Diyaarso salaadi fudud oo leh digaag: saddexda cuntooyin oo kala dooranaya

Dabcan, fasax ama qadada qoyska, qof kasta oo gurigiisa ah wuxuu isku dayaa in uu wax karsan karo wax aad u dhadhan fiican leh oo aan caadi ahayn, laakiin maalmaha todobaadka waxaad u gudbin kartaa miiska cuntada. Haddii casho ka dib waxaad ku haysaa qaboojiyaha, tusaale ahaan, lagu kariyay ama lagu kariyey foornada, waxaad si fudud u sameysan kartaa saladh fudud oo digaag ah. Ha ahaato qaybta ugu muhiimsan ee cunnida caajiska ah ee cashada, maaddooyinka kale ayaa laga dooran karaa waxa aad haysatid kaydka: khudradda cagaaran (macaan ama qasacad), cagaarka, iyo cusbo cusbayn, labeen dhanaan ama saliid cad. Qodobkani waxaan ku siinaynaa cuntooyin dhowr ah oo aad kala dooran kartid, qaado mid aad jeceshahay. Iyo 10-15 daqiiqo waxaad heli doontaa saxan diyaar ah.

A fudud salad la digaag iyo hadhuudh

Waad u baahan doontaa:

- 400 g oo ah kaabajka - waxaad qaadan kartaa caddaan ama Shiineys;
- 2 yaanyo waaweyn;
- 1 karaa of hadhuudh qasacad macaan;
- 200 g of digaag - kariyey ama foorno lagu dubay,
- 2 ukun;
- majones iyo yogurt dabiiciga ah ee shidaalka, iyo sidoo kale milix iyo basbaas.

Kaabashka oo si tartiib ah u adkaado, cusbo yar oo cusbo ahna mashaq gacmaha - sidaas awgeed waxay soo saari doontaa nadaafad badan. Ka saar digaaga maqaarka, jarjar xabadaha yaryar, isla waa in lagu sameeyaa ukunta la kariyey. Iyada oo yaanyo ah, diirka maqaarka - taas awgeed, khudradda waa in lagu kariyaa biyo kulul, oo suga 1-2 daqiiqo, kadib marka maqaarku si fudud u soo saaro, ka dibna u gooyo xabadaha. Iyada oo daaqsinka hadhuudh biyo. Isku dar dhammaan maaddooyinka diyaarsan ee baaquli qoto dheer, xilli leh isku dar ah majones iyo yogurt, isku walaaq, cusbo iyo saydhaa leh basbaaska madow, iyo sidoo kale dhir udgoono kale dhadhan. Our salad fudud la digaag waa diyaar, waa loo qurxiyey karaa badar hadhuudh oo aad u adeegtaan. Haddii habka, haddii aad qaadato sharoobada yar-yar ee shiidan, ama samee iyada la'aan, saxan ayaa noqon doona mid cunto ah. Qiimaha korontada ee 100 g oo kaliya waa 102 kalori, taas oo ah, xitaa kuwa raashinka raaco waxay awoodi karaan qayb weyn oo ah khudradda qudaarta leh ee hilibka cad.

Sida loo kariyo salad fudud oo leh digaag sigaar cabba

Shimbirta la cabo waxay ku siin doontaa saxankaaga dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon. Haddii aad lug ku leedahay qaboojiyaha, markaa waxaad sameyn kartaa cunto fudud. Waxaad u baahan doontaa:

- 1 karaa champignon ee brine;
- 200 ama waxoogaa ka badan oo ah grams oo hilib digaag la cabbo;
- 80g oo bur ah oo jiiska ah oo leh hargab weyn;
- 2 basasha;
- majones, taas oo u baahan in la buuxiyo salad, saliidda cuntada lagu kariyo.

Si yaryar u jaraan basasha, ku rid digsi qaboojiye iyo khafiif ah shiil, ka dibna ku dar champignons oo isku kari dhawr daqiiqadood. Jigsaw jeex maqaarka, ka saar lafaha, jarjar xabadaha iyo gelin baaquli. Waxaa sidoo kale opravte la shiilay leh basasha iyo likaha jiiska. Walaaq, xilli milix iyo basbaas, ka dibna xilli leh majones. salad Simple la digaag iyo likaha diyaar. By habka, wadajir leh boqoshaada, waxaad ku dari kartaa 1 karaa digirta qasacadaysan iyo hadhuudhka saxanka - kiiskan waxaad heli doontaa salad dhadhan fiican leh iyo nafaqo leh, taas oo loo adeegi karaa xitaa miiska xafladda.

Salad Caesar fudud leh digaag

Munaasabadan joogtada ah ee makhaayadda maqaarka waxaa si sahlan loogu diyaariyaa guriga, ma jiro khiyaamo gaar ah halkan. Ka qaad qaboojiyaha:

- 200 g oo salad;
- 300 g oo digaag ah - la kariyey ama la dubay;
- 50 garaam oo farmaajo ah (wax adag);
- buskudka toon dhadhan.

Si aad u buuxiso, waxaad u baahan doontaa:

- 2 tsp ee garbaha roodhida caadiga ah ee Ruushka;
- 2 xabbado, adag la kariyey;
- 2 tbsp. L. Casiirka la isku qurxiyo;
- 70 saliid saytuun ah - tani waa 4-5 qaado;
- 1 qiyaastii 6% sirko, toon, iyo cusbo leh basbaas.

Salaadku wuxuu ka baxayaa ilmada, digsiyada digaagga oo la gooyaa taarikho dhexdhexaad ah. Iska yaree farmaajada on huurka. Wixii shidaal ah, si taxaddar leh u qallaji jardiinooyinka leh iniin khardal ah, ku dar toonta aad jarjartey, si fiican u walaaq, ka dibna ku shub liin iyo 6% khal. Ku dar saliida sayniska iyo boodhka (karbaash) ilaa intaa ka dibna saliinku noqdo mid isku mid ah. Oo hadda waxaan ku soo aruurin salad: on a taarikada flat a caleemaha salad caleenta, on top iyaga - digaagga digaagga, ku shub taraqa qajaar. Shub Maraqa, iyo dhamaadka kula saydhaa leh jiiska "Parmesan". Cuntadu waxay ka fiicnaan doontaa makhaayadda. Way fududahay in la diyaariyo 3 saladh oo dhadhan fiican leh oo laga helo hilibka digaaga caadiga ah.