Casserole laga bilaabo vermicelli: leefahaaga leef! Kaluunka la dubey oo la hilib shiidan. Casserole macaan

Casserole laga bilaabo vermicelli waa weel macaan oo macaan leh, kaas oo ku haboon quraacda ama cunto fudud. Waa in la ogaadaa in maanta waxaa jira fursado badan oo ku saabsan sida si dhakhso ah loo kariyo sida saxan fudud. Maqaalkani, waxaanu eegi doonaa dhowr siyaabood oo ay ka mid yihiin maaddooyinka kala duwan ee loo yaqaan 'affordable'.

Casserole delicious iyo calserool leh saliid iyo hilibka duqadda ah

Saabadani waxaa loo diyaarin karaa iyada oo la isticmaalayo wax hilib shiidan - hilibka doofaarka, digaaga, hilibka lo'da ama hilibka lo'da. By habka, waa thanks to qaybta hilibka ah ee digirta diyaar u ah ka soo vermicelli soo baxday si aad u qanacsanaan iyo kalorie-sare. Marka la eego arrintani, waxaa loo adeegsan karaa kaliya quraacda ama shaaha fiidkii, laakiin qadada iyo qadada.

Sidaa darteed, diyaarinta saxan maqaal leh hilibka duqadda ah, waxaan u baahanahay waxyaabahan soo socda:

• Vermicelli wax (doorbidid dooro noocyo siriyiin adag ah) - qiyaastii 200 g;
• Sigaar ma aha mid dufan leh, iyada oo aan lahayn lafo - 250 g;
• Doofaarka aan lahayn dufan (kaliya saxarka) - 200 g;
• Yaanyada yaryar ee cherry - 120 g;
• Ukuntu digaag weyn - 3 xabbo;
• Dufanka caanaha cusub - 1.3 koob;
• Saliidda sayniska ee loo nadiifiyey - for lubricating suxuunta;
• Salt, basbaaska dhulka madow, caleemaha cusub - ku dar dhadhanka iyo sirta qofka;
• Nalalka basbaaska - 3 madax;
• Butter - 40 g.

Diyaarinta walxaha

Tiknoolajiyada wax lagu kariyo sida saxan, sida kalooriyaha ka soo bixiya miraha iyo hilibka, ma aha mid aad u adag. Dabcan, marka hore waxaad u baahan tahay inaad ka baaraandegto dhammaan qaybaha la diyaariyey. Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad samayso hilib duqoobay oo karsan. Sigaarka iyo hilibka doofaarka waa in si taxadar leh loo maydho, ka saaro boogaha iyo xididdada iyo googooyaa, ka dibna ku dar hilib-dhexaadiyaha hilibka iyo weelasha. Cuntada la kariyay ee hilibka duuban ee cusbada iyo basbaaska madow (dhadhamin), ka dibna si taxadar leh u qaso ilaa inta uu le'eg yahay.

Boorsada laga soo saaro miraha wax lagu kariyo ee la kariyey waxaa loo diyaariyaa foornada oo macnaheedu yahay rubuc saacad ah. Marka la eego, wax soo saarka hilibka ayaa lagula talinayaa inay noqdaan kuwo kuleylka loo daaweeyo. Si taas loo sameeyo, waa in lagu rido digsi qaboojiye ama digsi, ka dibna sug ilaa inta maraqku gebi ahaan la karkariyo, ka dibna ku dar subag cusub oo khafiif ah 20 daqiiqo oo kale.

Diyaarinta baastada

Casserole laga bilaabo vermicelli waxay noqon doontaa mid khaas ah oo faa'iido leh oo faa'iido leh haddii ay saldhig u tahay isticmaalka badeecadaha adag ee sarreenka. Ka hor inta aan la samayn saxan noocaas, vermicelli waa in la kariyaa. Waayo, biyahan kari digsi, isagoo intaa ku daray chloride sodium iyo inta lagama maarmaanka ah oo baastada. Alaabtaan waxaa la kariyaa wax aan ka badneyn 6-8 daqiiqo (ka dib marka la kariyo), sababtoo ah waxaa weli lagu daaweynayaa kulaylka foornada. Waqtigaan ka dib, baastada waa in lagu tuuraa suunka, oo si fiican u biyo raaciya biyo qabow, ka dibna inta badan ee suurtogalka ah si looga dhigo dareeraha.

