Hilibka doofaarka la kariyey, cuntada, cunto karinta qarsoon

suxuunta fiican casri ah loo diyaariyey by the cuntada sida ugu wanaagsan. Laakiin qaar ka mid ah suxuunta yihiin si fudud in ay u muuqdaan kuwo caan ah oo si fiican u fahamsan yahay. Laakiin karinta ma aha kuwa tiimbashada xumaanta. Tusaale ahaan, miyaad taqaan sida wax loo kariyo hilibka doofaarka la kariyey? The cuntada sida suxuunta badan oo ku jira qayb this, laakiin sida loo kariyo si sax ah? Haddii aad leedahay ugu yaraan shaki qaar ka mid ah sida runta ah u qaadi doonto faa'idada talo naga.

Loo isticmaalo karinta

Halkee si ay u isticmaalaan hilibka doofaarka la kariyey, kuwaas oo cuntada u ekaan kartaa mid fudud oo toos ah? Waxa loo isticmaalaa buux a for naan iyo bur, ayaa lagu daray in saladh kala duwan iyo maraqa, iyo sidoo kale waxay u adeegtaa sida saxan weyn ee qurxisaan a. kala duwan ee codsiga waa mid aad u ballaaran. Iyo waxa ugu muhiimsan waa in saxanka ku xiran tahay sida iyo goorta hilib karkaraya.

Secrets diyaarinaya fuud a

Haddii aad cunto karineyso dabcan ah oo kulul ugu horeeyay, kaas oo noqon doona gundhig u ah maraq hodan hodan waxaa loo isticmaali karaa sida goynta ah iyo hilib on lafta. Dhammaataan aduu maraq iyo feeraha.

Haddii aadan ka cabsan calories ka hor inta aadan kariyo hilibka doofaarka, baruurta aan la baabbi'in doonin. Its dhadhanka waa, iyadoo jidka ag fadhida, dad badan oo sidaas oo kale ah. hilibka ayaa waxaa lagu eedeeyay in xoogaa yar oo keliya oo biyo qabow iyo simmered si joogto ah ay ka saareen xumbo supernatant ah. wakhti kulul ku xiran tahay mugga biyaha iyo size of xabbadood hilibka. Celcelis ahaan, geeddi-socodka this qaadan doonaa ilaa 2 saacadood. Oo ay aad u fiican maraq iyo dhoobo ka hor bedesheen off load digsiga dhowr xabadaha baraf, mar la karkariyo, sugaan iyo demi kulaylka.

Decoction of doofaarka

Haddii aad kariyo hilibka in lagu daro in saladh, dhariga, naan, waxaan u baahan nahay xeelad wax yar ka duwan. Shuban waxaa lagama maarmaan ah si uu ku qaboojiyo biyo ah karkaraya. Tani waxay xaqiijineysaa in dhan dhadhankii iyo vitamins ma galay maraqana ku tag, oo ku jiri doonaan hilib ah. Si aad u hesho hilib doofaar ugu delicious la kariyey.

Recipes karinta siyaabo badan oo la mid ah. Inta lagu guda jiro karkaraya maraqana ku dar oo dhir udgoon, cusbo, iyo geedo yaryar leedahay beduliyum, iyo geedo yaryar cusub, khudaarta iyo xididdada. Jeex hilibka doofaarka ee burburi hor karkaraya muhiim ma aha inaad nasoo. Hilib karsan celcelis ahaan saacad iyo badh ah.

aspic

Xusuuso Gaarka ah u qalmaa this saxan fasax raaxo leh, sababtoo ah waxaa sidoo kale ayaa la kariyey hilibka doofaarka.

cuntada Aspic yihiin kuwo aad u fara badan, laakiin mabaadi'da guud waa isku mid. Si arrintan loo sameeyo, waxay isticmaalaan noocyo kala duwan oo suxuunta of baqtigoodana doofaarka: tenderloin, qoorta, garbaha, shanshada, dib. Waayo, qaninimada iyo cufnaanta ee maraqana ku riday xitaa hooves. Diyaariyey (si fiican maydheen) hilibka lagu eedeeyay biyo qabow, taas oo si degdeg ah ayaa lagu daray basasha, celery iyo parsnip, kimisartii, basbaaska, digir galay.

Aspic waa la diyaariyey muddo dheer. Hilibka waa in la kariyey on kuleyka dhexdhexaadka ah, dabool la daboolay. Xumbo, iyo sidoo kale xaaladaha kale, waa in si joogto saaro. hooyooyinka guri joogta badan yihiin jabsiga yar nolosha, taas oo maraqana ku noqdo hufan - saaray qolof ukunta cayriin waxa ku jira.

Decoction on aspic hilib ay ka qaadan ugu yaraan todoba saacadood. Laakiin natiijadu waa u qalantaa!

Kaydinta hilibka doofaarka la kariyey

Waxaa muhiim ah in la ogaado mid wax ka badan, taas oo ku saabsan kaydinta of hilib karsan. Intii hore ka buurbuurnaayeen waa, si degdeg ah aad u baahan tahay si ay u isticmaalaan. можно хранить в герметичной посуде 4-6 дней. hilib la kariyey qaboojiyaha ah (hilibka doofaarka, tusaale ahaan, waxaa jiray kuwo badan loo kariyay) lagu kaydin karaa a suxuunta shaabadeeyey 4-6 maalmood. Oo haddii la xayiray, markii kaydinta la ogolyahay ilaa kordhin doontaa in bil ah. Laakiin ugu delicious, dabcan, waa hilibka doofaarka, taas oo si dhakhso ah loo diyaariyey ka hor inta adeegaya.