Diyaarso maraqa tufaaxa jiilaalka - si sax ah!

Suugaanta caadiga ah ee ingiriisiga ah ee laga soocay tufaaxa Granny Smith (noocaani maaha kaliya doorashada caadiga ah, waxaa jira xoog xoog leh - laga soo bilaabo miraha acidic ee dhadhanka suugada waa ka sii roon) waxaa la quudin karaa hilib kasta, digaaga iyo xitaa kalluunka. Tusaale ahaan, doofaarka la dubay, tusaale ahaan, kuwa ku tijaabiyay soodhada ka hor, waa wax aan suurtagal ahayn in la qiyaaso iyada oo aan lahayn. Halkan waxaan ku siinnaa suugada tufaaxa jiilaalka, maadaama ay si weyn u hayso.

Wakhti yar oo taariikh ah

Large tufaax awow hooyo Smith qaro-hasyo, cagaar ah, aad u callaaliska, hadda nasoo iyo aad loo jecel yahay oo leh carruur. Ku dhowaad macaan maahan, xataa, laga yaabee, dhanaan. Antioxidants heerka ugu sareeya. Waxaa laga soo dhoofiyay Australiya by haween asal ah oo ka yimid England. Anna Maria Smif waxay dhashay 1799, taasi waa waxa tufaaxa taariikhda dheer. "Granny" - oo ku taala afka qalaad ee "granny", taas oo sii waday magaceeda iyada oo loo marayo weligeed ay jecel yihiin dadka tufaaxa. (Fududwada waa miro-beereed-dib-u-qaabaynta Simirenko.)

Iyada oo carnations

Waxaan u baahan doontaa 4 tufaax cagaaran, haddii aan Symyrenka, awow SMIF-walba of acid iyo waaweyn. Ka nadiifi iyaga, jarjar digsi, ku shub sonkorta: hal tufaax - hal qaaddo. Ku rid 4 xabo. Ku shub biyo - heer ku dhawaad waxyaabaha ku jira - iyo karkari. Marka xigta, ku karkari kareyso dabka ugu yar illaa uu tufaaxu hayo bacaha baradaysan. Qaar badan oo ka mid ah qaybaha yaryar ee laga helo suugada oo aan dhammaadka tufaaxa la kariyay, waxaad ku guuleysan kartaa isku-duubnaanta blender. Karkari suugo tufaax ah oo kusaabsan weel dhoobo ah kuna dhow dabool la kariyey. Hadda qaboow iyo meel meel qabow. Si la mid ah, waxaad samayn kartaa Maraqa tufaaxa jiilaalka, sii kordhaya saamiga alaabta la qaaday.

Ku dhowaad khudradda

Dabcan, diyaargarowgaan hilibku wuxuu u fiican yahay. Laakiin, si la yaab leh, khudradda ayaa sidoo kale cunaya suugo tufaaxeed classic. Cuntada waxaa la isticmaalaa isla, iyada oo xulashooyinka qaarkood. Ka dibna raashinka waxay ku cunaan farmaajo ama waxay ku faaftaa rooti ama rooti cusub. Suugo Fine oo tufaax ah iyo saxan cheese. Kulul aad u kulul. Cuntada xagaaga waxay ku faafi doontaa guriga oo dhan, haddii aad kuleysatid suugada tufaaxa ee jikada. Peel saddex tufaax cagaaran oo waaweyn oo leh dhadhan dhan, ka saar dhamaan asalka. Ku dabool saabuun sonkor ah (boorso ah 50 grams), ku rid carnations yar yar, qanjaruufo cusbo, xayawaan iyo liin. Dhalaalso konton graac oo subag ah, ku dar tufaax leh xawaash iyo karkariyo. Marka xigta - yaree heerkulka sida ugu macquulsan uguna kari karno isku darka ilaa labaatan daqiiqo. Waxaad ku nadiifin kartaa blender. Ku kaydi weel si nadiif ah, si adag u xiran qaboojiyaha.

Suugo isku-qabad leh

Macmacaan aad u fiican oo dhadhan fiican leh waa suugada tufaaxa. Cuntadani waa sida in ay ennoble dhadhanka kalluunka, digaaga, hilibka, sausages. Oo waxay u wanaagsan tahay kibista. 4 tufaax cagaaran oo waaweyn waxaad u baahan doontaa liin, qaado oo biyo ah iyo sonkor, yar - garaam 20 - dabocase, ay ku duubaan huurka yaryar. Peel tufaax ah ee diirka iyo maqlaha, googooyo yar yar, ku shub biyo iyo sonkor dhan oo liin ah, karkari oo karkaraya dabka yaryar oo walaaqaya nus saac. Isku duub blender, karkari mar kale, ka qaad kuleylka, ku dar malayga. Kudhow xabsiyada nadiifka ah. Ku rid suugaanta tufaaxa jiilaalka Maqsin ama Maqsin.

