Dabo lo'da Jellied: recipe

Aspic - mid ka mid ah saxamada jecel in dalal badan oo dunida. Waa fiican ee iid dabaal xilli qabow, iyo sidoo kale cuntada ah oo kulul oo jaban oo shaqo maalmeedka.

dabo lo'da - sal ugu fiican ee aspic hilib

Jellied dabo lo'da karinta on kharashka la xiriira tirada cunto low-miisaaniyadda. Kariyo u fiican oo sahlan. Dhibaatada kaliya: in jelly jeestay dhegdheg iyo sidoo kale madax ay u barta of jelly xoog leh, waa isku kari ilaa ugu yaraan 8 saacadood. Haddii ay jiraan makiinada cadaadis ah ama tii digsiga-Multivarki dhibaatadan waa xalin arrin fudud, sida wakhtiga waa la dhimay by badh. dabo lo'da Jellied waa hufan, texture wanaagsan iyo dhadhan fiican. Maaddaama ay lacagta badan ee unugyada carjawda interarticular si fiican u fariisiyo aan dheer ee gelatin.

On jelly miiska u adeegeen la qaboojiyey in ay 8-10 ° C heerkulka iyo cuno suugada la malayga, iniin khardal le'eg, iyo toontii. Haddii aad rabto in aad naftaada kool-koolin, ama martidaada aspic xilli kulul, marka ay jirto halis ah in ay dhalaali doonaa miiska saaran, in yar oo isbedel la karinayo. aspic Classic hilibka lo'da la dabo oo aan lagu daro gelling gaar ah, laakiin xaaladaha qaarkood, 1-2 qaado gelatin ma faragelin doonto.

maraq karinta

Si aad u hesho a dabo lo'da jellied dhadhan fiican, cunto karinta cuntada sida in mid ka mid ah digniin cod, waxa fiican in wax loo kariyo on isbuucaan, maxaa yeelay, waxaad u baahan tahay ugu yaraan siddeed saacadood. marka hore waxaad u baahan tahay in la raaco maraq karinta, ka dibna guuriso lafaha, galaan buux hilibka iyo decoration. Sida caadiga ah subaxdii, hore, u kariyo dabo ah. Maalintii oo dhan waxay diyaar u yihiin, iyo fiidkii yimaado shaqo weyn, taas oo inta badan ku lugta leh qoyska oo dhan.

Dabo qooyay habeen biyo qabow. Oo subaxdana waxay u maydhay, gooyaa hareeraha saxannada vertebral, Mire Waqaf oo digsi weyn, iyo ku riday xaddi weyn oo biyo la karinayo. Marka maraqana ku yimaado isku kari a sida waa, waa in la wada waadna heensatay la xumbo iyo biyo raaci lafaha iyo gacanka biyo cusub in afar farood, in uu yahay 7-8 cm heer ka sarreeya oo ka mid ah dabo, geliyey in ay mar kale la karkariyo. Maraq The waa in la diyaariyaa at kasoobaxa yar u 6-7 saacadood. Ka dib wakhtigan, waa dar milix ay u dhadhamiyaan iyo rogrogmadaan basbaas. jelly dheeraad ah ka dabo bovine waa in la karkariyo heerkulka yar yahay, ee ku saabsan 2 h. About saacad ka hor dhamaadka karinta si loo rido marjoram, basil, celery, basasha iyo karooto. Marka ay dhamaato aad, muddo 10 daqiiqo ah ka hor inta bedesheen off, da'a galay maraqana labo ka mid ah caleemaha. maraq Ready waa daadi iyada oo cheesecloth hilibka sooci lafaha markaasay googooyeen oo mindi. Aad u badan oo aan loo baahan yahay in la calaanjinin. Ka dib markii in, ku soo laabto hilibka aan lafo in maraqana iyo isku kari a.

samaynta aspic

Maraq for 8-9 saacadood si adag Uvarov, oo aad leedahay delicious, shancosbitaal ah hilib buuxa lixaad qaba - mustaqbalka dabo lo'da jellied. Recipe aan loogu tala galay in aad ku darto wax dhir udgoon ama Iidaanka, marka laga reebo a xabo oo toon yar.

