Sidee wax loo karsado Sandiwiij ee Cuba?

Cuba - jasiirada wayn, caanka ku ah ay khamri raagay, Rum iyo tubaakada. Waxaa aad u dhadhan fiican oo kala duwan cunnada, kaas oo la xusuustay by qof kasta oo caddayn doonaa xataa dalxiisayaasha ugu kharribay. article waxay soo bandhigaysaa suxuunta ugu weyn ee cunnada ay Cuba iyo waxa lagu tilmaamay in la karinayo of sida cunto fudud oo weyn, sida rooti Cuba.

Features cunnada qalaad

cuntada ugu muhiimsan ee jasiiradda of Liberty - waa hilib, badar iyo badda. Hilibka lo'da, doofaarka, iyo wan yar kariyo steak a delicious, u adeegi jireen oo hoos suugada gaar ah. Secrets of karinta suugada dhaqanka waxa kaliya ee loo yaqaan by Cubanka, kuwaas oo qirtay in qaar ka mid ah suxuunta ay u amaahannay ka Isbaanish iyo in yar oo iyaga ku beddelma ku daray dhir udgoon oo dheeraad ah, oo dhir udgoon kulul iyo hilib.

Makhaayadaha farxin dalxiisayaal kala duwan ee ku farxaan gastronomic delicious, halkan bixiyaan suxuunta macaan, cunnada Yurub ma aha oo kaliya qaranka, laakiin sidoo kale. Halkan waxa ku jira suxuunta ugu caansan:

• Paella. Inkasta oo saxan this asal ahaan waxa uu ka yimid Spain, version maxalliga ah ma u dhali lid ku ah, waxaa halkan waa in bandhigaysaa kala duwan ee cuntada dheeriga ah ee ham, shellfish oo badda kale.

• Pikadilo ah la abanera - a hilibka lo'da duqadda, zatushennaya ee Maraqa caanka ah Creole. Waxaa sida caadiga ah la quudin in tortilla la ah waxaad qurxisaan (bariis ama dadka kale. Badar).
• Tamale - roulade of doofaarka la dhir udgoon, waayo cunnaa imtixaanka laga qaaday ah, taas oo ka dhigaysa saxanka crumbly.
• Le Mudane asado - doofaarka lagu dubay, a, iyo dubay waa ku dhowaad oo gebi ahaanba ilaa formation of qolof ah oo cufan. Adeegaan la mojo ah Maraqa gaar ah (waxa laga yaabaa cas ama cagaaran, taas oo ku xidhan Cuntadan), marinade this waxaa laga sameeyey saliid saytuun ah, toon, yaanyo iyo dhir.

Sida xaqiiqada ah qof walba xusuustaa in Cubanka yimid in muddada Soviet in USSR ku yimid si ay u bartaan, iyo kan - si ay u arkaan magaalada oo leh fikrado hantiwadaagga dhalaalaya. In ardayda Cuba lahaa saxan u gaar ah, kaas oo ay u yeedheen "impingao". rooti The Cuba runtii ahaa mid ka mid ah cunto fudud jecel yahay, taas oo ay laguula dhaqmo dhammaan fasalka. weli waxay caan yihiin Cuba oo dhan, waxay diyaar u yihiin sida uu sheegay recipe dhaqameed, taas oo aan hadda kuu sheegi doonaa.

Waxyaabaha ay ka kooban Sandiwiij ee Cuba

Rooti - this qaybhoreed, oo nooga yimid America. Farqiga ugu muhiimsan ee ka our ismaris ismaris waa in ay ka kooban yihiin dhowr lakab oo kibis iyo buuxintii, intii aannu diyaariyo ismaris ah mid cad oo kibis ah.

Sandiwiij ee Cuba (photo aad kor ku arki) ka xabbadood doofaarka sameeyey. Waa cunto fudud quruxsan weyn, hilib iyo waxyaabo kale ka buuxsamay. Si aad u diyaariso a rooti Cuba dhab ah, waxaan u baahan nahay Suite soo socda ee alaabta: rooti kibis (6 gogo '), hilibka doofaarka (waxa fiican in aad ka qayb qaadato baruurtii) - 450 g oo khamri ah oo cad - 2 Qaadada. . L, salad cagaaran (caleemo waaweyn eegi doonaa fiican), toon - 5 xabo, liin, subagga iyo saliidda cuntada, dhir udgoon (ugdoon, milix, sonkorta, iniin khardal le'eg, paprika, basbaas).

lagama maarmaan u tahay in qolka diyaarinta wax aan loo baahnayn ka dhigi, iyo waxaan u baahan nahay foornada ah la dubayo iyo sol fudud.

Sandiwiij ee Cuba: tallaabo recipe by tallaabada

Sidaas, ka dib markii diyaarinta waxyaabaha lagama maarmaanka ah, waxa aad bilaabi kartaa habka laftiisa. U diyaar for xaqiiqda ah in rooti Cuba aan isku diyaarinaya sida ugu dhakhsaha badan cuntada fudud kale.

Step 1. Isku qas cusbo, sonkor iyo iniin khardal le'eg, xoqin dhammeeyayna ay hilib isku dar oo ku rid qaboojiyaha mudo ah 4 hr. Iyada oo hilibka doofaarka marinade this jeedin jilicsan oo hadda nasoo.

Tallaabada 2. wakhti aan aad u hesho hilib doofaar oo tirtira tuwaal warqad ka dib, ka dibna ku malaasteen ay soo socda la isku dar ah ee iskala. saliid, paprika, ugdoon, iniin khardal iyo basbaas.

Step 3. In saxan dubista, ku shub khamri cad iyo liin, xaleef toon on top of gama'did. Hadda waxaad ka dhigi kartaa hilibka. Waa in aysan noqon nus saac kariyaa heerkul ah oo aan ka badan 170 °.

Tallaabada 4. hadhuudhka dhammeeyayna ay u baahan yihiin inay soo noqday ayuu xaleef khafiif ah. On jeex yar oo kibis ah ku riday salaar, ku rid jeex kale, oo wuxuu ku dul - hilib. mar kale ku dabool jeex yar oo kibis ah rooti iyo shiil rooti dabkaan (aad isku shiil karaa iyo digsiga, waxaa dhalaali ka hor in yar oo subag ah).

trick A yar

Sida noocyada kale ee ismaris, Cuba sidoo kale lagu dari karaa buuxinta kala duwan. Wixii isbedel ah, waxaan ku talinaynaa in isagoo intaa ku daray a pickles hilib yar, iyo in ka leexatay fudud hadda nasoo, waxaad isticmaali kartaa basbaas macaan la dubay iyo basasha. hilibka waa qumman yahay oo dheer ee yaanyada cherry, ka gooyay in kala bar.