Buuxinta for naan iyo chips. Recipes naan photo

buuxintii for naan baradho laga yaabaa kala duwan. Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida aad u samayn kartaa waxyaabahaan ugu delicious. Waxa kale oo aad baran doontaa sida loo cajiin salaysan khamiir for naan, iyaga dubi golaha duhovochnom ama shiil saliid.

Karinta moofo classic of cajiinka khamiir

Buuxinta alaabooyinka sida waa in si fiican loo diyaariyey. Ka dib oo dhan, taasi waxay ku xiran tahay xaqiiqda ah in kibis aad delicious iyo qalbiga. Si aad u bilaabaan, waxaan rabnaa in aan kuu sheegi ah oo ku saabsan sida wax loo kariyo waxyaabaha classic, oo foorno lagu dubay. waxaan u baahan nahay in ay imtixaanka:

• baruurta caano badan oo lagu duubay - 500 ml;
• saliidda cuntada deodorized - 60 ml,
• khamiirka-xawaaraha firfircoon - qaadada yar oo aan u raaceyso,
• -Fasalka sare burka - 700 g,
• ciid sonkorta-wanaagsan - qaaddo weyn oo aan u raaceyso,
• cusbo sodium ee badda gacmeed ama - codsatay in ay dhadhamin,
• digaag ukun celceliska - 1 pc.

Cajiimi jireen saldhigyada yeast

Sida kor ku xusan, buuxintii for baradho naan la diyaarin karaa isticmaalaya ah maaddooyinka kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, cajiinka for soo saarka, kuwaas oo waa in la isticmaalaa oo kaliya khamiir. Waayo, kaliya iyada oo sida saldhig aad cajiin baxay oo aad u qalafsaneyn, jilicsan oo macaan.

Sidaas daraaddeed, Waayo, wax cajiima khamiir loo baahan yahay si ay u milmaan sonkorta ciid-wanaagsan ee caanaha diiran. Dheeraad ah, maaddooyinka waa in lagu daraa khamiir degdeg ah iyo iyaga kaga tegi nabad iyo shanqar la'aan Istimaalka by ¼ saac. Inta lagu jiro wakhtigan sheyga waa in gebi ahaanba la kala diri iyo vzbuhnut. Intaas ka dib, waxaa looga baahan yahay inay ku shub cusbo ganaax, ku dar ukunta garaacay iyo saliid ku shubtid, deodorized. Qaadashada isku dar udgoon joogta inhomogeneous, waa dar bur-fasalka iyo si fiican oo cajiin cajiinka jilicsan.

Si aad u sal khamiir kacay, noqday hawada iyo xaqse, waxaa lagu talinayaa si ay u daboosho dabool leh dhagan ama shukumaan iyo meel dhigay diiran. Barareyso salka sidaas waa in ay ahaataa oo ku saabsan 1.4 saacadood. Inta lagu jiro wakhtigan, cajiinkii ay dhawr jeer waxaa lagama maarmaan ah inuu gacan qaado gacmihiisii, in aan laga yaabaa shaqeeyaan meel ka baxsan digsiga.

Sida loo diyaariyo buux a for naan iyo chips

Si aad u samayso sida wax soo saarka la dubay oo leh baradho, iibka:

• saliid subagga dabiiciga ah - 70 g,
• baradho dhexdhexaad ah - 6 kumbiyuutarada,.
• caano cusub ee dufanku ku badan yahay - galaas oo buuxa;
• ukunta digaagga waaweyn - 1 pc,.
• fallaadho basasha cagaaran - xidhmo yar;
• milix iyo particulate wanaagsan allspice - isticmaalo ikhtiyaar.

waxyaabaha processing

buuxintii classic for naan leh baradho si dhakhso ah quruxsan diyaarinaya. Laakiin ka hor inta aan sii soco ilaa diyaarintiisa, alaabta oo dhan waa in lagu daaweeyo markeeda. baradho celcelis ahaan u baahan tahay inaad biyo raaci, ka dibna dhil oo ka gooyay in kala bar. Sida caanaha, waxaa loo baahan yahay in la karkariyo baaquli wada jir ah ula subagga dabiiciga ah. Sidoo kale waa inaad u maydho oo cagaaran fallaadho basal iyo jar iyaga googooyo.

