Kaleh la kefir - lacagta dhab ah dadka bukaanka ah ama aan si cad u?

Haddii aad helnay ganaca ama aad qabto sonkorow, ama u baahan yihiin in laga takhaluso dhowr kiilo oo miisaanka xad-dhaaf ah, iyadoon dhibaato loo geysan wax, waxaad ka heli doontaa in mass dadweynaha cuntada sida loo jecel yahay in laga takhaluso cudurada, kuwaas oo la isticmaalayo ditet ku salaysan kaleh la yogurt.

Haa, kaleh, taas oo aan loo isticmaalaa in lagu cuno ee carruurnimada inta badan qaab Boorash ama sida saxan dhinaca si suxuunta kale - taasi waa wax soo saarka cuntada aad u qiimo ah, hodan ku ah vitamin B iyo si waxtar u leh qalliinka siman ee mindhicirrada fiber. Waxay leedahay faa'iido on dhiigga, waxaa lagu talinayaa, waayo, dhiig kar sare, xanuunada dheefshiidka, sida kaleh qoray iyo cudurada ganaca. Kefir waa isku mid - kaydiyana waxaa ka mid ah calcium, marka lagu daro, waxa ku jira borotiinka.

Laakiin kiiskan, marka ay timaado cunto noocan oo kale ah, sida kaleh la yogurt, tenderize kaleh looma baahna, waa inay noqdaan ay fududahay in la buuxiyo yogurt habeenkii (waxa kale oo aad qaawi karaa kaleh ee Furimaha Dagaalka kafeega ah, oo kaliya "boodh maya", oo waxaad ka samaysaa adag xad ah ).

Haddii aad rabto inay ku tuuraan laba kilo ka hor dhacdada muhiim ah oo nolosha, ka dibna cuno sidaas waxaa lagu talinayaa in dhowr maalmood (laakiin aan ka badnayn todobaadkii a), iyo si loo sugo natiijada la doonayo, ku celi koorsada kaleh la yogurt xilliyo gaar ah (tusaale ahaan, bishii mar ), maadaama ay tani ma aha oo kaliya loogu talagalay dejinta wanaagsan, laakiin sidoo kale dib u soo kabashada shaqeeyo adag.

Buckwheat la kefir in ganaca oo kaleh la kefir ee sonkorowga

Xaqiiqada ah in isku dar ah ee kaleh la yogurt uu raad wanaagsan ku ganaca iyo yaraynaysaa heerarka sonkorta dhiigga, iyo sidoo kale dhakhaatiirti badan dhaqanka ayaa inta badan la sheegay. Waxaa la soo jeediyay dose ka galaas oo badarka iyo 500 ml oo ah yogurt (ka dib markii ferment 12 saacadood), kala badh diyaariyey, isku waslad baabbi'iyey quraacda (korkoodana waxaa 2 saac waxba haysan), iyo qaybtii labaad - fiidkii, 2 saac ka hor hurdo. Koorsada waxay qaadataa 10 maalmood, markaas nasasho maalmo badan in kaleh subaxda iyo fiidka la yogurt qaadan, ka dibna waxaa 10 maalmood oo kale. nadiifiskeeda u noocan oo kale ah ee ganaca ku talinaynaa samaynaya 2 jeer sannadkii.

Ogsoonow in tani ma aha cunto miidhan ah oo lagu daweeyo cudurada halista ah sida pankreatit iyo macaanka, inkasta oo waxa loo isticmaali karaa cuntada sida, xaaladaha qaarkood, sida ku cad cuduro gaar ah.

Marka la eego diabetes, halkan dhakhaatiirta u yidhaahdaan, faa'iidooyinka qoro noocan oo kale ah ma noqon doonto dheeraad ah waxaad ka dalban is-waxyeello - maxaa yeelay, carbohydrates ku jira ee kaleh iyo kefir - la mid yihiin sonkorta, iyo doono load kaliya dheeraad ah carbohydrate ee su'aasha ah ee yaraynta ma sonkorta tago at dhan!

Maskaxda ku hay sidoo kale in uu bilaabo inuu u isticmaalaan miraha ceeriin qooyay, sida ay yidhaahdaan, "iftiin ma ay lahayn, goortii waagii beryayay maya" waxaa laga yaabaa in sidoo kale ay muujinayaan in ay ma aha oo kaliya mid waxtar leh, laakiin sidoo kale waxyeello, sida si buuxda u hayeyna iyo brotiin, iyo carbohydrates, sida, runtii, iyo fitamiino bilaabaan oo kaliya ka 8-8.30 am, dadka intooda badan marka shaqo oo horay u ordo out of guriga ama waa on habka ay u shaqeeyaan. Tani macnaheedu ma aha waa in aad sii joogo gaajaysan, sugaya saacaddaas, kaliya isku day in aadan ka tagaysaan jeediyo nafaqada, laga bilaabo wax cunto cusub. Iyo, ugu yaraan, ha cunin quraacda si dadka qaba exacerbations ba'an cudurrada caloosha iyo mindhicirka. Haa, kaleh la yogurt daabacayaa wanaagsan ka xiidmaha oo dhan aan loo baahnayn, laakiin ay talaabo waa arrin adag, iyo in joogitaanka gastritis iyo ulcer cudurka boog wax soo saarka guud oo keliya ka cadhaysiinina kartaa xaalad xumeyd ah.

Mar kale waxaan ku boorinayaa - samayn ma isweyneyn u dhawaadaan cunto gaar ah, waxaad kali ah maqal wax ka soo saaxiib ama akhriyey domain dadweynaha - marka hore leh la tasho, karaa ma aad ee cudurada aad u hoggaansamaan cunto noocan oo kale ah. Oo xataa haddii ay jiraan sababo cad lahayn, listen to jidhkaaga, waxa wanaagsan ee hal qof - oo kale ma iman karo.

Dhawrtaan oo dhexdhexaad ah ee wax walba, noqdaan kuwo caafimaad qaba!