Delicious iyo caafimaad fuud dabocase

Baytaraafka waa weyn dhaqan farsamo, taas oo ku siinaysaa wax sida xawliga ah u warshadaha sonkorta. Inta ay sonkorta in miraha, kuwaas oo ku xiran tahay sida badan maalmaha qoraxdu cad u noqon doona bisha August-October, gaar ahaan wanaagsan khudradda this korayo ee ciidda bacrin ah oo madow. Beet hodan ku vitamins, bioflavonoids iyo macdanta sida iodine, calcium, birta, magnesium iyo kuwa kale. Maaddaama ay guryaha ku daweyn ay dhawaaqaa, waxaa si weyn loo isticmaalaa in daawo-dhaqameed, hagaajinaysaa dheefshiidka iyo dedejisaa-shiid ee jirka oo ay leedahay tonic ah iyo saamayn celinta. Intaa waxaa dheer, xididka ayaa vasodilating, anti-sclerotic oo dejinaaya saamayn.

Laakiin, inkastoo ay faaiidada, dalagga xidid this, kaas oo laga iibsan karaa dukaamada iyo suuqyada sannadka oo dhan oo dhan, si dhif ah loo isticmaalo, inta badan ee maraqa, maraq iyo saladh. Mid ka mid ah saxamada ugu fudud, dhadhan fiican leh iyo caafimaad leh oo ah khudradda this waa xididdo braised. Its optional kala duwanaan karaan, waxaad ka heli kartaa saxan basbaas toon, wax yar ka macaan yaanyo, xawaashka leh caleemo, basbaas la gooyaa.

Recipes fuud baytaraafka

Waxyaabaha ay ka kooban: Mature sugarbeet - 3 uurjiifka, allspice - 1-2 digir,
khal - 1 Tbsp. qaaddo.

Extras (dhadhan):

for suxuunta ba'an u baahan tahay oo ah madaxa toonta, iyo mid ka mid ah basasha dhexdhexaad ah,
waayo, dhanaan-macaan - koollada yaanyo ama suugo 2-3 Qaadada cuntada. malqacadaha,
for dabocase a basbaas - laba iyo tobanba saf of dill, dhir iyo cilantro;
Waayo, suxuunta macaan la gooyaa - haystaa sacab muggiis oo linfrø Guutale qooyay.

fuud Beet oo dhan embodiments waxaa dhici karto sida fudud u kulul, sida qurxisaan a for suxuunta hilibka, sida saxan weyn, oo dheeraad ku ah barandhada la kariyey.

dhaqmo Root, nadiif ah iyo jarjar xaleef, xabadaha ama xabadaha (Habka jarida ku xiran tahay shaqsi ah la door bilicsanaanta). xididdo Share in maqlaha qoto dheer ama digsi leh cuntada isku dhafka saliid, cusbo, basbaas. khudaarta Fry waa in ay ahaataa on kulaylka dhexdhexaad ah shan daqiiqo, kareyso si joogto ah si looga hortago in gubaya. Ku dar 50-90 g oo biyo ah iyo fuud dabocase ah (ka yar cover a) in ka badan kulayl yar u ah oo ku saabsan 40-45 daqiiqo. Haddii dareeraha ayaa la uumibixiyey, iyo fuud diyaar ma aha weli, waxaad u baahan tahay in aad ku darto biyo nadiifa ah. Ka dibna ku dar Cuntadan, ku xiran tahay rabitaanka (toon, yaanyo, iyo geedo yaryar, ama linfrø) iyo karkariyo qaar ka mid ah baytaraafka basbaas - 5-6 daqiiqo, acid - dhawr daqiiqadood, basbaas 5-7 daqiiqo, la gooyaa - 8-10 daqiiqo.

Beet fuud u adeegi jireen labada qaab dabiici ah ama la cream ama labeen dhanaan. Lahjadaha basbaaska leh, pungent iyo acidic loo isticmaali karaa sida substrate ah ee hilibka lo'da lagu dubay. A duwanaansho linfrø dabocase lagu qurxiyey karaa geed ama iniinta. Waxaad kala duwanaan karaan saxan this, taas oo ku xidhan doorbidida dhadhamin qoyskaaga.

fuud baytaraafka in labeen dhanaan, cunto miidhan ah.

Waxyaabaha ay ka kooban: dabocase - 500 garaam, karooto - 200 garaam, basasha - 1 cutub, cream - 200 garaam oo saliidda cuntada (saytuun ah waxaa lagu beddeli karaa) iyo Greega (suugo yaanyo) - 3 v .. malqacadaha, milled basbaaska madow, dhir, sonkorta iyo milixda.

dhaqmo basasha, diirka oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Xididdo iyo karootada yihiin dhaq, diirka iyo shabaggeedii. In digsi qoto dheer dhagin ama digsi, saliid kulaylka, u xididdo iyo karootada, iyo sidoo kale qaso iyo dar biyo kulul yar. Sii wad in aad kari, qarinaysay 25-30 daqiiqo la kacsanaan joogta ah. Ku dar yaanyo iyo jar jartey basasha, isku darka, milix, basbaas iyo isku kari ilaa 12-15 daqiiqadood. Haddii loo baahdo, ku dar biyaha, waxa ugu muhiimsan in dhamaadka Diyaargarayska oo dareere ah si ay u gebi ahaanba uumi. Add labeen dhanaan iyo caleemo, walaaqaya, kasoobaxa in muddo ah 5-7 daqiiqo kale.

xididdo Ayskiriim leh labeen dhanaan loo adeego karaa sida saxan u gaar ah ama sida saxan dhinaca ee baradho shiidan ah, iyo maalinta ku xigta waxaa loo gudbin karaa qaab salad.