Dhowro leh basbaas ama Greega "Chile" yaanyo kulul, cuntada

Dhowro leh basbaas kulul ama Greega "Chile" yaanyo - waa fudud weyn kuwa jecel digtoonaan. Waayo, ilaalinta yaanyada joog af badan yahay sida nooc caadiga ah ee yaanyada iyo yaanyada cherry (eegno dambe more qurux badan, waxay ku fiican yihiin in ay qurxiyaan miiska fasaxa).

Iska hubi in ay isku dayaan ugu yaraan hal yaanyo karinayo "Chile" qaboobaha ka article ah. Waa arrin aad u dhadhan!

Tamaandho "Chile" qaboobaha. cuntada

Waxaan soo jeedinay in la tixgeliyo saddex doorasho weyn ee diyaarinta yaanyo. Laba ka mid ah in la dhameystiro doono Greega "Chile", taas oo waa wax fudud si aad u hesho dukaanka kasta oo dukaanka badan ama ka yar oo waaweyn, ikhtiyaarka saddexaad - isticmaalaya ugu basbaaska suugo basbaas. Dooro oo iyaga ka mid ah waxaad yeelan doontaa oo dheeraad ah si ay u kobcaan.

Greega yaanyada qasacadeysan "Chile". Doorashadan One

waxyaabaha loo baahan yahay:

• yaanyada - 700-800 garaam,
• Greega diyaar "Chile" - 250 garaam,
• hal koob oo sonkor ah,
• 150 ml oo ah khal;
• laba ama saddex xabo oo toon ah,
• laba qaado oo cusbo (la saaran gaadiid yar);
• dill yar (Dalladaha waxaa loo isticmaali karaa);
• biyo - 1 litir.

diyaarinta

Garlic waa in la indha tiray iyo jarjar xaleef. dhalatada oo dill waa in la dhaqo, la qalajiyey warqad shukumaan iyo cut.

bangiyada ballaariyeen yaanyada si fiican maydheen oo aan duleella iyo caws, iyo toonta, iyo dill diyaariyey. Sidaas in midhaha ma dillaac biyo karkaraya, waxaa lagu talinayaa Suugo kasta oo 2-3 yaanyo in la sameeyo dalool leh fidhicil a ama jeexdinta yar mindi crosswise ee salkeeda.

Next, diyaariso marinade ah.

Biyuhu waa lagama maarmaan si ay ku shub dheriga, ku dar milix, sonkorta, Greega, keeno ee kasoobaxa iyo kala diridda dhamaystiran oo Cuntadan. Markaas ku shuba khal iyo mar kale isku kari ah.

In ka barmiil diyaar ku shub marinade ah. Si tartiib ah walaaq qasacadaha ay u tagay hawada xad-dhaaf ah "buuxda" u dhexeeya qaybaha ka, ku shub marinade to top iyo si dhakhso ah la kariyey oo duudduuban kulul dabooshaa, haddii loo baahdo.

Intaas ka dib qasacadaha waa in la qarsoon bustaha daboolayaa hoos u dhameystiran, waxaana sugaya qaboojinta (badanaa maalmood gudahood, haddii bangiyada litir oo laba maalmood, haddii daasadaha saddex-litir gudahood). Ka dib markii in, ay laga saari karo meel of kaydinta joogtada ah.

diyaarinta Second muuqashadii

In iskadeyn, waxay u badan habboon in la isticmaalo yaanyada waaweyn, sida ay u baahan yihiin in la gooyaa.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• yaanyada,
• Greega diyaar "Chile" 300 garaam,
• sonkorta 1/2 koob;
• 1/2 koob oo khal,
• toon,
• Laurel,
• basbaas allspice (dhadhan),
• Laba qaado oo cusbo,
• yar dill cagaaran (Dalladaha waxaa loo isticmaali karaa);
• biyo - 1 litir.

diyaarinta

In bangiyada si fiican maydheen waxaa la geeyaa hoose ee caleen bay, iyo geedo yaryar oo allspice iyo basbaaska. Next, buuxi yaanyada lakabka weel, hore u jarjar laba ama afar meelood (taas oo ku xiran hore ee yaanyada), lakabka kasta oo dhir udgoon saydhaa. Sii wad leenahay layers (dhir udgoon, yaanyada) si loo buuxiyo dhalooyinka gebi ahaanba. Lakabka final waa in ay ahaadaan ahaa ee uunsiga.

Next, diyaariso marinade ah. The dheri biyo isku darka, sonkor, milix, Greega iyo khal. Isku dar ah waxaa loo keenay reflux ilaa kala diridda dhamaystiran oo Cuntadan, ka dibna buuxiyey galay daasadaha. Tara duudduuban oo ku dhuunto buste ilaa qabow. Ka dib markii in, bangiyada waa la nadiifinayaa Maqsin ama bakhaar.

Xulashada leh basbaas

Habkani waa cajiib fudud, inkastoo xaqiiqda ah in ma jiro wax la karinayo gaar ah. La yaab leh laakiin run.

The been qarsoodi ah ee xaqiiqda ah in cuntokariyihii qasacadaysan yaanyada suugo basbaas aad karaa hoose, isagoo intaa ku daray in uu la karinayo caadiga ah ee yaanyada ee basbaas jiilaalka kulul.

Taasi waa, inaad isku diyaarinaya recipe aad jeceshahay, laakiin ku dar si ostrinku si aad u dhadhan. Sida caadiga ah, weel hal litir waa ku filan si ay u dhigay 3-4 xaleef 0.5 cm ballaaran, haddii aad isticmaalayso in diyaarinta qeybiyo basbaas dheer, ama mid ka mid uunsigii yar, haddii aad isticmaasho fasalka oo ganaax ah. Waayo, kuwa jecel yihiin in ay u tagto ragaxdaa ah, xaddiga basbaas waa la kordhin karaa laba jeer ama xataa saddex jeer.

In dhammaan saddexda Lahjadaha of diyaarinta yaanyada "Chile" maanka ku hayo in cunin waxaa lagu talinayaa in aan sidii hore ka badan hal bil ka dib diyaarinta. Haddii kale, tamaandhada laga yaabaa in aanay haysan waqti ay si fiican dhanaaniyey.

yaanyada suugo basbaas qasacadeysan ka farxin doontaa adiga iyo kuwa aad jeceshahay ee ay dhadhan, waxay sidoo kale jiri doona decoration ah miiska oo iidaya. cunto fudud waxa lagula talinayaa in ay soo gudbiyaan si ay suxuunta hilibka kulul iyo cabitaanka xoog leh, laakiin inta badan waxay isla xaaqay miiska ka sida saxan oo kala duwan.

yaanyada Cook "Chile" qaboobaha. Recipes kor ku qoran si ay kuu caawiyaan!

Cunno wanaagsan!