Haddii aad rabto in aad la kariyo wax dhadhan fiican leh, hadhuudhka ah iyo waxa ay u adeegaan si ay qadada ama cashada qoyska aad, ka dibna la shiilay ee hilibka doofaarka, la karinayo of taas oo ku cad qodobkan, iyo sidoo kale dhowr ah oo kala duwan oo ay, waxay noqon kartaa doorasho wanaagsan. Dabcan, ka hadlaan dietichnosti saxan tani ma aha lagama maarmaan, maxaa yeelay, hilibka baruurta laftiisa ku filan, oo lagu daray habka cunto karinta ee xayrta loo isticmaalo. Laakiin mararka qaarkood aad iyo halmaami karin calories tirinta iyo naftaada ula dhaqmaan si wax dhadhan fiican iyo qanco.
hilibka doofaarka la dubay, cunto miidhan ah oo la odhan classic
Cuntadan waxaa waa mid aad u badan sida jikada classic Soviet, 30-40 sano ka hor in qolka cuntada kasta oo aad wax ka dalban kartaa sida in adeegay kaleh ama baradho. Sannado badan ayaa soo maray, laakiin karinayo aan laga badiyay ku tacaluqa. badnaa ee dukaamada maanta kuu ogolaanaya in aad wax si ay u iibsadaan, iyo waqti kasta oo sanadka, laakiin taasi waa hilibka doofaarka la shiilay leh basasha - classic ah waqtiyada oo dhan. Oo ninkee diidi doonaa qayb ka mid wanaagsan oo hilib kooxda fudud laakiin dhadhan saxan? Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:
- 800 garaam oo wanaagsan, baruurta hilibka doofaarka (hilib doofaar loo qaato);
- 2 basasha oo waaweyn;
- dhadhamin - isku-dar ah classic of basbaaska madow iyo cusbo sidii xawaash ah.
Iyada oo gogo 'oo hilibka doofaarka ay tahay in la xariijimo iyo baruurtii, ka saar diirka, haddii ay jiraan, ku dhaq iyo waxa ku qalaji tuwaal engegan. Hilibka loo baahan yahay si ay u dhinto, jar baruurta, waxay meel iska dhigaan. Haddaba laysugu jarjar Garaacood khafiif ah iyo xaydha - xabadaha. Si habboon u kululeeyo digsiga, waxaa saaray baruurtii, in yar oo cusbo ah iyo kariyo kulaylka hooseeyo ilaa midabka dahabka ah oo qurux badan. Marka kululaynta saliid, gelin hilib ah - waa in isla markiiba la bilaabi waa in ay kicin, in "cuskato", wuxuu u caddaa on dhinacyada oo dhan. Marka marxaladdan waxaa degay, daboolo dabool digsiga iyo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar u 10-15 daqiiqo. Wakhtigan, aad jar jaraan karaa basasha iyo muddo 10 daqiiqo ah ilaa iyo inta uu diyaar u yahay inuu uga badsataan xoolaha hilibka, mar kale walaaq, cover iyo ka tago on saxanka. Sida wakhtiga la ballamay iman doonaa, saxanka waa diyaar. Waxa uu ku faafi karaa in qurxisaan ah: version classic - a baradho ama la kariyey Boorash kaleh shiidan si fiican, ka dibna miiska soo. Qeybtii lab ah qoyskaaga hubaal faraxsan oo ku saabsan saxan this doonaa - a delicious, calorie, iyo hilibka, waa in aad u baahan tahay oo dhan qado ah oo kulul. By habka, hilibka doofaarka la shiilay, la karinayo of taas oo kor ku qoran, sidoo kale waa cajiib hadda nasoo, haddii aan ku dar 300 GR. juice yaanyo (ama la badhxay, Jinka yaanyo) iyo 100-150 garaam oo labeen. Markaas hilibka waa la helay in nooc ka mid ah maraqa, maskaxda ku hayso - maaddooyinka waa in lagu daro 15 daqiiqo ilaa la kariyey, in isla markiiba waa ka dib markii qaansada. Ku darso saxan this aad u baahan tahay si ay ula suxuunta dhinaca isku mid ah: baradho la shiiday oo macmal ah, Boorash la kariyey ama si fiican, tusaale ahaan, la baastada.
Sida loo sameeyo hilibka doofaarka la dubay oo la likaha
saxan Tani waa arrin aad la mid ah xulashada hore, laakiin diyaarintiisa waxaa loo isticmaalaa likaha, iyo ma waxaan ku adeegtaan barandhada iyo cauliflower lagu dubay ama caadka. Si aad u qaadato a inood u yar:
- rodol hilibka doofaarka,
- 100 GR. likaha,
- 2 nalalka basasha weyn (waxa la sheegay in basasha ka badan, sidaas dhadhan fiican leh);
- Dhir udgoon u dhadhamiyaan - waxaad ku dari kartaa oo kaliya milix iyo basbaas, iyo wuxuu noqon karaa noocyo kala duwan oo ka dhigtee iyo udgoon lagu set gaar ah fuud.
karinayo la shiilay hilibka doofaarka kaas oo aynu hore u wada hadleen, ayaa isku diyaarinaya in yar ka sahlan in version la likaha. waxa keliya ee aad u baahan tahay si ay u dhinto dhan ah maaddooyinka kala googooyay, jiifay on digsiga kulul oo saliid aad u yar (xusuuso in marka la baruurta hilibka doofaarka kululeeyo) iyo kariyo, kareyso si joogto ah 10-15 daqiiqo. Markaas yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa diyaar, waayo, taasu aad u baahan tahay 20 daqiiqo kale Salt iyo basbaas loo baahan yahay dhamaadka aad geedi socodka. Taasi waa sida ay u fududahay diyaarinaya mid ka mid ah ugu delicious suxuunta hilibka.