Diyaarinta salad a la bolse iyo khudaar

Salladh waa on menu ee ku dhow cunnada kasta oo adduunka ah, iyo jidka weyn ee wax lagu karsado waa mid, waxaa lagama maarmaan ah in qaawi, lacagta loo baahan yahay ee maaddooyinka loo baahan yahay, xilli maraqa ama subagga iyo u adeega kulul ama qabow miiska. Laakiin halkan kala duwan oo ka mid ah qaybaha si fudud u la yaab leh. Salladh ay diyaar u yihiin ma aha oo kaliya khudaar ama miro. Waayo, kanu Ujeedada, hilib, kalluun, ukun, inta hirku, ukunta iyo wixii la mid ah. cunnada Ruush ayaa sidoo kale hodan ku jiray cayn kasta oo saladh laga bilaabo dhaqanka "Olivier" iyo "Herring ka yar jaakad dhogorta ah" si ay fursado ka badan qalaad la haley, carsaanyo, capers, iyo Saytuun, iyo waxyaabo kale oo aan caadi ahayn. Laakiin ha naga tegin cuntada sida kuwan iidaha fasaxa. Oo maalintii caadiga qadada, aad si deg deg ah diyaarin kartaa salad a delicious la bolse, iyo sida qaybaha oo dheeraad ah ku dar khudaar daray ah ama pickled, digir, galley ama farmaajo. Oo kulul oo nafaqo leh, si fiican u noqon karaan labaad buuxda oo dhab ahaan ku raaxaysan doonaa nus xoogan oo qoyskaaga. Laba recipe fudud ee saxan fudud, arki dambe ee qodobkan.

Xulashada 1: Salad la bolse iyo qajaar

dhadhanka bolse sigaar cabbin si guul leh dhameystir khudaarta. salad Tani kaliya ma noqon karaan saxan jecel yahay maalin kasta, laakiin sidoo kale in ay qurxiyaan miiska fasaxa. Waayo, isaga, waxaad u baahan doontaa:

• 200 ka mid ah sausages sigaar cabbin iyo farmaajo adag,
• 1 karootada yar;
• 2 qajaar cusub,
• 1 qasac oo hadhuudh qasacadaysan udgoon;
• majones for gami;
• uunsi, milix iyo basbaas.

Diyaari Cuntadan in salad a: sigaar cabbin bolse, qajaarka, karootada waa in la jar jaray jarjar, iyo faar aad shabaggeedii karaa. Ka dib markii in, saxan ballaaran in lagu xiro dhammaan qaybaha, xilli la majones, milix iyo basbaas. Sameeyey! Haddii aad codsanayso salad this la bolse for miiska fasaxa, waxaa suurtagal ah in ay qurxiyaan leh iyo Saytuun, iyo cagaarka. Oo haddii qaybo yaryar oo ka mid ah suxuunta kala bixiyeen on dambiilood oo pre-diyaar u ah cajiinka, ka heli a nice fudud for miiska reerkeyga ama reerkeyga.

Xulashada 2: Salad la bolse iyo digir

Tani saxan hodan, in maaddooyinka xubnaha ka mahad, waxaa ku jira wax badan oo ka mid ah protein, si ay qiimo nafaqo bedeli kartaa casho haddii qaybo file la baguette ama rooti. Si arrintan loo sameeyo, ka saar salad ka qaboojiyaha:

• 1 digirta kartaan cas ama caddaan qasacadaysan,
• 3 cusbayn ama pickled size dhexdhexaad ah qajaar,
• 150 g sigaar cabbin ama sigaar cabbin sausages,
• 1 madaxa basasha (dhadhan),
• majones, iyo geedo yaryar dill, milix iyo basbaas.

Dhammaan waxyaabaha laga reebo digir ah, ka gooyay xabadaha dhexe yimaa-, basasha jar qadimeen. Rogrogmadaan salad ah. Sigaar cabbin bolse, digir, qajaar iyo basasha - boorish cajiib ah oo dheregto, majones iyo dhaymo cusbo, basbaas iyo dill cusub dhadhansiinno macaan awood badan. Haddii la doonayo, saxan dhamaystirtay, waxaad ku dari kartaa qaar ka mid ah buskudka. Just u samayn ka hor qaadasho dhabta ah, ama mid cunto la qalajiyey dhalaali kara. Marka la eego in diyaarinta ee salad dhaqso iyo ka mid ah maaddooyinka la heli karo, waxaa sidoo kale laga yaabaa inay noqdaan saxan maalin kasta ee qoyskaaga.