Waxyaabaha kale ee maaddooyinka lagu sameeyo

Intaa waxaa dheer in baastada iyo hilibka duqadda ah, bakeeriga ah ee vermicelli leh ukumo wuxuu u baahan yahay isticmaalka qasabka ah ee shubka khaaska ah, kaas oo ku dhejin doona dhammaan walxaha, siinta saxada foomka deggan. Si aad u diyaarsatid dharka noocan oo kale ah, si taxadar leh u garaac ukumaha leh blender, ku shub laba xabbadood oo basbaaska madow iyo ku shub caano cusub oo dufan leh. Intaa waxaa dheer, waxaan u baahan doonaa yaanyo yaryar oo qaali ah. Waxay u baahan yihiin in la dhaqo oo ay gooyaan meelood (waa kala badh).

Abaabulidda iyo dubista suxuunta

Foomamka sida saxaroolka sida fudud oo fudud. Si arrintan loo sameeyo, qaado saxan qoto dheer ee dubista, si fiican u saliido saliidda cuntada, ka dibna si siman u dhig qayb ka mid ah roodhida la kariyey. Marka xigta, waxaan ku dabooli karnaa baastada leh hilibka duqadda ah ee la dubay, oo korka ayaan ku faafineynaa quarts ee yaanyada. Ka dib markaa, soo saar harikooyin ka mid ah miraha geela iyo buuxi saxanka leh isku dar ah caanaha-ukunta. Haddii la rabo, digsiga sare waxaa lagu rusheeyaa jiiska, laakiin tani maaha daruuri, sababtoo ah iyada oo aan la soo koobin, cuntada ayaa soo baxday dhadhan fiican.

Sidaa darteed, foomka waa in loo diraa foorno preheated ilaa 15-20 daqiiqo. Waqtiga loo cayimay waa ku filan dhammaan qaybaha si ay u qabsadaan, iyo dusha sare waa la kariyaa.

Adeegga saxda ah ee raashinka miiska

Waa in la ogaadaa in mastaroolka ka soo baxa miraha kala duwan ee loo yaqaan 'vermicelli' uu yahay mid isku mid ah sida foornada. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay oo keliya inaad sameyso nidaamyada wax dubista ah oo aad xajisid saxanka ku yaala gobolka illaa nus saac.

Taas ka dib, saxanka baastada iyo hilibka duqadda ah ee la kariyey ayaa si buuxda u diyaarsan, waxay u baahan tahay in laga soo saaro foornada oo si yar ku qaboojiso foomka. Marka xiga waa in la jarjaraa qaybo, dhejisyada saxda ah, loona adeego miiska. Haddii la rabo, waxaad si gooni gooni ah u diyaarin kartaa maraqa yaanyo ama kareemka kareemkan.

Home cheese casserole iyo baastada

Cuntadani waxay si gaar ah u jeceshahay carruurta. Ka dib oo dhan, waxay soo baxaysaa mid aad u macaan iyo naxariis leh. Sida caadiga ah, mashiinka noocan oo kale ah ayaa loo adeegsanayaa miiska iyada oo ah macmacaan iyo nafaqo waxtar leh.

Sidaa darteed, diyaarinta sifooyinka la soo bandhigay, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda:

• Vermicelli oo yar yar oo ka sameysan xayawaanka (waxaa ka wanaagsan inaad qaadato "Web" ka "Makf") - 200 g;
• Ganacsi qurux badan oo bakeeriyey - 250 g;
• Sonkorta sanduuqa ama budada - ½ koob;
• Saliida ganaaxa ah - Ioogaa shaaha;
• Ukunka digaaga - 3 qaybood;
• Saliidda gabbaldayaha saliidda ah - laba xabbadood oo malaar ah (for lubricating caaryada);
• Butter - 50 g

Daaweynta kuleylka ee baastada

Casserole laga bilaabo farmaajada cagaarka ah iyo berrinka loo yaqaan 'vermicelli' waxaa loo diyaariyey si ka duwan sidii loo kariyay qashinka kor ku xusan. Si aad u bilowdo inaad u diyaariso saxan noocaas ah ayaa looga baahan yahay karkarinta baastada. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in la keeno si ay Biyo la cabo si caadi ah, ku dar daraa cusbo iodized iyo baastada ka dibna lagu kariyo oo ku saabsan 5-8 daqiiqo on kulaylka hooseeyo. Kadibna waa inaad iska tuurtaa "Web" ee colander, ku dhaq biyo qabow oo, si fiican u rux, ka ilaali dareeraha.