Karinta baradho waanuu

Ka dib markii diyaarinta wax soo saarka kor ku xusan waa in soco diyaarinta buuxintii. Baradhadu for naan waa in la fiican loo kariyay. Ujeedada this waxaa looga baahan yahay inay hoos u cusbayn biyo karkaraya. khudaarta Next waa isku kari ilaa nus saac. Rabitaankooda in aad ka eegi kartaa by dusin mindi mid ka mid ah tubers galay. Haddii baradho ah waqti isku mid ah marka laga reebo dhacaysa, waxa ay ka dhigan tahay in loo baahan yahay in meesha laga saaro ka kariyaha. Ka dib markii in aad waa in daadi, maraqiina ka digsiga by haysta daboolka ee gobolka bar-furan. Marka tubers sii joogi aan biyo lahayn, waxay u baahan tahay in aad ku darto ukun, ku dar basbaas aad jarjartey, la jarjarey basasha cagaaran, ku shub caanaha iyo subagga. In qaybtan ka mid ah waxyaabaha ay tahay in la cajiin ilaa ilaa aad ka sameeyay Mash a dhadhan fiican iyo hawada aan buurbuur.

Maqaallo Walxaha karinta

Hadda oo aad ogtahay sida ugu habboon ee baradho ah in ay naan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la ogaadaa in hooyooyinka qaar ka mid ah Darwiish buux isticmaalaya days a. Ma aad ugu boorinayna. Haddii kale, waxaad aan la shiiday doonaa, oo la mid ah oo ka mid ah imtixaanka, taas oo aan la wada baabbi'iyey karaa.

By habka, haddii aadan sida dhadhanka iyo caraf udgoon ee basasha cagaaran, ka dibna ha ugu darto baradho ah.

formation of alaabta

Naan leh Walxaha baradho jecel oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, qof kasta oo aan og yahay sida ay u si fiican u sameeyaan. Si arrintan loo sameeyo, cajiinka khamiir waa in la kala qaybiyaa kubadaha yar yar ka dibna iyaga ka soo rogo wareegyada guri ballaciisu yahay ee ilaa 8 sentimitir. Dheeraad ah, dhexe ee wax soo saarka kasta oo aad rabto in aad saaray baradhada shiidan in tiro badan oo malqacadaha. Dhamaadka wareegyada waa zaschepit qarkiisa ka dibna hoos u guurto dhinaca a dufan leeyihiin sheet dubista tollayn iyo ka tago nus-saac. Sidoo kale, baahida loo qabo in la sameeyo oo dhan wax soo saarka kale.

habka dubista

Naan leh Walxaha baradho waa dubi golaha duhovochnom 40 daqiiqo. In qalab wax lagu karsado this loo baahan yahay ka hor kulul ilaa 200 digrii. Ka dib markii darajo waqtiga ku yidhi, sheyga waa in ay a xaqse, oo subag, jilicsan oo aad u dhadhan.

Ku darso miiska naan oo macmal ah delicious

moofo Photo leh baradho, oo foorno lagu dubay, waxaad ka arki kartaa in article xaadirka ah. Marka ay si buuxda la kariyey, waa in ay in la saaro ka digsiga iyo meel saxan qoto dheer. Ku darso waxyaabaha sida waa in ay xubnaha qoyska ay la socdaan oo immika brewed shaaha macaan.

Karinta naan leh barandhada iyo hilib

cuntada Classic of naan leh sawir oo aad kor ku akhrisan kartaa, ku lug isticmaalka baradho ah crumpled (oo mararka qaarkood la sii dheer ee basasha cagaaran). Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka, kuwaas oo la samayn karaa iyadoo la isticmaalayo waxyaabo kale in ay yihiin dhammaataan isku daro leh khudaarta la joogo. Tusaale ahaan, waxaa soo baxday moofo aad u dhadhan fiican leh baradho iyo Walxaha. Waayo, diyaarinta waa in sidoo kale isticmaali cajiinka khamiir iyo Suugo aan buurbuur. Sidee ku aasaaska iyo buuxintii, waxaanu sharaxaad faahfaahsan kor ku xusan. Marka tan la eego, waxaan sheegi doonaa oo kaliya sida wax loo kariyo walxahaas, taas oo aad rabto in aad ku darto in ay hawada jilicsan iyo baradhada.

Sidaas daraaddeed, si ay u sameeyaan wax soo saarka bandhigay, waxaan u baahan nahay:

• hilibka doofaarka, Guutale iyo baruurta - oo ku saabsan 350 g;
• lo'da aan baruurta iyo lafo - 350 g,
• basasha weyn oo macaan - 2 madax;
• saliidda cuntada deodorized - 40 ml,
• cusbo aad u wanaagsan oo allspice burburiyo - isticmaalka digtoonaan.

