badali lahaa at jeer inventive iyo asalka ah, in aan la yaabtaan la eego, haddii ay jiraan waa soo jeedinta ku saxan makhaayad, ama u soo dir matxaf. Just jeclaan in filim kajan ah "Maxaa Ragga hadal About". Waana mid ka, magaca taxadir this, waxa ogaaday in guud ahaan dadweynaha waxaa ka!
Tani "deflope" dahsoon
Haa, eraygii waa ka badan run! Deflope - waa maxay? Fikrado ku saabsan asalka ah ee dhowr xujooyinka. The ugu horeysay oo ugu hoose: mawduuca, taas oo loo yaqaano lahaa, si dabiici ah ma jirin iyo jirin. Wuxuu - khayaali, sheekooyin, koorso asalka for scriptwriters iyo agaasimayaasha filimka. fikrad labaad oo ku saabsan deflope waxa ay tahay, ayaa weli lala xiriirinayaa inay hudheellada. Sidaas yeedhay saxan hilibka la qalajiyey sameeyey (hilib lo'aad, weylaha, buyvolyatiny iyo xayawaanka kale naasalayda krupnorogatyh). maqaayado caasimada kuugga taabday ayaa isku dayay in ay isticmaalaan Dhuxul newfangled. Oo aad iyo aad ugu dhakhsaha badan ka dib markii Ciyaar la adeegi jiray hilibka iyo habka kala duwan ee diyaarinta magaca this isku - "deflope". Waa maxay, macaamiisha ha runtii ma oga hay'adaha iyo geesinimada "baabbi'iyey" cuntada Xadgudbayaasha. Ugu dambeyntii, version ugu dambeeyey. Sidoo kale waa arrin qalaad, laakiin u dhaw in ay runta ka badan oo dhan ayaa kuwa hore.
On safar ee France
Faransiis - hanad ma aha oo kaliya in jacaylka, laakiin in dhammaan la xidhiidha farxadaha iyo farxadda ifkan. Ay ka mid yihiin cunto. On this aanu xukumi karo by cuntada jir ah qaar ka mid ah, mid gaar ah ee liiska alaabta iyo daaweynta kulaylka ay. Tusaale ahaan, deflope - waa maxay? saxan Khudrad likaha, xididdada iyo dhir udgoon. Si kastaba ha ahaatee, likaha caadiga ah ama likaha halkan ma ku haboon yihiin. Suugaan karinayo la taliyaa: Qaado likaha sheomi, goosin ka mid ah xididkii iyo miraha meaga Kerala. All this koraa mar xagga koonfureed oo reer France. Mid kasta oo ka Cuntadan hadda lagama yaabo inay soo iibsadaan dukaanada waaweyn, laakiin in qarniyadii dhexe, waxay ahaayeen heli karaa. Waa maxay diflope jikada duq ah? Boqoshaada la kariyey si gaar ah, aad u dhadhan fiican iyo sida ugu badan ee sunta ah. Waxaa loo kariyey laba, ka dibna waxaa la xayiray, maydhin xal khamriga si meesha looga saaro sunta. xidid meaga aad la kariyey, iyo dhowr maalmood gudahood. Markaas jarjar xaleef, la shiilay leh likaha, rusheeyey abuurka Kerala. Cun cuntada ka, hoos u maydhay khamri ah cas. Si kastaba ha ahaatee, hadda isticmaasho karinayo la ogolayn, waxaa aad ugu dhaw iyo wuxuu noqon karaa mid ben cawaaqib xun!
Mar kale, hilibka!
Laakiin Ina keen aan noqonnee qarnigii 21aad our iyo aad u ogaato qiimaha hadda erayga "diflope". Qoraalka dhowr nooc oo uu "di flop", "diflope", "deflope" iyo "de flope". Xaq u yahay ugu dambeeyey. Mar wax ka qabashada Faransiis ah - sidaas oo kale ayaa matago, dhanaaniyey oo waxay u adeegeen la khudaarta iyo caleemo, suugada basbaas. Sida loo kariyo: qaadan tenderloin wanaagsan la saxarka, baruurta yar prosloechkoy. weylaha ku haboon, hilibka lo'da ama digaaga. Waxaad u kariyo karaa hilib lo'ad ama ham. Haddii hilibka cusub, waa in la jarjar xabadaha yar yar, 3-4 cm qaro weyn. Halkii kiilo of sheyga ugu muhiimsan waa in ay 2 qaado oo cusbo ah. Better ma qaadan "dheeraad ah", iyo ka weyn, darane aan dhab ahayn. ku daraan basbaas (1-2 qaado), kimisar caleen iyo sinjibiil, sonkor (qaaddo kasta qayb 1.5-2). hilibka qoynin 15 daqiiqo ee khamriga. Oo markaas waxaad qaadataa soo baxay, ku rid yaruna iyo ha daadi. Intaas ka dib, oo khal ku rusheeya xagga hilibka iyo kitaabkii duudduubnaa wanaagsan in isku dar ah. waxaa laab weel, saydhaa harta cusbo, laab calal maro iyo harqoodka saaray. Sida oo kale, in aad de flope waa qaboojiyaha u istaagaan 13-15 saacadood. Ka dibna iska saar, siigada Cusbada leh xad-dhaaf ah, ku riday saxan, saydhaa oo caleemo cusub. Ku darso salad hilib khudaar daray ah.
Hot flope de
Waayo, diyaarinta cuntada halkan on iskadeyn, waxaad u baahan doontaa 800 garaam oo hilib la qalajiyey, laba saasuu geedcanab u ah ee dhir, qaaddo khal, saliidda cuntada iyo subagga, oo dhir udgoon (milix, basbaas). In skillet ah kululeeyo subagga, ku dar khudradda. hilibka jarjaran qasan oo dhir udgoon iyo isku shiishaa skillet ah oo ku saabsan 10 daqiiqo, ha iloobin in aad walaaq. Markii wax walba waa diyaar, alaabta waxaa la dhigay baxay on saxan, deeqsinimo rusheeyey khal iyo saydhaa leh xawaashka. In foomka kulaylka waxaa wada bixisey oo jiis adag ama cheese, khudaarta iyo khamriga.