Diyaarinta shidaalka

Dubay Curd la baasto sidoo kale waxay u baahan tahay isticmaalka shubay gaar ah, kaas oo isku haya oo dhan ka kooban yahay inta lagu jiro daaweynta kulaylka ay. Diyaarinteeda, waxaa lagama maarmaan ah in la geliyo godka qoto dheer oo ah dufanka jilicsan ee jilicsan ee caleenta ah, ukunta digaaga iyo sonkorta (budada), ka dibna si taxadar leh u ruxin wax kasta oo isticmaalaya sheyga ama qasacad. Taas ka dib, in tiro yar oo hawada ah, waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo subagga dhalaalay, taas oo ka dhigi doonaa gaashiroolka gaar ahaan dhadhan fiican iyo qancin.

Nidaamka sameynta iyo karinta saxanka

Marka dhammaan maaddooyinka ugu muhiimsan la diyaariyo, hal saxan oo aad u baahan tahay inaad isku darsatid wasaqda kalluunka ee la kariyey iyo curdi, ka dibna wax waliba si qumman u wada qiyaas. Marka xigta, qaado foomka qoto dheer ee dubista, saliida saliidda cuntada iyo soo saar saldhig dhamaystiran, oo dusha sare ku darso qaaddo ama mindi leh dhamaadka xayawaanka.

Kadib dhammaan farsamooyinkaas, bacaha waa in lagu dhejiyaa foornada oo lagu hayaa ugu yaraan nus saac. Inta lagu jiro wakhtigan, saxanka ayaa si sax ah uula qabsan doona iyo brown. Sidaa daraadeed, si dusha sare leh u iftiimiso iftiin cajiib ah, waxaad ku dari kartaa saxanka leh isku dar ah labeen dhanaan, sonkorta iyo ukunta.

Sidee habboon in loo gudbiyo miiska?

Casserole laga bilaabo berriga (macaan) ayaa loo adeegaa quraac ama subaxdii subaxdii ee foomka diiran. Waxaa habboon in la ogaado in isla markiiba loo jaray cayayaanka sida aan lagu talin. Hoos u dhig. Haddii kale, dharka farmashiyuhu wuxuu ku faafi doonaa baastada, taas oo ku dhufan doonta muuqaalka guud ee macmacaanka.

Waa lagama maarmaan in miiska la dhigo shaaha kulul, iyo sidoo kale wax kasta oo macmacaan ah (tusaale ahaan, macmacaan, macaanka, malab, caano cufsan, iwm). Cunto qabow!

Talooyin wax ku ool ah oo ku saabsan guri-guri

1. Waxaad karisaa khudraddaas ma aha oo kaliya laga soo bilaabo maandooriyaha, laakiin sidoo kale waxaad ka heli kartaa baastada caadiga ah ama spaghetti.
2. Cuntada, loogu talagalay casho buuxa, waxay noqon doontaa mid si gaar ah udgoon iyo dhadhan fiican leh haddii aan lagu darin hilibka duqadda ah, laakiin jalaatada jarjaran jajabka, sausages iyo xataa xabbadood oo hore loo shiilay ee digaaga.
3. Haddii la rabo, saxanka jarada miraha ah waxaa lagu rusheeyaa jiiska. Cuntada noocaas ah waxay ka dhigeysaa suufka raashin badan, maaddaama inta lagu jiro hawlaha kululaynta caanaha oo gebi ahaanba dhalaalaya oo loo beddelaa koofiyad casaan ah.
4. casserole Sweet oo baastada iyo mass Curd noqon doontaa mid ka dhadhan fiican iyo mid waxtar leh, haddii saxan oo dheeraad ah ku dar sabiib seedless madow ama jar jartey abrikot qalajiyey. Hase yeeshee, ka hor, miraha la qalajiyey waa in la maydhaa, biyo karkariyo ugu yaraan nus saac, ka dibna qalaji.