Salladh - saxan oo la soo bandhigay, laga yaabee, in jikada kasta oo aduunka ka. Meel ay diyaar u yihiin oo kaliya ka khudaarta, meel la baastada, digirta iyo bolse, sida waxaa kale oo jira fursado arrin qalaad la canbaha cagaaran, farmaajo buluug ah ama kalluun la qalajiyey, ansjos. Waxaa ka mid ah sida kala duwan ee kaabash salad iyo karootada khal u ekaan kartaa arrin caadi ah, laakiin weli hadhuudh ah xilliga dayrta ama jiilaalka bilood ah ku siin karaan vitamins faa'iido iyo fiber aad u badan, sidaas in ay aad u yar-calorie a, ay fududahay in la diyaariyo oo la awoodi karo. Oo haddii aad daawato tiradaasi, ama xitaa doonayaan in ay ka takhalusaan laba ama saddex kilo oo dheeraad ah, isku darka cuntada this - waxa aad u baahan tahay. iyaga beddel caadaysi labaad ama, haddii aad run ahaantii ma siin kartaa qaybo hilibka qadada, ka dibna googooyo ama digaag Ayskiriim sida qurxisaan a isticmaalin barandho la kariyey ama bariiska iyo salad kor ku bixiyeen. Waa sidaas sida aad hoos u dhigi doontaa content tamardhac ay cunto, iyo faaiidada, on lid ku ah, la kordhiyo. Waa in xilli qabow, sidaas darteed waa muhiim si ay u ilaaliyaan difaac wanaagsan.
Salad "ee kaabajka iyo karooto": cunto miidhan ah oo khal, tufaax iyo qaybaha kale
Cuntadan waxaa waa u fududahay in loo diyaariyo, maxaa yeelay waxyaabaha ay inta badan qaboojiyaha at kasta oo xaas iyo dhadhan wacan yahay tegayo sida dadka waaweyn iyo caruurta. Just maanka ku hayo in khal hoos dhammaan fursadaha karinayo la soo jeediyey waxaa loogu tala galay labada cider dabiici ah tufaax ama kala duwan daadishid ama khamri, laakiin in aan kiis kasta oo nuxurka. Sidoo kale in labiska ku dari kartaa liin dhadhamin doonaan xataa si fiican. Waayo, dhowr qaybood oo ka mid ah tani "bambooyin vitamin" aad u baahan tahay:
- nus kilo ah ee kaabajka,
- 300 g karooto cusub tegayo,
- refills: subagga, saliidda saytuunka ama saliidda cuntada, ku saabsan qaado khal cider tufaax iyo toonta ay u dhadhamiyaan.
Jar iska indha tiri Kaabashka, khafiif ah milix iyo xusuusan gacmaha in ay siiyey juice ah. Karootada shabaggeedii karaa. Connect khudaarta kasta oo kale oo ku shub xawaash ka soo khalka, liin qallocan soo baxay, iyo toontii (optional). All si wanaagsan u walaaq iyo ka tago shan iyo toban daqiiqo taagan. Salaad of kaabash iyo karooto salad khal iyo waxaad ku dari kartaa qaar ka mid xiiso leh ay ku daray in mid ka mid ah tufaax macaan kaga daadi, la jarjarey basbaas cas. Waxa kale oo si fiican u tegi doonaa oo la mid ah maaddooyinka asaasiga ah iyo qajaar cusub. Kanu waa Eraygii talo, haddii aad kariyo saxan this sida qayb ka mid ah cunto, waayo, miisaanka oo yaraada, saliid ma ku dari kartaa labiska ee liin, iyo geedo yaryar oo khal ka dhigi khudaarta dhadhan fiican oo aan ku daray baruur. Mid ka mid ah xisaabi kartaa sida calories badan oo kiiskan ku jiri doona salad: kaabajka, karooto, oo khal ku qeexan karinayo ka dhigan tahay in guud ahaan ka kooban yihiin 257 Kcal, oo aan 100 g, iyo ku dhowaad kiilo of salad ku dhameysatay (kaabash pound ah oo lagu daray saddex boqol garaam oo karooto). U hubso in aad fiira gaar ah saxan this, haddii aad doonaysid in ay lumiyaan miisaan. Isku dhadhanka, qiimaha wanaagsan oo cajiib ah.
"Provence": salad of kaabajka iyo karooto salad khal
Waa cunto miidhan ah quruxsan xiiso leh, halkaas oo waxyaabaha ugu muhiimsan waxaa ka mid ah khudaarta hore u soo sheegnay noo by. Taas oo keliya waqtiga uu karinta yar oo dheeraad ah ku qaadan doonaa, ugu horreeyey, waayo, suxuunta in ay sameeyaan marinade ah, iyo marka labaad, in la siiyo salad in ay nooga ugu yaraan 12 saacadood. Laakiin sababta aan isku dayaan? qaado:
- 2 kg kaabash;
- 3 karootada dhexdhexaad ah;
- marinade - 2 koob oo biyo ah, 1 qaaddo yar oo milix ah iyo 0.5 tsp .. sonkorta iyo saliidda cuntada 0.5 koob, 8 qaado oo khal tufaax dabiiciga ah.
Falgal Kaabashka ka dhil, ku dar milix iyo qas gacmaha, karootada shabaggeedii. In ay ku xidhmaan marinade ee digsiga 2 koob oo biyo ah, cusbo, sonkor, saliid iyo geed isbonji la, ku rid on saxan iyo isku kari ah. Markaas ku shuba ee khudaarta dareeraha keentay iyo iyaga kaga tegi in heerkulka qolka u taagan yihiin 12 saacadood. Markaas salad our ee kaabajka iyo karooto salad khal, taas oo uu leeyahay magac u qurux badan, "Provence", aad qabto in ay ku riday ubbo iyo rido qaboojiyaha, halkaas oo lagu kaydin karaa muddo 10 maalmood ah. Xusuusnow in kasta oo ay qayb - bakhaar ah oo dhan fitamiino, sidaas hana ka daalina jiilaalka qabow, kuwaas oo khudaarta fudud oo la awoodi karo.