Iyadoo qori

Mucjisadu waxay udhexeysaa ciyaarta la dubay iyo la dubay, naaska, goos, turkey. Waxay u fiican tahay hilib kasta, kalluunka, caanaha. Laguma talinayo in la diyaariyo maraqa tufaaxa jiilaalka loogu talagalay qadadan. Waa in la isticmaalo toddobaadkii, lagu keydiyo qaboojiyaha. Waxay qaadan lahaa nus kilo ah oo tufaax ah - hubaal dhadhan cagaaran iyo dhanaan, hal galaas oo biyo ah, qaado oo sonkor ah iyo rubuc ka mid ah malqacad kafeega ah ee qorfe. Si aad u nadiifiso tufaax iyo in laga saaro shinni ahaan, Ku shub biyo iyo isku kari ilaa 5 daqiiqo kuleyl aad u sarreeya. Ku tirtir dareeraha sheyga macaan. Ku dar qoraalka, sonkorta iyo shan iyo toban daqiiqo kale si aad u karkariso dabka yaryar oo si joogto ah u kariya. Marinka Tani waa mid macaan leh oo qabow iyo kulul, laakiin lama kaydin waqti dheer.

Cuntada aasaasiga ah

Saxanka caanka ah waxaa badanaa loo diyaariyaa cunnooyinka aduunka, sida ugu fudud ee loo fuliyo dilka. Ka dib oo dhan, cunto karinta ugu weyn waxaa ka mid ah kaliya tufaax dhanaan cagaaran, biyaha iyo sonkorta. Inta kale ee maaddada dhadhanka ah waxay dhadhanaan sida dheeraadka ah waxaana loo soo bandhigayaa si taxadar leh si ay u dhadhamaan. Apple Suugo qaboobaha qaadan kartaa iyo qorfe, iyo toon ah, iyo xawaashka, iyo liin, iyo liin, iyo xataa cider tufaax. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 5 ama 6 tufaax oo tufaax ah, googo gooyn, dhexda dhexe, diirka, jarjar ama si tartiib ah u jar, biyo qabow, acid acidified si aanad u lahayn waqti madow. Ha ku dhaafin tufaaxa muddo dheer, si aanay u lumin fitamiinada. Ka dibna, digsi ballaaran, tufaax karkari iyo nus koob oo biyo ah. Marka uu karkarayo - daboolka dabka ka yar dabka. In ka badan rubuc saacad ah uma baahnid inaad karisid, haddii aad u baahan tahay maraqa tufaaxa yar ee jiilaalka. Ka dib markaa, ku dar nus koob oo sonkor ah iyo in liiska waxyaabaha dheeraadka ah - dhadhanka. Kadib karkariyo shan daqiiqo kaddib, waxaadna ku beddeli kartaa dhalooyinka nadiif ah, si ka fiican - yar. Haddii loogu talagalay jiilaalka - jeermiska.

Iyada oo yaanyada

Suugo macaan ee jiilaalka ayaa si aan caadi ahayn ugu fiican bakeeriga, khudradda, hilibka. Iyo buuxinta maraqa waa mid aad u fiican. Tamaandhada waxay marisaa maraqa dhadhan gaar ah. Waa inay noqdaan kuwo aad u bislaaday iyo fareem. Hal kiilood oo tufaaxa cagaaran ah waxay u baahan tahay tiro isku mid ah oo yaanyo ah, afar basal, dhowr basbaas oo bac ah, qaado oo ah milix aan la karoon, galaas sonkor ah, laakiin madow iyo basbaas macaan, toon, caleemo qoyan waa in lagu rido hoose ee weel kasta Maraqa wakhti dheer ma kaydin), xitaa xatooyada waxaa lagu dari karaa. Ka dib dhadhanka qamadi kasta waxaad u baahan tahay inaad ku shubto kaafiga kafeega ee khalka tufaaxa tufaaxa ka dibna kaadida. Tamaandho waa in laga saaraa maqaarka, iyaga oo xoqaya. Tufaax nadiif ah oo ka saar miraha. Basasha waxaa ugu wanaagsan la jarjaray. Saddexdan qaybood oo leh qadar aad u yar oo biyo ah waa in la kariyaa daboolka ugu xiran ugu yaraan saacad badh dabka, ka dibna ku dar milixda, miro, sonkor iyo wixii kale oo dhir udgoon. Karisaan halka kareyso labaatan daqiiqadood, ka dibna codsan days bilowga ah iyo isku kari soo socda ee. Ku shub weelasha diyaarka ah ee loo diyaariyey ilaalinta, soo saarka, sida caadiga ah, iyo xargal ku xidh.