hilib ka digsiga saar iyo meel on foomamka ay bar height, ku dar yar oo maraq ah, qadimeen hal ama laba xabo oo toon ah, ku rid a caleemo yar oo dill, dhir ama celery, karkariyo ukun, waxaa lengthwise qaybi laba toortaha, iyo sidoo kale ku riday hilibka. Karootada, kaas oo la kariyay ee maraq, sidoo kale, u adeegi doonaa sida decoration ah la cuni karo. Inta badan dabo lo'da jellied dhigi soo baxay midabada karootada, taas oo baahsan oo la gooyaa oo si qurux badan kor ku bixiyey. Dhig caaryada dhaxanta, yar ha zastynut ah. Marka jelly ah qabta, si taxadar leh ku shub maraqana ku haray. Waxaa waa in aanay noqon kulul si aanay u dhalaali lakabka ugu hooseysa.

Seasonings for Brawn

Taageerayaasha of aspic, jellied jelly iyo waxay aaminsan yihiin in ay tahay in la cuni iyo dhir udgoon kulul sida da'ayey toon, labeen dhanaan ama majones, oo khal, iniin khardal iyo malayga. Haddii aad jelly ka dabo lo'da ka dhigi. Recipes dhowr suugada waa dhammaystir fiican in la saxan this. Iyada oo lo'da qabow waa boorish ugu fiican suugada kulul ku salaysan khardal iyo malayga.

Maraqa la khardal

Qaado laba jaallo ah la karkariyey iyo Mash leh laba qaado oo ah iniin khardal cuntada dhammeeyey, ku dar milix ay u dhadhamiyaan iyo sonkorta. Tartiib tartiib, iyadoo u qaboobo joogto ah, galaan 100 garaam oo saliid saytuun ah. Keena miisaanka ilaa uniform. Shabaggeedii for grater ganaax diiray xididdo la kariyey iyo qajaar, qiyaastii 150 g oo ah labada, sidii noqon jar jaraan kartaa 150 g of fangaska cusbo, ayi dhir iyo dill, sicir- in hoobiye ah oo cusbo ah a baadad yar basasha cagaaran, dhex mari mid ka mid ah saxaafadda dhego yare ee toonta, iyo waxa oo dhan ku dar in isku dar ah iniin khardal ah. Walaaq iyo keenaan cufka doonayo by a yar 3-boqolkiiba dabiiciga shubtay tufaax oo khal cider. Isku day mar kale, haddii ay jirto cusbo iyo sonkor ku filan, ku dar haddii loo baahdo.

Maraqa Tan waxaa lagu sameyn karaa oo ah budada iniin khardal qalalan. Markaas budada waa diyaarid ugu horeysay oo biyo ah ama caano kulul at cabirku yahay 1: 1, ku adkeysato in saddex maalmood ah ka dibna dhigi Maraqa, sida kor lagu sharaxay.

Maraqa la malayga

Suugada ku salaysan aspic malayga on tiro aad u badan. Halkan jira laba hab:

1. Iyo shabaggeedii kaga daadi ama xoolo in a days 300 g oo ah malayga cusub. Ku dar daraa 700 g oo ah cream, sonkorta iyo milixda ay u dhadhamiyaan.
2. Qaawi, sida kor lagu sharaxay, malayga, waxaa buuxisid biyo, cover iyo si qabow kulayl daran. malayga The qaboojiyey, ku dar tufaax oo khal cider, cusbo iyo sonkor ay u dhadhamiyaan. Shabaggeedii for a grater 200 g la kariyey xididdo aad u wanaagsan oo qas ah maaddooyinka kale.

Talooyin fiicfiican for aspic karinta

1. The dabo lo'da jellied gelin karaa digaag. Lo'da iyo digaag si aad u wanaagsan u wada iyo mid kasta oo kale oo la dhamaystiro si fiican.
2. Tan iyo habka of karinta dareere ah maraq waxaa si weyn u dhimay, i.e. khatarta ah ee overshoot saxanka. Waa in la tixgeliyaa, iyo cusbo dhamaadka karinta. Fuud ay dhacdo in kasta oo aan lagu qasi karaa biyo. cusbo xad-dhaaf ah la saari karo by hoos digsigii la maraq karkaraya bariis bacda faashad qoyan.
3. Haddii aad ka cabsi qabto in engejiyaa jellied, tallaabadii u dambaysay ee diyaarinta dar oo habmaamulka ku qooyay biyo, isku keeno oo la maraqana ku kari ah iyo kariyo dheeraad ah sida ku cad maqaalka.