Walxaha karinta

Recipes la photos of naan ay karinta tallaabo ka kooban publications badan, Kuliyadda. Si kastaba ha ahaatee, inta badan waxaa lagu tilmaamay version a classic ee saxanka. Waxaan doonayaa inaan idiin sheego oo ku saabsan sida aad samayn kartaa waxyaabaha xitaa more delicious iyo qalbiga.

First, aad u baahan tahay si ay u raaci xabbadood oo hilib ah, ka dibna la gooyaa oo iyaga ayi isticmaalaya Furimaha Dagaalka a. qalab waxaa sidoo kale loo baahan yahay si loogu badalo ka slurry iyo nalalka macaan. Intaas ka dib, labada ah maaddooyinka waa in la qaso, basbaaska iyo milixda.

galidda duqadda

Ready in ay shiil duqadda loo baahan yahay on saliidda cuntada. Waa inay si fiican diiriyo ka dibna ku riday saarka hadhuudhka iyo sugto uumi dhamaystiran oo qoyaan. Diyaari walxahaas ah waa in inta ilaa waa wax yar oo dahab ah.

Dhamaadka kulul la shiilay duqadda looga baahan yahay inay ku shub barandhada la shiiday iyo iyaga isku daraan. Isticmaal Walxaha dhammeeyayna waa in si sax ah la mid ah sida ku qeexan karinayo hore (eeg. Barzakh, sameynta iyo soda).

Samee ah moofo udgoon iyo delicious la likaha iyo baradhada

Sidee wax loo karsado naan delicious la shiilay? Buuxinta alaabooyinka sida laga yaabaa kala duwan. version The classic of karinayo hilibka, waxaan ku kor lagu sharaxay. Si kastaba ha ahaatee, hooyooyinka guri joogta badan door bidaan in ay sameeyaan naan oo macmal ah la likaha. Waayo, kanu waxaan u baahan nahay:

• champignons (waa ku qaadan cusub oo keliya) - 600 g,
• basasha cad weyn - 2 madax;
• saliidda cuntada deodorized - 40 ml,
• cusbo aad u wanaagsan oo allspice burburiyo - isticmaalka digtoonaan.

diyaarinta ah qaybaha

Kor waxaanu sharaxaad faahfaahsan sida loo diyaariyo baradhada dhadhan fiican iyo hawada naan. Walxahaas, kaas oo ku lug leedahay isticmaalka fangaska, sidoo kale ku taliyey isticmaalaya dartaa. Laakiin si ay u kariyo alaabta oo macmal ah la shiilay, likaha waa in la si gooni gooni ah loola dhaqmo. Waa in la dhaqo, iska jar dhammaan qaybaha aan loo baahnayn, ka dibna googooyo galay xabadaha yar yar. Sidoo kale, baahida loo qabo in la daweeyo iyo nalalka cad.

processing kaamerada likaha

Tan iyo moofo aan khamiir si kooban la shiilay ee digsi, iyaga oo buuxinaya si ay si buuxda u diyaariyey. Waayo, likaha waa in tani lagu riday digsi, ka dibna sug uumi of qoyaan at kulaylka ugu badnaan. Ka dib markii likaha lumiyaan maraq, ay doonayaan in ay dar a saliid deodorized, basasha, basbaaska iyo milixda. In dhismeedka sida waa in badeecada shiil heerkulka dhexdhexaad ah muddo 20 daqiiqo ah. Xaaladdan oo kale, likaha iyo khudaarta waa in ay u bartaan midab dahabi ah.

donuts karinta

Ka dib markii likaha shiileyso taxadir waa in la shub in baradho shiidan iyo sidoo kale isku shiil. In la gaaro qaybinta direyska likaha, Walxaha waa in la isticmaalaa ay ujeedada looga danleeyahay.

Sameynta waxyaabaha khamiir sida ku qeexan bilowga ah ee maqaalka, waa in aad sii wado si ay galidda. Ujeedada this, digsiga waa durto 200 ml of saliidaha deodorized oo wanaagsan preheat. Markaasaa Ananiyas tegey waxyaabaha semi-dhammeeyayna in xaddiga 5-6 pc., Waxay u baahan yihiin in ay isku shiil on labada dhinac, markaas ka qaad si saxan iyo meesha Dufcaddii cusub ee alaabta.

Si Loo soo kobo

Sida aad arki karto, ma aha adag tahay in la kariyo kibis oo macmal ah oo leh baradho iyo waxyaabo kale. Ka sokow duqadda iyo fangaska, in walxahaas ah lagu dari karaa hilib doofaar la shiilay, xidhnaa, dhir, toonta, jiiska, bolse iyo alaabooyinka kale ee budada ah.