Sabda oo macmal ah, la karinayo

Sabda - saxan ka jikada ee tataarka Crimean ah, waa nooc ka mid ah cajiin cufan hilib. Waxaa iyaga kala ka dubayo cajiinka oo kale aan khamiir lahayn aan khamiir lahayn oo hadda nasoo, buux sidoo Marexaan. Xaaladdan oo kale, dhadhanka chebureks guriga si weyn u kala duwan ka soo iibsaday, oo ay ku jiraan, waxaad ku kalsoonaan kartaa in tayada wax soo saarka, kaas oo ay ka samaysan yihiin. In kasta oo xaqiiqda ah in sabda cuntokariyihii arrin dhib badan oo ay qaadato lacagta cadaalad ah waqtiga, ay natiijada noqon doonta cajiib ah, gaar ahaan taageerayaasha dubista.

Wixii buuxintii waxaa inta badan lagu daray in Joogaba, loo siman yahay hilibka doofaarka iyo lo'da dhulka. Tataarka dhaqan door bidaan in ay isticmaalaan wan. uunsi Halkan waxaa lagu daray, milix, basbaaska madow, basasha, dhir aad jarjartey iyo dill. Si aad u hilib iyadoo ay sabab u shiileyso juice siiyey iyo, sida, wuxuu noqday mid dhaylo ah oo dheeraad ah, waxaa lagama maarmaan ah si ay u milmaan ku duqadda biyo, caano keentay ama yogurt in cufka of cream dhanaan dareere ah.

Waa in la ogaadaa in cajiinka galay sabda recipe waxaa laga yaabaa kala duwan. haweenka qaarkood waxay isticmaalaan tricks in ay u noqoto mid buni oo hadda nasoo, tusaale ahaan, ku dar in ay qadar yar oo ah vodka ama saliidda cuntada. diyaarin on yogurt, caano, biyo.

Tusaale ahaan, in la sameeyo sabda, qoro diyaarinta waxaa laga yaabaa in sida soo socota. Slide loo daadshay sixni nus kilo oo bur ah, iyo sidoo kale sameeyeen xarunta, kaas oo si tartiib ah u baxayaan diiran (si dareenka ahaayeen cajiimo oo raaxo leh) biyaha. Waxaad u bedeli karaa biyo macdanta, ka dibna cajiinkii ay yeelan doonaan dhadhan dheeraad ah oo xasaasi ah. Si taxaddar leh u diyaariso cajiinka, waxaa la shubay qeybtii shaaha oo cusbo, saliid ku shubtid, a khudradda yar. Sidaas darteed, waa in ay qaataan cajiinka adag. Waxaa la kala qaybiyey dhowr wareegyada, mid kasta oo la soo taagay sida khafiif ah intii suurtogal ah, dhexe gelin buuxintii, zascheplyayutsya geesaha (waxaad isticmaali kartaa hab gaar ah chebureks Tusaale fiican). Sidaas darteed, waa in ay qaataan pie ah in uu leeyahay qaab semicircular la geesaha gooye.

chebureks Next diyaarinta waa sida soo socota. In saliid gabbaldayaha kulul sidoo kale u dego alaabta iyo la shiilay on labada dhinac dhowr daqiiqo ilaa brown dahabka. sabda cajiinka Neprozharennoe waa in aanay noqon. Haddii ay si sax ah loo diyaariyey, iyo geesaha yihiin iyo sidoo kale zaschepleny, juice oo dhan, taas oo kuu ogolaanaysaa hilibka inta lagu guda jiro karinta, gudaha joogo, oo waxay la dubo waxaa lagu wax yar ka badbadiyay doonaa (ka dib marka la saaro kulaylka ka, geesaha dhaco, laakiin gudaha waa kOOsaaR hadda nasoo iyo flavorful) .

Sidoo kale samaynta cajiinka on sabda, recipe diyaarinta, aad qaadan kartaa. koob A of yogurt la kululeeyo badan kulayl dhexdhexaad ah, ku shubtay galay baaquli. Waxaa ku daray in ay ukunta, qanjaruufo oo cusbo, wax walba waa la kiciyey oo si tartiib ah u bur waa daadanayaa. Sidoo kale halkan aad ku shub kartaa 25 garaam oo vodka, waxaa ka dhigi doonaa buni cajiinkii ay ka badan ka dib markii shiileyso. cajiinka waa in ay qaataan adag. Waxaa la daboolay shukumaan iyo bidix ilaa nus saac heerkulka qolka. Ka dib markii in, waxay u qaybsan yahay qaybo siman, kuwaas oo sabda caaryada.

Qaarkood waxay door bidaan in ay sameeyaan sabda, cunto miidhan ah oo ku lug leh cajiin choux. Si arrintan loo sameeyo, 1.5 koob oo biyo ah la qaado oo saliid ah gabbaldayaha lagu kariyey waa in. Waxa ay intaas ku daray kala bar koob oo bur ah, iyo sidoo kale ku kiciyeen, isku dar ah waa la qaboojiyaa tagay. Ka dib markii in halkan waxaa la dhigay ukun ah ceeriin iyo bur ku haray. cajiinkii ay keentay waa ka tagay dhowr saacadood heerkulka qolka, ka dibna waxaa la googooyaa yar yar, kuwaas oo la giringiriyey layers khafiif ah iyo kaalinta gudaha walxahaas. sabda shiilay badan kulayl dhexdhexaad ah. Waxaad isticmaali kartaa maraqii qoto dheer. Subag waa ka wanaagsan in ay la bedelo, bur haddii kale la gubo, oo ku jiri doona, soo saari karaan qiiqa iyo ur xun.