilibka. In midhaha koryander la hudheellada, ugu horayn u adeegtaa sida dhadhan ah - waxaa lagu daray in ay khamriga, biirka, diyaarid, qaar ka mid ah liqueur iyo vodka, in kibis (Borodino iyo Riga kibis, cookies, keega, marzipan), dhammaan noocyada kala duwan ee saladh, hilibka qabow iyo xataa xabbadood. Ujeedada, midhaha koryander dhulka this.

Koryander la sidoo kale loo isticmaalaa in daawada, gaar ahaan, si loo hagaajiyo dheefshiidka iyo cudurada of mareenka caloosha iyo mindhicirka. nafaqada badan oo talin in la isticmaalo cilantro in cuntada ee ka hortaga cudurada kuwaas.

xawaash midhaha koryander la, sida loo isticmaalo miraha, caleemaha iyo xididdada

Xawaash midhaha koryander la muujinayso celery cawska qoyska oo leh dhadhan basbaas af badan ku, iyo kamuunta toban deeqida. miraha kimisar caleen iyo geedo yaryar (tyrosinkinashämmare) - waa laba dhadhan duwan, caraf udgoon iyo hantida ahaa ee uunsiga. urka iyo kamuunta toban abuur ekaan dhadhan ah oo qoto dheer maraq.

Si loo isticmaalo in aad midhaha koryander la jikada u gaar ah waa ka wanaagsan in aan la iibsan qaab dubbe, iyo abuur ah. Ka hor inta aadan iyaga qaawi, si loogu isticmaalo, waa in si khafiif iyaga isku shiil digsi, maxaa yeelay, waxay ku siin doonaa dhadhan adag.

The la qalajiyey iyo milled galay oo xididdada midhaha koryander la budo la dhadhan u sii qariyaa loo isticmaalo inta badan suugo, inta badan cunnada ay bari (sida Thai). xawaash Tan waxaa si fiican u weheliso nuts, iyo toontii.

Caleemaha Young of midhaha koryander (cilantro) - xawaash a aad loo jecel yahay bariga. Her dayrta waxaa badanaa ku daray in ay saladh, Digsi, maraqa iyo saxamada kale. Xeerka aasaasiga ah ee codsiga - marnaba ma soo bandhigaan in ay daaweynta kululeeyo, oo dhan cilantro suxuunta waa in lagu daraa oo keliya qaab cusub.

xawaash midhaha koryander: isticmaalo karinta

First of dhan, xirma waxaa si firfircoon loo isticmaalaa midhaha koryander guriga zucchini qasaceyn iyo qajaarka. Wada jir ah ula reexaanta iyo celery, waxaa lagu darayaa marmar ee yaanyada pickling. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in likaha pickling iyo kalluunka. Inta badan, waxaa lagu daray leh sauerkraut ama pickling Saytuun.

Waxa kale oo xusid mudan ku daray in ay suxuunta ka xididdo, digir, bariis, kaabajka, bocorka iyo karootada - waxay hagaajinaysaa urta iyo meesha ur xun marka la kariyey ama Ayskiriim.

abuurka midhaha koryander la yihiin dhammaataan dhadhan suxuunta hilibka, haad gaar ahaan lagu dubay, hilibka doofaarka iyo kalluunka. In cunnada ay bari waxaa loo isticmaalaa skewers loaadka aromatisation dhammaan noocyada kala duwan ee hilibka.

Waxaa ka mid kale udgoon dhalatada uunsigii midhaha koryander waxaa sida ugu wanaagsan oo ay weheliso basbaaska madow, reexaanta iyo basil iyo miraha ugdoon iyo sisinta more qalaad. In Latin America, gaar ahaan midhaha koryander la jikada iyo cilantro guud ahaan door muhiim ah. Magaciisa aan rasmi ahayn labaad - dhir Mexico. Waxaa ugu horayn waxa loo isticmaalaa diyaarinta suugada "bar" la milix, ugdoon iyo sisinta. Sidoo kale waa element ah khasab ah salsa, oo waxaa laga sameeyey basbaas macaan, babaygu iyo basasha cas. Waxaas oo dhan waxaa isku qasan cilantro, ku dar tabaaskoo, milix iyo juice lime.

Koryander sidoo kale bessportny suxuunta jecel oo ka mid ah dadyowga Caucasian. Aan aysan u diyaariyaan mana sacivi mana lobio ama suxuunta kale si fiican u yaqaan. Suxuunta dheeriga ah ee midhaha koryander la yihiin dhammaataan isku daro khamriga cas leedahay beduliyum dabiiciga ah.

Koryander - xawaash aad u faa'iido badan iyo multi-Ujeedada a, taas waa in si xaqiiqo ah u noqon in aad jikada.